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回去之后，觅夏就真的忙开了。
这酱油的制作工艺，一般的师傅是不会外传的，而且整个镇上就只有一个师傅会做，用的好像是一种叫酸枝的东西。
要不是觅夏看到那本书说，这酱油可以有黄豆制作，她也不会想到，那平凡无奇的黄豆，居然可以制作酱油。
而且书上说，把黄豆浸在水里，泡胀变软后，在石磨盘里磨成豆浆，再滤去豆渣，煮开。这时候形成了"胶体"溶液。
必须点卤。点卤用寒水石黄豆发酵之后，就成了白花花的豆腐脑。
可是这寒水石是什么东西！
书上说其文理细密，故名细理石，其性大寒如水，
抱着这个疑问，觅夏第二天就去了村里做豆腐的孙老板家里。
然后借着买豆腐的名义，在他家的院子了转了一圈。
然后没什么发现，于是临走的时候，她找了个借口上了一趟厕所，实际是偷跑如他家的厨房，果然找到了白色的一小块石头。
莫非这就是寒水石，不管了，先收着，等把黄豆收集好了之后，就开始试着做做。
三天后
“小夏，我来送黄豆了。”
听到分伯的声音，觅夏急忙从屋里冲了出来，看着年胆子，满满的黄豆，觅夏压住心里的喜悦。
“风伯，这儿有多少斤。”觅夏问。
“嗯，我出来的时候称了称，不多不少恰好四百二十斤。”分伯说道。
十斤三文钱，这四百二十斤就是一百二十六文钱，觅夏快速在心里盘算起来。
然后直接掏出了一百五十文塞给分伯。
分伯一看，这不是给多了，急忙说：“小夏，这给多了，当初我们说好了十斤三文钱，这四百二十斤就是一百二十六文钱，你给我一百五十文钱干嘛！”
见到分伯一脸认真的表情，觅夏急忙解释道：“那个，分伯，你就收下吧！这大热天的，你从村尾挑这么几百斤来我家里，这多出的几十文钱，就当是我的定金，下一季你家的黄豆收获了，你就给我送来就行了。”
“这，这。”分伯一个老实人，听到觅夏这么一说，脸上明显露出一些难色。
这黄豆本来就不值钱，村里人都不会种这些的，要不是自家有一亩地有些悍，他也不会学孙老板家选了黄豆种。
现在觅夏这丫头提出十斤三文钱，他这才把这一亩地收到的黄豆给卖给她了。
现在还得了这么二十多文钱，心里更加不安了。
“那个分伯，你放心吧！这钱你就收下，等下一季黄豆熟了之后，你在给我送来。”听到觅夏这么一说后，分伯才安心地收下了一百五十文钱。
由于在隔壁村定做的酱油杠还没有送到，所以觅夏就打算先选出一些黄豆，试着看下能不能做出黄豆粉条。
等磨好黄豆之后，煮开，然后觅夏把从孙老板家弄来的寒水石丢入豆浆里， 一切都是按照书上写的工艺来， 可是第二天打开盖子一瞧，立即就傻眼了。
居然还真的失败了！
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