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不过这些是别人的事,白路不关心,一个人高傲的站了会儿,觉得特无聊,问服务员:“什么时候比完?”
服务员不明白什么意思,问:“您需要什么?”
“啊,还是你聪明,我要上厕所。白路受到提醒。
服务员愣住,看看主持人。主持人快步走过来小声问什么事。服务员说:“这位先生要去方便。”
主持人笑道:“快去快回。”
白路点头:“还是你是好人,我就不回来了。”说完话快步走进休息室。
主持人愣了一会儿才反应过来,他不回来了?这是怎么回事?赶忙跟工作人员示意,于是,有悲催的工作人员追去休息室找白路。
一进屋,看见白路躺在沙发上拿个苹果在吃。
工作人员催道:“快出去啊。”
“歇会儿,你也站的怪累的,去对面躺会儿,喏,那有苹果,别人要问,就说我便秘,你一直在等我。”
啊?工作人员服了,想想问道:“你是明星,不注意形象啊?”
“明什么星,每天多烦,你说刚才我笨不笨,居然没拿个苹果榨汁,要是牛肉里再有苹果的香甜,绝对是上佳的果味牛肉。”白路有点小遗憾。
工作人员又想了想,说道:“刚才,我看到十几个厨师使用榨汁机。”
白路的那点小遗憾马上没了:“还是我厉害,无意间的遗忘也能成就一道名菜,不和他们随大溜便是我的厉害之处。”
工作人员再想了想,又说:“刚才,我看见七个厨师使用铁板。”
白路的高兴情绪马上没了,坐起来看工作人员:“哥们,你是专门砸场子的吧?”
工作人员接着说:“但是懒到不去找铁板,使用平底锅当铁板的,你是独一份儿。”
白路吧唧下嘴巴:“你是说相声的么?到底是表扬我懒?还是表扬我是独一份儿?”
“都有。”工作人员继续汇报数据:“别的厨师,有三个人使用汤锅,二十个人使用炒锅,还有个做牛肉蘸酱的。”
“什么玩意?”白路没听明白。
“刺身,把牛肉切成薄花,挺好看。”工作人员解释道。
“我确认了,你一准儿说相声的。”白路继续躺下吃苹果。
工作人员站了会儿:“白哥,咱俩聊会儿?”
白路很生气:“你叫我什么?”
“白哥。”
白路蹭地坐起来:“你多大?”
“二十五。”
“二十五你好意思叫我白哥?老子才……反正比你小。”
“那好吧,白弟,咱俩聊会儿?”
白路彻底无奈:“你不做相声演员就是白瞎个人才。”
“嘁,我瞧不上那帮家伙,舞台上人五人六的,私底下不知道多肮脏,你知道不,以前我在……反正就一个私人会所上班,电视上说相声的,连续好几年春晚的艺术家啊,在包房里找小姐……不说这个,那什么,你跟何小环到底啥关系?”
白路哈哈一笑:“我真看好你,说相声的同时,顺便做记者,好好发展,你会有明天的。”
“废话,今天过了就是明天。”工作人员去门外看了会儿,又走回来:“出去吧,有好多个四十多岁的大厨师都在站着等结果,你也去吧,要不没礼貌。”
白路叹口气:“当名人就是不方便,厕所在哪?”
工作人员引着白路去厕所,然后再回到比赛现场。
经过这会儿折腾,大部分厨师都已经完工。白路悄悄站回最边角,兰腾看他一眼,小声说话:“又偷懒。”
白路微微摇头,目不斜视,傲然站立,好象什么事情都没发生过一样。
这一站就是四十分钟,前面二十分钟,所有厨师终于做好参赛菜品,后面二十分钟,五个老人家一一品菜,然后打分。
最后留下三组选手、又三个人,下午决赛,评选出最佳团队和最佳厨师。
听到这个结果,白路满脸不情愿:“下午还比?”
兰腾笑道:“怎么好象你已经入围了一样?”
白路吧唧下嘴巴,比别的无所谓,什么打架、偷窃、吹小号、画画等等事情,咱都承认天外有天人外有人,咱得谦虚。可这是比厨子,自己就是天外天,除非有神仙降临,否则在这个世界上,绝没人做菜会比自己好吃。
如果他没选上,只有一个原因,有黑幕。
还好比赛没黑幕,最后宣布结果,白路很开心,因为没有韩国选手,连一个人都没有。
三个团队是中国、日本、台湾,三名最佳选手也分别是这三个团队中的一员,其中有白路一个。
这个结果非常公平,评团队要评综合分,三名出类拔萃的选手每人多带出许多分,自然会带着团体入围。
结果一出来,韩国选手满脸不高兴。
今天这场比赛的最初原由是中韩两国比试厨艺,因为最开始那次比输了,决定继续比下去,要搞出大场面。不想大场面变成更大场面,然后在最后决赛时,他们居然被踢出去了。
这要是回国,不得被骂成雕像?有一名韩国厨师举手发表意见,想品尝一下前三名厨师制作的美食,要学习借鉴。翻译成白话是他们的菜凭什么比我们做的好吃?
