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这晚上对石磊来说无疑又是辗转反侧的。
第二天有些患得患失的石磊还是来到了劳拉家门口，这都成了石磊的生活习惯了。
劳拉依然笑靥如花的走出来，很是大方的跟石磊打了个招呼，然后告诉石磊今天安排的行程主要是去离索尔文小镇不远的一个度假牧场，面积达到一万英亩的阿利萨牧场。
听到这里的时候，石磊很是有些孩子气的嘀咕着“我的牧场比它还大呢……”。
劳拉还介绍到，阿利萨作为一个牧场有近两个世纪的历史，曾经培育出一些世界上最好的纯血马，包括肯塔基德比（kentuckyderby）赛事的冠军马“飞翔小黑”（flyingebony）。
自面向公众开放以来，这里吸引了众多好莱坞一线明星：多丽斯·黛（able）在这里举行婚礼。
近年来这里却少有媒体关注，尽管其硬件设施罕有其匹：两个分别名为“河流”（river）和“牧场”（ranch）的18洞高尔夫球场，一个功能完备的spa，最先进的健身中心（是的，这里有瑜伽课程），网球中心，还可以钓鱼。
很多度假地都有专门为垂钓者准备的鱼塘，但在阿利萨的湖足有1英里多长，还为游客提供船只。
骑马仍然是这里的主要项目，而且是对常客最有吸引力的项目。这里有超过100匹马，具体项目包括早餐骑行，每天两次的赛道骑行，日落骑行，私人教练，还有在夏天每周一次的骑术表演。
当然，劳拉重点强调了这里的各式美食绝对让人流连忘返。
所以，石磊剩下的悠闲时光完全可以都消耗在这里，而且还可以为石磊以后的牧场生活提供很多宝贵的经验。
当然劳拉并不认为石磊的牧场会有多么大，所以他那会有的所有东西在这个牧场里肯定都可以见识到。
这一天，石磊确实领略了阿利萨牧场优美的风光，并且第一次体会了高尔夫、网球等等以前看起来很是高大上的各式活动。高尔夫球场边的烧烤和改良美式套餐让石磊吃的很是过瘾。
不过，石磊没有参与骑行，因为他自己就是牧场主来着，以后他的生活中都不会缺少骑马的。当然，美食与美景的照片是不能少的。
就在石磊打算在牧场住下继续体验些其他的特色项目时，被他念叨了很多次的牧场终于收拾好了，他只好有些恋恋不舍的离开了阿利萨牧场，一如既往的将劳拉送到家门口。
在劳拉家门口，石磊满是期待的向劳拉提出了邀请，希望劳拉过几天等到石磊的牧场步入正轨后能去玩几天。
劳拉很是高兴的答应了，之后还很是热情的送上一个香吻，才迈着轻快的步子回家了。
第二天，木有佳人陪伴的石磊很是慵懒的睡到很晚才收拾好自己的行李来到牧场。
牧场大门上的横木上如今已经变成了石磊想好的“e”的字样，简单的说这里从今以后就是完全属于石磊的“石头牧场”，对石磊来说这里就是他梦想起飞的地方，是完全属于他自己的王国。
在送走了面瘫的麦克瑞以后，陪在石磊身边的就剩下一位叫做汉克斯的中年白人牛仔。
汉克斯是位残疾人，在聊天中，石磊小心的问过汉克斯本人，才知道他以前是海豹突击队的一位队长，他的左腿是在战斗中负伤的，所以现在走路还一瘸一拐的，不过并不影响他在马上奔驰。
而且从军前，他就是个土生土长的牛仔，因伤退役之后又一直担任牧场牛仔的头儿，在麦克瑞基本不管牧场事物的情况下，基本就是汉克斯在维持着牧场的运转了。要不是麦克瑞往葡萄酒厂那边倾斜的太厉害，牧场的运营状况其实一直很好的。
汉克斯本打算向石磊交代清楚牧场的情况以后就回家了，不过了解了汉克斯的情况以后，石磊怎么可能放过这样一个全能型的人才，况且是个忠于事，忠于人的让人放心的家伙。
并且，如果考察的好的话，石磊打算仍然让他当牧场的管事，当然，石磊已经想到办法可以确保他的忠心。
在石磊开口挽留的情况下，再加上石磊还给他提高了一些待遇，汉克斯很是痛快的答应了继续在石头牧场工作，当然现在还仅仅是个普通牛仔，因为牧场里就剩下老板和牛仔两个人了。
在汉克斯开着牧场里留下的那架蜂鸟直升机带着石磊详细的介绍了牧场的现状以后，石磊觉着还是问问汉克斯对牧场发展的看法为好。
“汉克斯，你对石头牧场的发展有什么想法吗？你知道的，我完全是个新丁，需要你丰富的经验和知识。”石磊郑重的向汉克斯问道。
“boss，那要看你打算把这里发展成什么样了，是养肉牛为主还是肉羊或者是养绵羊，养奶牛，甚至有些人会专门养羊驼，还可以养马，骑乘马或者比赛用马都可以，当然鉴于石头牧场的草场处于多山的环境，我不太推荐作为专业赛马场来用，那样的话成本会很高。”
