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琼林宴对苏若水来说真的是时间紧任务重，她现在应该是能过得去的地方都放得松点，这样才能最大限度的保证一切都顺利进行。
奴才们也是看准了这点，反正你不给我批钱我就不干活，到时候误了事砸的是皇上的场子，打的是皇上的脸，看你个太子妃担得起担不起这么大的责任。
按理说钱也不是苏若水个人的，她没必要这么死较条。查账除了得罪人以外，她能得到什么好处？
现在皇宫也轮不到她说了算，以前的账都是皇宫批的，你查出什么来也拿奴才们没辙，责任都在苗皇后身上。
御膳房的周总管就坐在院子里翘着二郎腿喝着极品龙井，四五个小太监捏胳膊捏腿儿的侍候着。
“爷们干了这么多年皇后也没说咱家个不是，太子妃一上来就挑爷们的刺儿，这是咱爷们打点的不到啊。”周总管算计着哪里不对劲，是不是谁在太子妃面前说什么了。
她一个女人才十几岁怎么能会看账呢？账本前面两页还都挺正常的，谁能翻看几页？看两眼觉得头疼直接就批了，这才是娘娘们的作风。
贵族嘛，啥事都得多花钱，同样一件事谁花的钱多谁就是贵族。苏若水一点贵族的觉悟都没有，她是精打细算的好手。
琼林宴也没有需要苏若水亲自动手的地方，大部分的事都由三皇子去安排了。
什么各级官员从哪个门进来，都需要走过哪里，离开的时候从哪个门出去。宴会的场景有哪些必须要注意的地方，宴会的流程有些什么活动等。
苏若水知道指望御膳房总管给她弄一份合理的预算出来是不可能的，她就安静的拢着菜谱，自己做出了一份预算。
涉及到鸡肉的菜共二十六道，用十四只鸡足够了，他们送过来的预算足足要了三百一十三只鸡。
那盘辣椒丝炒鸡舌直接买鸡舌，买得到就做，买不到就撤掉这盘菜。因为一盘菜扔五十只鸡，这种买卖苏若水是不干的。
不拢不知道，一拢吓一跳。何止是鸡的问题，鸡只是小得不值一提的小事。各种材料均存在同样的问题，山珍海味都是极昂贵的，在这里真是拿人参当萝卜吃，吃不了还扔。
苏若水拢好了之后直接派人照她列的单子出宫采购去了。
苏若水做出的预算连御膳房报上来的零头都没用上，她越想越觉得御膳房的问题太大了，让人把以前的月账册随便拿一本过来。
反正现在是她管着，虽然只管两天，有权就使一下吧。苏若水打开册子一看总数脑袋就嗡嗡作响。简略的看了一遍才知道食材的重复报账根本就不算什么。
调料、柴火、油这才是吃钱的三大重头戏。食材再怎么重报都得有个确切的数字，而调料、柴火、油根本就没数，区区一个月在这上面花费了两千四两白银。
要知道市面上流通的货币可是以铜钱为主的，多少人一辈子都没见过一锭银子。
苏若水就按上面存在大量浪费的食谱来算，这三项一个月的支出也多不过三百两白银。
两千一百两白银是什么概念？足够一个百户人家的村子，所有的人吃饱饭，穿不打补丁的衣服，且所有的人都不劳动的情况下，白吃白喝的生活一年。
这仅仅是皇宫里肆意浪费的情况下，只要在账目上用点心就可以减少的开支。每天每顿饭皇家的御宴都是有标准有数量的。
皇家人吃饭不是吃多少做多少，而是做多少扔多少。不是想吃什么就吃什么而是给你做什么你就吃什么。这种规矩下主子没享受着，奴才倒撑个爆。
苏若水享受的是除皇上、皇后外最高规格待遇。每天早餐的标准是两样粥、两样甜点、二十二道菜品，中午和晚上是五十六道菜。
她能吃多少？而且这些基本上就不是让人吃的。早上也就粥和甜点还有四个菜是能吃的，十八道菜是摆着看的。
午饭和晚饭这五十六道菜全是摆设，她吃的是太子宫小厨房做的菜，有时候还是她亲手做的。
这些东西虽然是摆设，但绝对不是低档货，全是山珍海味，这本身就是个巨大的浪费，而在这之上皇家要花出去的钱简直无法计算。
在这个基础上随便的重复报账导致一个月皇家的伙食费支出达到了一万七千两白银，还不算酒水和甜品。
苏若水震惊之后冷静下来，这算什么？这才不过是一个御膳房而已，区区一个御膳房一年就能贪污二十余万两白银，那六部呢？
文武百官一个个查下来，这东陵的贪腐一旦揭开，将是什么样的局面？
治大国若烹小鲜，苏若水是烹小鲜高手，治国不是她的理想。不过这个道理此时她倒是深刻领悟到了，不是什么事都能大刀阔斧的做。
西方战事初平，北面战局还不明朗，江南乱如泥潭，京城刚倒了苗氏一党，这时候再整出什么大动静来容易伤筋动骨。
触犯到多数贵族利益的事要慎之又慎，古来多少明君含泪斩忠臣，是非黑白不是君王心里没数，而是时机掌握不好就会被逼到墙角。
“太子妃殿下，周总管算了一整天也没算出别的数来，天都到这般时候了，您再不批怕是明天就要误事了呀。”小太监硬着头皮又跑来向苏若水汇报了。
“那就让他连夜算，这个账我批不了。”苏若水毫不客气的又把这份预算驳了回去。
“可是明天就”
“你听不明白话吗？滚！”
周总管笃定苏若水一定会屈服，她一个女娃娃第一次掌权管事，想找点茬抖抖威风这也是情理之中的。
但事情僵到这儿了，她不批的话材料采购就来不及，琼林宴上没有菜岂不是天大的笑话？她承担不起责任就只能批银子。
苏若水早就采购完了，一个铜板都不会批给他。周总管一见还是没批，他倒是慌张了起来。