日本老头微笑着答应请求,尽管尝,尤其把白路的煎饼果子推出去。不是要尝么?就让你们输的心服口服。
在这里要说一下他们端上去的韩国特色菜,这大比赛的,居然上泡菜?只能佩服想象力惊人。
第一道菜是泡菜,一共四盘四碗,拼在一大圆盘中,装着各种各样的腌菜。按照韩国人的角度倒是容易理解,他们一直想把泡菜推向世界,此时国际厨艺比赛,当然要多做宣传。
可惜,江湖传说啊,他们的泡菜是跟咱们的老祖宗学的,也不知道他们承认不。
第二道是石锅拌饭,那名厨师也真不怕麻烦,先选米煮饭。在等米饭熟的时候快速备菜,为什么要快速备菜呢?拌饭其实就是大杂烩,用足食材,用各种颜色堆砌出一种美丽。
有个说法是石锅拌饭蕴涵着五行理论,选用五种属性的食材一同食用,对身体有好处,可以照顾到体内脏器,也就是传统的五脏。再加上颜色好看,凑到一起就是五行五脏五色。
比赛选手为了做的好看,各种蔬菜切丝,又配有蘑菇、鸡肉等,底下铺米,上面好象摆盘一样摆上各种菜丝、肉丝等,一定要摆的好看,上面摊一个鸡蛋。
最后还要用火煮。
就这样一道菜,这位厨师足足做上五遍,不得不说很认真很努力,但是哪个评委能吃完这一锅饭?
白路的煎饼果子那么好吃,也不过吃掉一块而已。更惶论这一锅饭?
第三道特色菜是烤鳗鱼。
日餐和韩餐吃鱼,多喜欢烤着吃,火炉一架,肉色由白转金黄,配上一瓶老酒,别有不同感觉。
这名厨师准备的烤鳗鱼很是用心,单独准备碳炉,活鱼现杀。为选取最好部位,一共宰杀三条。
鳗鱼生命力极强,若是食用方法不对,会显得格外残忍。比如活鱼切片等等,等肉熟了你吃了,鱼还活着,而且很久不死。
鳗鱼也叫白鳗,也叫白鳝。粤菜有道豉汁盘龙鳝,用透明大碗或大汤盘盛装,简单说就是把活鱼掏空内脏,身体切刀,从头切到尾,盘在大碗中,再加上豆豉等着料用大锅蒸。若是蒸煮时间过短,等菜上了桌,兴许那鱼还没死透。
那名韩国厨师烤的就是这鱼,清洗、去除内脏,切段,用炭火慢慢熏烤,需要做五份。
一共五名评委,对每一个厨子都是种折磨,相同的东西做五份,不说味道,只看五份菜的菜品,但凡稍有不同,不须品尝,已经可以淘汰。
这名厨师做的还不错,你不能要求每条鱼都长的一样不是?熏烤后裹上鸡蛋卷,再加热一下,端给评委品尝。
按说他做的不错,可惜大日本也吃这玩意,也喜欢烤着吃,而且吃法更多更讲究。最老的日本评委认为裹上蛋卷是多此一举,甚至没有品尝,直接pass掉。
三位韩国厨师很用心很用心做出的三道具有韩国特色的菜肴,连一道都没过关,三个人自然不平衡。
现在,评委同意他们提出的要求。三个人还算有礼貌,冲评委鞠躬感谢,然后取一小点食物,侧到一旁,一手遮挡,一手把食物送到嘴里。
他们吃的是白路的煎饼,一口下肚后,老实认输,再没有多言。
见最难缠,麻烦最多的韩国人都没了意见,其他厨师自也没意见,只能怪遇到高手,跟评委感谢后,各自回去自己地区的展厅。
主持人跟还剩下来的九名选手说:“下午三点开始比试,只比一道菜,随便你们做什么,评委的要求是最美最好吃的菜。”说到这里停一下,跟着又说:“从现在这一时刻到下午三点钟,是你们的准备时间,三点准时比赛,迟到十分钟算失败。”
白路一听头就大了,郁闷个天的,又在玩人。小声问兰腾:“你说,我现在退出成不成?”
“什么?”兰腾很吃惊。
白路认真做解释:“你看啊,我来比赛呢,就是想赢一下几个韩国厨师,去年在花园饭店,你也在场,我没什么胜负心,是单纯的看不惯他们,现在赢也赢了,我就不比了。”(未完待续)