汉克斯看来一直在考虑这类问题，毕竟以前牧场的发展基本都靠他在努力。
“我想以放养肉牛为主，另外打算养些奶牛和肉羊留着自己用。刚开始肉牛也不用养满，有千多头就成了。”石磊也早就做过打算了。其实石磊出于对自己的动物优化改造能力的信赖，打算将石头牧场变成良种培育基地的。
“既然这样的话，可以多买一些母牛，最好是带崽的，这样更经济。而肉牛的品种上这边最近应该有不少安格斯，婆安格斯和皮弗娄牛。”汉克斯一直在关注着牲畜市场。
“它们有什么不同吗？未来的收益怎么样？”石磊虽然做过些功课，但对美国这边的形势并不是很了解。
“安格斯牛尤其是黑安格斯牛是目前的主流肉牛，因为放养的多所以价格并不是很高。
婆安格斯牛是婆罗门牛和安格斯牛的串种，相对来说比较抗旱，耐粗饲，但缺点是肉质上要差一些，尤其是顶级的牛肉很少见，但饲养成本也小。
皮弗娄牛是美洲野牛和黄牛的串种，如今经过人工培育以后性状已经比较稳定了，抗病能力很强，出产的肉类蛋白质含量高，脂肪含量较低，很受一些追求健康饮食的家伙欢迎，价格也比一般安格斯要贵一些。
但是皮弗娄牛的肉质又不算顶级，因此受众面很窄，销售困难，再加上它的生长相对要缓慢些，饲养成本越来越高，但价格却一直没长，所以现在已经有很多地方弃养这种牛了。
当然，这些都是说的放养的情况下，饲料填喂甚至添加激素的那种出产低等货的方式就不算在内了。”汉克斯对这些信息倒是非常熟悉的。
这样一说，石磊就明白了，这皮弗娄牛就跟国内的黑猪似的，是野猪和家猪的串种，长得慢但是肉质好啊。所以石磊决定就养这个了，对有动物优化改造系统的石磊来说，这种牛的缺点就不算是缺点了，而它们的优点却可以被放大。
“就选皮弗娄牛吧。我想我有办法让它们创造出更高的价值的。”石磊信心满满的说道。
看到石磊已经决定了，汉克斯就没再进行劝说。
“好的。最近市场上皮弗娄牛大量出售，价格肯定会有所下降。不过这么多牛的话就得联系牛经济了。”汉克斯尽责的建议道。
“行，你联系几个相熟的牛经济，咱们多挑点母牛就是了。对了，牧场用的马匹和其他的动物怎么办？”
石磊想起其他几种自己打算留着用的东西。虽然牧场所有的机械包括几辆皮卡都留下了，但没有马怎么放牧啊？他还打算好好学学骑马来着。
“附近有各式的家庭农牧场，一般都是专养一种动物的，牧场用马、羊和奶牛都可以在附近的牧场里买到，咱们一起去附近转转就差不多能搞定了。
另外，这么多动物，咱们是不是得多雇几个牛仔？光我一个人肯定忙不过来啊。”汉克斯适时的提出了建议。
石磊一拍自己的脑袋，得，把牛仔的事给忘了，牧场里木有牛仔算个什么事啊。
“牛仔方面，你有什么好建议吗？”石磊想着还好有汉克斯呢。
“以前在这干过的桑切斯、冈萨雷斯和加西亚他们目前都还没去别的牧场工作，他们都是好手，而且非常能干，你觉得怎么样？”
汉克斯想起以前的那些伙计，不过他多少还有些顾虑，虽然他不知道什么叫一朝天子一朝臣，但这个道理他还是懂的。就像美国的fbi，每换一任局长，就要展开一轮清洗呢。都是以前的老人，新老板怎么办？
不过，石磊倒是没顾虑这么多，他已经想到办法可以获得汉克斯的忠心，其他牛仔都是汉克斯的人才好呢，这样干起活来才更有效率。
当然，他也不会把鸡蛋放到一个篮子里，他可以在这些一听就是墨西哥人的牛仔们当中也提拔一个管事的来制衡一下，凡事防范于未然吗，毕竟不是在自己土生土长的地方。
既然已经定下来大方向了，小细节上就让汉克斯这个未来总管去张罗吧。于是，石磊回到主房里，将自己带来的所有东西都放好。
收拾好以后，石磊又忍不住在这个面积庞大的主房内到处转了转。这里就是自己以后生活的地方了，总不能连什么房间在哪都找不到吧，顺便看看主房里还缺哪些东西，回来好一起大采购。
将自己和劳拉一起买的几箱红酒都放到酒窖里，又到健身房里玩了会器械，石磊倒是又发现了一点，就是这些器械对他来说有点轻了，不过多加些哑铃片的话也还成，就不用再换了。
终于，在健身房里折腾了半天后，完全掌握这么大一处产业的兴奋劲才过去，石磊就洗洗睡了。
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