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梅香第一天到华家,看什么都有些新鲜.
上午的时间,她跟着梅兰妮在厨房工作.她见梅兰妮带上了袖套,和围裙.(这两件衣物是她第一次看到.后来梅兰妮为她也做了一套,她用了后才觉的实在是很方便.)
梅兰妮利落的淘了米,把蜂窝煤炉上煲的汤放到一个烧了炭的扁方的风炉上,把煤炉里的炉渣清了出去,换上了新的煤饼,煮上了饭.这种炉子也是梅香第一次看到.
梅兰妮边干活,边师范.还抽空对她说,"梅香,在这里看到什么,听到什么,都不要对外人说起."
梅香坚定的点头,"梅香省得."
梅香帮着洗菜,梅兰妮切菜.还和梅香讲了这些菜如何配.
饭好了,把饭捂进饭窠子里保温.然后,起了油锅炒了两个菜:一个是开洋白菜,另一个是黄花木耳豆腐干.
然后,让梅香拿出一叠小盘子,让梅香把两样菜,分了八份.放在餐桌上,分好筷子调羹,和一个空的小盘子,上面放了一个空碗,筷子搁放在筷搁上,调羹放在空碗里.叫了华家的孩子来,洗手.在各自的座位上坐了下来.梅香盛好了饭分给他们.梅兰妮把汤分给他们.梅香也被安排了一个位置.开始她很不习惯,哪有和主家一起用餐的道理.可是,几乎所有的人都让她和他们一桌吃,反正是分食制.梅香开始时还有些拘束,但几天后也就习惯了.由于是分食,汤,菜都要吃干净.
吃了饭,梅香帮助梅兰妮洗碗,清理厨房.华家的孩子中午是要午休的.梅香第一天来,她不愿意午休,只跟着梅兰妮.
梅兰妮见梅香的衣服很破旧了.棉衣也很硬了.又没有换洗的衣服.
便趁中午时分,在那张大桌子上,摊了布,帮她裁衣.先裁了棉衣棉裤,教她在上面铺棉花.另拿出了一匹白细布裁了几条内裤背心.和两套中衣裤.
然后,梅兰妮取出缝纫机做衣服.梅香第一次看见这种机器,心里惊讶.梅兰妮笑着告诉她这是西洋货.梅兰妮的手摇缝纫机已经被秦炼改造成脚踏的了.
梅香算是开了眼,她第一次看见用机器做衣服.只见,梅兰妮不象别人那样,做衣服是一件件的做.梅兰妮是几件衣服一起做.衣缝拼的飞快.而且缝与缝之间是相连的.再用剪刀修剪线头.手脚不停,一会儿衣裤的大致型状就出来了.梅香停了手里的活,只是呆呆的看着.这就叫‘飞针走线‘吧.其实,梅兰妮用的是后世的流水线制衣法,这样效力高.
家里的人口多,不提高效力根本没法再做别的事了.更让梅香惊奇的是,梅兰妮用竹针和粗纱从腰上的纱眼中挑出了一圈纱圈线,用了三支竹针围了一圈,然后用第四指针编织起来.这是梅香从未见到过的.梅兰妮告诉她说,这叫编织.并教她怎样做,让她看了几次后,就把这些编织交到她手上,让她试着做.
梅香难以置信地,"我也能编织?"
梅兰妮感觉有些奇怪,"为什么不能?"
梅香说,"那以后我就是奶...??莸耐降芰?"
梅兰妮想起,这年代许多家庭的技艺是不外传的.开玩笑的说,"可以啊,你就当我徒弟好了."
她没想到,梅香把织物小心的放在桌子上,站到梅兰妮的正面,拉扯了一下衣服,恭恭敬敬爬在地上给梅兰妮磕了三个头.
梅兰妮一把拉起她来,"至于吗,这么点小事."
"师傅把传家的本领教给了梅香.这恩情梅香终身不忘."
梅兰妮说,"快起来,叫人笑话了,抓紧时间,不然,你晚上没换的了."
梅香拿起了编织物,梅兰妮在旁又指点了几句.她认认真真地织起来.
梅香和梅朵不同,梅朵帮忙编织时,纯粹是帮忙,她本身对编织没多大兴趣.而梅香却是以一种虔诚来学.所以非常用心.梅兰妮看了,点点头,这孩子是个心灵手巧的.过去,好象听人说过,‘上帝如果关上了门,总会在另一个地方打开一扇窗.‘命运毁了梅香的容颜,但留给了梅香聪明.
下午,孩子们起床后,齐逸对梅兰妮说,"恭喜娘收了个徒弟."
梅兰妮知道,下午的动静让他们察觉了.便玩笑道,"这以后,梅香就是你们的大师姐了."
齐逸说,"娘忘了,先入山门为大.我们都是师兄,师姐."
秦炼笑道,"小弟说得对."
边峰也笑着说,"梅香,还不见过师兄!"
梅香真的认真地一圈叫了下去,从大师兄,二师兄叫到小师兄.梅朵说,"别忘了,还有个大师姐."
梅香一弓腰,"大师姐."
