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第二分店已经张罗就绪,就缺顶级厨师就位了。
第二天一早,唐墨运动结束,正在后厨制作早餐供应的时候,唐燕飞急匆匆进来后厨找到他:“唐墨,你快出去看看,食为先有动作了!”
“有动作了?倒是比我想象的要慢上半天,我本来以为他昨天就有动作了呢!”唐墨擦干净手,跟随唐燕飞出去,站在食为先的门口近距离欣赏他们的公告牌。
广告牌搞得很隆重,旁边还一左一右摆着两个双层花篮,上面写着简单的几句话,内容如下:
本店推出三款新菜:花胶炖鸡、葱烧海参、罐焖鱼唇。午饭市和晚饭市各前一百位顾客免费赠送以上三道菜。
唐墨看了这个公告牌啧啧称奇:“啧啧啧,食为先真是舍得下血本,这三道菜用的可都是昂贵食材啊!”
唐燕飞哼哼道:“他们是不是傻,每天两百桌,每桌送三道菜每天送出去好几万的菜,这样的活动他们能搞几天?除非他们用劣等食材?”
唐墨摇摇头说:“不,只要他们脑子没生锈,就不可能用劣等食材,否则就是砸了自家招牌。那就更达不到打击我们的目的了。”
唐燕飞问道:“那我们要不要也推出一个免费赠送的活动,不然顾客都被他们抢走了。”
唐墨道:“当然不要推。我们不仅不能跟他们抢顾客,还要帮助他们,让他们的店热闹起来。”
“这是为何?”唐燕飞问道。
“因为我们在开业的时候说过啊,要唤醒这头沉睡的雄狮,我不能言而无信对不对?”唐墨嘿嘿笑道。
唐燕飞锤了唐墨一拳,举着小拳头道:“说人话!”
唐墨假装严肃道:“你不是说他每卖一份都亏本吗?那我们就帮助他们多卖,我们把顾客推到他们怀里。当一百个,两百个,五百个,上千个顾客无数次一大早去排队都抢不到这个免费名额的时候,你觉得顾客会怎么想?”
“会抱怨,会说他们搞假活动,觉得实际上压根没那么多名额,然后会排斥这家店!”唐燕飞迅速反应过来,兴奋地喊道!
唐墨立即捂住她的嘴巴:“嘘嘘嘘,姐,你小声点!”
唐燕飞戳了戳唐墨脑袋:“行啊老弟,什么时候你也变得那么阴暗了?”
唐墨随意说道:“跟师傅们学的!”
唐墨每天除了待在厨房之外,根据之前的安排还学了很多厚黑的处事经验,心理上已经不是只会做菜单纯的小厨师了。
“那我现在就回去写公告!”唐燕飞急匆匆往回走,然后又回头拽住唐墨问,“内容写什么好呢?”
唐墨翻了个白眼:“姐,你是高材生,你这么问我不合适吧!你自己看着办就行了!”
唐墨回到后厨继续工作,等到他从里面出来休息的时候,看到门口一大群人在围着公告牌在讨论,声势非常浩大!
唐墨走过去想看一眼,但里三层外三成的根本挤不动。于是客气地对周围人说:“能不能告诉我里面写了什么?”
食客们看到是唐墨,立即嚷嚷开来:“是唐墨主厨,唐墨主厨来了,大家让一让让一让。唐墨主厨,你还不知道公告牌的事情吗?”
唐墨尴尬笑笑:“我刚从后厨出来,还不知道。”
在这群可爱食客的谦让下,唐墨终于挤进去,看到公告牌上的内容,唐墨有种吐血三升的感觉。
“集齐七龙珠可以召唤神龙,集齐‘食为先’七张免费赠餐小票,可享受五味帝国提供的免费四菜一汤午餐一份!”
“果然是亲姐,爱七龙珠是爱到骨子里了。”唐墨暗暗腹诽道。唐燕飞小时候就爱看七龙珠动画片,这种古老的动画片,在这个年代已经很少有人愿意看了,但她就是百看不厌。现在倒好,直接拿来当噱头了。
不过这个数字倒是挺好,食为先每天就提供两百份免费餐新菜,每个人每天能抢到一次就不错了,凑齐七张可不容易。再经过唐燕飞这么推波助澜,免费餐从天而降,大家还不得疯了抢着去排队,想要凑齐七张就更难了。
再说五味帝国提供的是标准餐四菜一汤,中等价位,再贵也贵不过食为先的七次免费新菜的总价。这个生意怎么做都没食为先亏得多。
有食客问:“唐墨主厨,你们这不是把顾客往对面的食为先推吗?哪有这么做生意的!”
