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“天啊。”
蓝汐喃喃自语,小时候曾经看过一则故事,叫做庖丁解牛。
此刻这个,却是真正的庖丁解鱼啊,在其身上下了那么多刀,鱼居然一点事也没有。
虽然,鱼的生命力的确极强,除掉内脏那些的确还能活一段时间。
可是此刻这鱼分明就跟刚才没开刀时一样,说明了袁兰的刀工极其熟练。
刚才那数十刀除了祛鳞片除内脏,根本就没有伤到草鱼!
听到蓝汐的惊呼,袁兰不免有些自得,看了下旁边的叶伶,后者正拿着菜刀用剁刀法处理食材。
以袁兰的见识,看这些食材,便知道这是要做红烧狮子头了。
但是叶伶此刻展现的刀工或者还是其他,未免也太普通了,根本不足畏惧。
李小明则是眼睛眯起,他仔细观察叶伶的做法,看似好像简单,但是后者剁刀的方法,好像是有规律一般。
叶伶的一边剁动,一边将盐等配料一一撒入食材当中,神情无比专注,丝毫没有在意旁边袁兰的眼神嘲讽。
好半响,两人皆是做好一盘菜,叶伶的果然就是红烧狮子头,袁兰的就是一条清蒸草鱼。
“来吧,你们尝尝。”
袁兰充满自信的将清蒸草鱼端了过来。
从李小明的视野看过去,这鱼肉皆是绽放开来,不仅外形美观奇特,更是能清晰的看到里面的一根根鱼骨。
似是看出了两人的疑惑,袁兰傲然解释道:
“我刚才清理鱼的时候,基本上把骨和肉都分开了,加上我特殊的烹饪手法,将鱼刺软化。
所以你们吃这鱼肉,丝毫不用担心鱼骨头鱼刺。”
原来如此,想必这也是她为何挑草鱼的原因,草鱼多骨,就是为了展示她那精湛的刀工。
李小明和蓝汐皆是拿出一双筷子,夹起一块鱼肉,只是尝了一口,两人皆是一愣。
这鱼肉太美味了,一丝鱼腥味也没有。
不仅如此,就连那些姜丝等配菜的味道也是极淡,各种味道混合在一起,恰到好处。
再说那肉,鲜甜,非常的嫩,明明只是鱼后背肉,却吃出了鱼肚那种软糯的感觉,简直太神了!
吃了这块鱼肉,蓝汐不仅担忧的看向李小明,显然,在她心里,已经觉得叶伶很难赢了。
“来吧,这个红烧狮子头看起来到也有五星级酒店菜式的卖相,尝尝吧,呵呵……”
见到两人的神色,袁兰就觉得大局已定,很是得意的笑了起来。
叶伶充耳不闻,将红烧狮子头端了上来,两人夹起一颗狮子头,蓝汐先是轻咬一口。
只是一瞬间,蓝汐便愣住了,凤眸睁大,眼里竟是难以置信,见状,李小明也是赶紧试了一口。
狮子头上沾着一些汤汁,仿佛瞬间包裹住了舌尖的味蕾,肉质Q弹爽口,令人食欲大动。
但最令人震惊的,还是其中的难以言喻的味道,仿佛吃了之后,心情的都仿佛舒展开来一般。
“天啊,怎么会有如此美味的食物。”
蓝汐不由自主的喃喃自语。
闻言,旁边的袁兰脸色大变,刚才蓝汐吃草鱼的时候,都没有发出这声赞叹啊。
袁兰根本不相信这个狮子头有如此美味,连在厨房拿起一双新筷子,夹起一颗狮子头尝了一口。
本来袁兰还带着不信的神情,可这一口下去,他人都呆愣住了,宛如一颗木桩愣在原地。
李小明是最先回过神来的,满意的看着叶伶,后者得意一笑,随即道:
“作为一个厨师,不是要去秀自己的刀工,或者技巧有多厉害。
而是应该考虑,如何用心去做好这道食材。
做菜的高深境界,便是心与意合,将自己的心情融入到食材当中,便能让客人尝试到真正的酸甜苦辣。”
此话一出,袁兰整个人浑身一震,这句话,他曾经听她爷爷临终前讲过。
大体意思,便是袁兰此刻的厨艺已经到了极点,要是想要进步,只有用心去做菜,才能真正的突破境界。
而且还说了,如果这辈子能够遇到一个真正能做到这个地步的人,一定要拜其为师,或者与其交好,这将会突破厨艺的关键。
“扑通。”
袁兰想到这里,直接就跪了下来,认真的看着叶伶,斩钉截铁道:
“师傅,请你收我为徒吧!”
……
好半响,李小明与蓝汐走了出来,叶伶和袁兰则是留在厨房,说是要交流学习厨艺。
有了这两尊大将,想必以后兰亭阁想要不火都难了啊!
办公室里,蓝汐嘴上勾着笑容,将李小明推倒在沙发上,凤眸带霜,玩味的笑道:
“老实交代,什么时候又招惹了新的姑娘,连小姨子都敢带到我面前来了!”
李小明额头直冒冷汗,叶伶这丫头,嘴巴也特不严实了,连尴尬的笑道:
“咳咳,我保证,这绝对是个意外。”
“你个花心大箩卜,之前那些就算了。
现在又给我搞个意外出来,是不是之后还会有很多意外!”
蓝汐气不打一处来,这刚没几天呢,又跑来了一个素未谋面的情敌。
虽然对李小明的花心早有准备,但依旧是酸溜溜的。
见状,李小明知道再解释也没用了,连伸手抱住蓝汐,反压而下,嘿嘿笑道:
“亲爱的,不要提那些不愉快的事情,让我来做些有益身心健康的运动。”
说罢,直接就吻了下去。
蓝汐嘤咛一声,刚想反抗,谁知一丝力气也使不出来,瞬间便响起了狂风骤雨般的声音……
足足一个多小时,李小明才从办公室出来,浑身舒畅无比,要不是蓝汐强行推他出来,他都想赖着不走了。
来厨房看了一下,只剩下叶伶在了,李小明连道:
“袁兰呢?”
“姐夫,你来了啊。
袁兰回去搬东西了,说是要搬过来沙石县这边定居。”
叶伶连兴奋的说道,随即收拾了下,走了过来,瞬间脸色变了,冷声道:
“老实交代,刚才那女人是谁!”
李小明无语,怎么这两个女人问的话题都差不多的,连干咳一声道:
“你想听真话吗?”
“快说!”
“她是我的女人。”
闻言,叶伶脸色骤变,愤怒的看着李小明,猛地一推他道:
“你想抛弃我姐姐是不是,我绝对不会放过你的!”
李小明瞬间感觉头皮发麻,不知不觉招惹了那么多美妞,好像真是个麻烦事,连道:
“叶伶,你别激动,我跟你姐也没达到那个关系……”
“混蛋,我最清楚了,我姐她……”
叶伶说道一半又停住,随即气呼呼拉着李小明道:“反正我不管,我一定要帮姐姐把你抓紧了,你就是我的姐夫!”