梅兰妮忍笑说,"以后你们这起师兄师姐对小师妹好些,别欺负了她."
这里的人谁的年龄都比梅香大,谁会为难一个小女孩.
梅香做事是上心的,到了准备晚饭的时候,她已经熟练了很多.
梅兰妮是有些洁癖,晚饭后,便和梅香商量,是不是把她那头黄毛修剪掉.梅香倒是干脆,一切听师傅的.
华家的浴桶是参照了日本的风吕,在长圆形的浴桶下砌了砖台炉直接烧水.洗澡水烧到三,四十度也就可以了.木桶的底下,直接打了个小圆洞,洗完了,把软木塞拔掉,水通过水道直接放了出去,不用费力气倒水.
华家的人多,所以砖台上两了浴桶,两浴桶中间放了一个木头的大水桶.浴桶的下面是砖台,水桶的下面是铁台面.
日本人洗风吕是烧好热浴桶水.先冲淋干净了,再进去浸泡,全家人一个接着一个的,全不换水.华家的人受不了这样,太不讲究了.
他们是洗一个人换一盆水.所以,旁边的水桶里不停的烧水.冬天里洗澡也不觉的冷.小孩子是不能泡浴的.所以洗的很快,老大和老二洗澡不要人帮忙,只要帮他们装好水就行.三胞胎和梅朵太幼了,要人帮忙洗.怕他们受寒,要换的衣服和擦身体用的巾布烘在铜脚炉上.
这个时代没有毛巾,梅兰妮没有时间织毛巾,只的买了巾布用.过去,是秦炼帮忙换水.梅香来了,这事就交于她了.
两个浴桶之间有矮木墙相隔,成了相对独立的空间.进水是在水桶边各做了一个漏斗,通过木制水道流进浴桶.木桶的进水,则在井边做了一个漏斗,通过木水道进来.木水道可以搬移的.浴桶的另一侧安置了小水缸,里面放满冷水,旁边放着葫芦瓢.
古代江南人洗澡用的是丝瓜筋.开始时,梅兰妮用丝瓜筋给三胞胎擦背时,他们直呼痛,现在习惯了,反觉着舒服了.有了梅香的帮忙,洗澡快了很多.一个浴桶是老大,老二洗好后,梅香帮着梅朵洗.另一个浴桶梅兰妮帮三胞胎洗.洗好后,穿好衣服后,进房间.唯一的缺点是,从浴室到房间要在露天走上几步路,别看这几步路,逢到下雨,下雪就很不方便.
因为梅香是第一次使用浴室,所以梅兰妮帮她.梅香略犹豫了下,脱去了衣服.梅兰妮发现,这孩子瘦就不去说了,手脚生满冻疮,身上还有伤痕.小小的年纪过得是什么日子.
洗完澡,梅香帮着梅兰妮洗净浴桶,把换下的衣服用土制洗衣粉浸泡在木盆里.
梅兰妮一边把头发拆散,拿木梳梳着,一边告诉梅香,前些日子,有几天,泡衣服水里都结冰.
梅香看着梅兰妮的头发并不长,只是到肩膀,心里有些奇怪.口里却说,河里都漂着小冰块,碰到手上就拉了一条血口子.
熄了火,封了蜂窝煤炉.梅香手里拿着脚炉子,梅兰妮拎了一只马桶放到了西间.
洗浴的过程,一般要花上一个时辰.等梅兰妮回到房间里时,已经起更了.
冬夜,梅兰妮还要烧水冲汤婆子.秦炼和边峰已经把炉子通旺,烧了开水.梅兰妮把充满开水的汤婆子用棉套子包好.放进铺好的被窝里.房间里升了火,难免干燥.所以在炉边放了个小水缸,水缸里的水每天由秦炼和边峰用小水桶拎满.
大家做些事,说了会子话,到了二更,便要睡了.
华家的行事,再让梅香觉得他们与众不同.睡前他们都要刷牙.用柳枝沾着牙粉而不是青盐.梅兰妮也给了梅香一枝柳枝,用红线栓了一端做记认,让她也学着刷牙.梅香照着样学,只觉的满口清凉.
梅香躺在松软,暖和的被褥里,她思绪万千.今天早上她还为自己的前途担忧.仅一天时间,她知道自己遇上了个好人家.
别人对她的脸上的伤疤,总是特别介意.这家人问都不曾问起,看她的眼光也没有歧视.
这一家人的行事很特别.师傅和她的儿女都很和善.而他们之间关系看来和别家的母子很不一样,但梅香又说不好有什么不同.只是感觉他们象平辈,相互开着玩笑.家里的气氛很温馨.而那几个师兄师姐对她的态度就是象对小师妹一样.让她做事会用‘请‘,还会说‘谢谢‘.梅香先听了这些话,还要脸红,后来发现他们之间也是如此说话.他们说的官话也让她觉的好听.尽管有些话她听不懂.
师姐还有趣,小小的年龄,说话老介,告诉她好好和师傅学手艺,长大了不用靠别人.靠自己的双手吃饭.
这话梅香爱听.
这一晚,是她这些年来睡的最安心的一个夜晚.