第二百七十九章 心与意合

南方之鲲 / 著投票加入书签

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    “天啊。”

    蓝汐喃喃自语,小时候曾经看过一则故事,叫做庖丁解牛。

    此刻这个,却是真正的庖丁解鱼啊,在其身上下了那么多刀,鱼居然一点事也没有。

    虽然,鱼的生命力的确极强,除掉内脏那些的确还能活一段时间。

    可是此刻这鱼分明就跟刚才没开刀时一样,说明了袁兰的刀工极其熟练。

    刚才那数十刀除了祛鳞片除内脏,根本就没有伤到草鱼!

    听到蓝汐的惊呼,袁兰不免有些自得,看了下旁边的叶伶,后者正拿着菜刀用剁刀法处理食材。

    以袁兰的见识,看这些食材,便知道这是要做红烧狮子头了。

    但是叶伶此刻展现的刀工或者还是其他,未免也太普通了,根本不足畏惧。

    李小明则是眼睛眯起,他仔细观察叶伶的做法,看似好像简单,但是后者剁刀的方法,好像是有规律一般。

    叶伶的一边剁动,一边将盐等配料一一撒入食材当中,神情无比专注,丝毫没有在意旁边袁兰的眼神嘲讽。

    好半响,两人皆是做好一盘菜,叶伶的果然就是红烧狮子头,袁兰的就是一条清蒸草鱼。

    “来吧,你们尝尝。”

    袁兰充满自信的将清蒸草鱼端了过来。

    从李小明的视野看过去,这鱼肉皆是绽放开来,不仅外形美观奇特,更是能清晰的看到里面的一根根鱼骨。

    似是看出了两人的疑惑,袁兰傲然解释道:

    “我刚才清理鱼的时候,基本上把骨和肉都分开了,加上我特殊的烹饪手法,将鱼刺软化。

    所以你们吃这鱼肉,丝毫不用担心鱼骨头鱼刺。”

    原来如此,想必这也是她为何挑草鱼的原因,草鱼多骨,就是为了展示她那精湛的刀工。

    李小明和蓝汐皆是拿出一双筷子,夹起一块鱼肉,只是尝了一口,两人皆是一愣。

    这鱼肉太美味了,一丝鱼腥味也没有。

    不仅如此,就连那些姜丝等配菜的味道也是极淡,各种味道混合在一起,恰到好处。

    再说那肉,鲜甜,非常的嫩,明明只是鱼后背肉,却吃出了鱼肚那种软糯的感觉,简直太神了!

    吃了这块鱼肉,蓝汐不仅担忧的看向李小明,显然,在她心里,已经觉得叶伶很难赢了。

    “来吧,这个红烧狮子头看起来到也有五星级酒店菜式的卖相,尝尝吧,呵呵……”

    见到两人的神色,袁兰就觉得大局已定,很是得意的笑了起来。

    叶伶充耳不闻,将红烧狮子头端了上来,两人夹起一颗狮子头,蓝汐先是轻咬一口。

    只是一瞬间,蓝汐便愣住了,凤眸睁大,眼里竟是难以置信,见状,李小明也是赶紧试了一口。

    狮子头上沾着一些汤汁,仿佛瞬间包裹住了舌尖的味蕾,肉质Q弹爽口,令人食欲大动。

    但最令人震惊的,还是其中的难以言喻的味道,仿佛吃了之后,心情的都仿佛舒展开来一般。

    “天啊,怎么会有如此美味的食物。”

    蓝汐不由自主的喃喃自语。

    闻言,旁边的袁兰脸色大变,刚才蓝汐吃草鱼的时候,都没有发出这声赞叹啊。

    袁兰根本不相信这个狮子头有如此美味,连在厨房拿起一双新筷子,夹起一颗狮子头尝了一口。

    本来袁兰还带着不信的神情,可这一口下去,他人都呆愣住了,宛如一颗木桩愣在原地。

    李小明是最先回过神来的,满意的看着叶伶,后者得意一笑,随即道:

    “作为一个厨师,不是要去秀自己的刀工,或者技巧有多厉害。

    而是应该考虑,如何用心去做好这道食材。

    做菜的高深境界,便是心与意合,将自己的心情融入到食材当中,便能让客人尝试到真正的酸甜苦辣。”

    此话一出,袁兰整个人浑身一震,这句话,他曾经听她爷爷临终前讲过。

    大体意思,便是袁兰此刻的厨艺已经到了极点,要是想要进步,只有用心去做菜,才能真正的突破境界。

    而且还说了,如果这辈子能够遇到一个真正能做到这个地步的人,一定要拜其为师,或者与其交好,这将会突破厨艺的关键。

    “扑通。”

    袁兰想到这里,直接就跪了下来,认真的看着叶伶,斩钉截铁道:

    “师傅,请你收我为徒吧!”

    ……

    好半响,李小明与蓝汐走了出来,叶伶和袁兰则是留在厨房,说是要交流学习厨艺。

    有了这两尊大将,想必以后兰亭阁想要不火都难了啊!

    办公室里,蓝汐嘴上勾着笑容,将李小明推倒在沙发上,凤眸带霜,玩味的笑道:

    “老实交代,什么时候又招惹了新的姑娘,连小姨子都敢带到我面前来了!”

    李小明额头直冒冷汗,叶伶这丫头,嘴巴也特不严实了,连尴尬的笑道:

    “咳咳,我保证,这绝对是个意外。”

    “你个花心大箩卜,之前那些就算了。

    现在又给我搞个意外出来,是不是之后还会有很多意外!”

    蓝汐气不打一处来,这刚没几天呢,又跑来了一个素未谋面的情敌。

    虽然对李小明的花心早有准备,但依旧是酸溜溜的。

    见状,李小明知道再解释也没用了,连伸手抱住蓝汐,反压而下,嘿嘿笑道:

    “亲爱的,不要提那些不愉快的事情,让我来做些有益身心健康的运动。”

    说罢,直接就吻了下去。

    蓝汐嘤咛一声,刚想反抗,谁知一丝力气也使不出来,瞬间便响起了狂风骤雨般的声音……

    足足一个多小时,李小明才从办公室出来,浑身舒畅无比,要不是蓝汐强行推他出来,他都想赖着不走了。

    来厨房看了一下,只剩下叶伶在了,李小明连道:

    “袁兰呢?”

    “姐夫,你来了啊。

    袁兰回去搬东西了,说是要搬过来沙石县这边定居。”

    叶伶连兴奋的说道,随即收拾了下,走了过来,瞬间脸色变了,冷声道:

    “老实交代,刚才那女人是谁!”

    李小明无语,怎么这两个女人问的话题都差不多的,连干咳一声道:

    “你想听真话吗?”

    “快说!”

    “她是我的女人。”

    闻言,叶伶脸色骤变,愤怒的看着李小明,猛地一推他道:

    “你想抛弃我姐姐是不是,我绝对不会放过你的!”

    李小明瞬间感觉头皮发麻,不知不觉招惹了那么多美妞,好像真是个麻烦事,连道:

    “叶伶,你别激动,我跟你姐也没达到那个关系……”

    “混蛋,我最清楚了,我姐她……”

    叶伶说道一半又停住,随即气呼呼拉着李小明道:“反正我不管,我一定要帮姐姐把你抓紧了,你就是我的姐夫!”