唐墨说:“看起来的确不合理。不过生意嘛,和气生财,有生气才能发财。到时候去抢免费新菜的人多了,那些排不上号吃不上饭的人饿着肚子,不还得来我们五味帝国垫垫肚子嘛。这是互惠互利的事,您说呢?”
这个时刻一脸懵逼地想想,说:“好像是这么回事,还挺有道理的!”
一个穿着西装的男人道:“我有点明白你的意思,你是想合力把蛋糕做大,这样一来即使不需要抢市场,也能都有钱赚!”
唐墨朝他竖起大拇指,道:“您慧眼识珠,高见高见!”
一句奉承的话,说得西装男人眉开眼笑。
中午饭时间,五味帝国门口排队的人果然少了许多,全都一窝蜂挤在食为先门口抢免费新菜。那可都是顶级食材,对普通食客来说平时吃一种都觉得挺奢侈了,更别说一次吃三种。这免费送的绝不能放过,到时候我就随便点一碟青菜米饭就能吃上他们赠送的新菜,想想都觉得自己英明。
食为先的经理林宇看着门庭若市的景象笑得合不拢嘴,总算翻身把五味帝国给压在身下了!
唐燕飞紧密关注着食为先那边的状况,眉头时而紧皱时而舒展,不知道她心里正在盘算着什么!
五味帝国虽然人流量少了,但是上座率依旧很满,还是有食客排不到号。得知这个情况,她也就放心了下来。
午饭之后,唐墨和金大师、文会长三人在京字号包厢接见了拿着他亲自手写的战书前来挑战打擂的人。这次不是一个人,而是十九人。也就是说在方穹昨天探路之后,第一批接到唐墨手书战书的顶级大厨全都来了。
这么大的阵仗已经超出了唐墨的接待能力,因此不得不把金大师和文会长一起请来。而且在他们多数人眼里,金大师、文会长这样的宗师才有足够资本与他们谈判,唐墨在他们眼里不过是个小孩子罢了。
这首批二十封战书发送对象都是京城里首屈一指的厨艺大师,个个在饮食江湖里都有自己的名声和地位,多少酒店餐厅想挖角都没能成功,也难怪在挽救饮食江湖的大义和不菲的待遇之下还有所犹豫。
但方穹的投石问路让他们全都吃了定心丸,这么高的筹码他们已经无法拒绝,只要参与了就能名利双收,何乐不为呢?
事先他们并不完全之情,只有少数几个人互相知道收到了唐墨下的战书,现在一碰面可不得了,全都是老熟人,个个都是顶尖高手。
江湖道义谁都懂,这座江湖也的确需要一个有凝聚力的组织来对抗阳光厨师协会。问题是只剩下九个能够拿干股的名额,他们十九个人怎么分?
分配不好就极有可能影响日后的合作,大家都是一起来的,谁没分到心里都会有疙瘩。
金大师历经沧海,对这些人的心思早已经了如指掌,在众人都猜来猜去之后,他终于发话了。
“按照唐家的意思,在座的十九位老友和方技师一样,每个人都享有百分之五的干股,大家觉得这个方案如何?”
“这怎么行,这不是把整个五味帝国送出去了吗?”一个五十多岁的男人立即提出异议,他这时候手里捧着厨师帽,见他额头已经秃顶了,他叫许时蒙,京城一家老牌川菜馆的厨师长。
“对,我也觉得不行,虽然我们喜欢钱,但也不能把整个五味帝国瓜分干净不是?”抗议的这人是京城最著名的苏菜馆的老板苏福元,也是主厨,正宗的姑苏人,三十多岁,美目清秀,言行举止都透着一股江南人特有的书卷气,看起来一点都不像厨师。
金大师压了压手,待到大家安静下来,他说:“五味帝国不是一家餐厅,二是属于唐墨的连锁餐厅,你们不会把整个五味帝国瓜分完,拿的是五味帝国二哥分店的干股分红。”
苏福元反驳道:“那也不合情理,加起来等于把一整个分店均分给我们了。我们来来五味帝国本来就领了高额工资,有何脸面再领这么多红利?我们不能让唐墨一个人做亏本买卖不是?”
苏福元的话得到了其余十八人的一致认同。他们虽然爱财,但取之有道。他们原先设想的最差结果就是均分剩余名额,可五味帝国却直接多给了十个名额,大大超出他们的预期。
唐墨站出来所:“各位前辈,你们愿意为饮食江湖劳心劳力,晚辈钦佩至极,这点干股就当做是给各位前辈挽救饮食江湖的薪酬。我们对抗阳光厨师协会的大计如果少了各位前辈的支持,将不可能取得成功。与失去整座江湖相比,送出一家分店的受益就显得微不足道了,还请前辈们不要再推辞。”