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第31章
阮绵蛮心里带着几分感叹目送老爷子的背影消失在巷子里后,对周玲道:“时间也不早了,你回去休息吧。”
“好。”周玲答应后,却还是将桌上那个盘子收到厨房里洗完才走人。
等她也离开后,阮绵蛮将大门关好,洗漱完后回楼上房间。
从今天的出餐量上,她就知道收益肯定不错,等打开后台看了一眼,才知道岂止不错,简直是非常不错。
阮绵蛮看着今日单量和收入明细,觉得还好自己请人了,否则还真忙不过来。
看完收益后,她照例来到评论区。
幸福炒饭店的评论区,自开店以来就是一片倒的好评,顾客活跃度在汤圆外卖上也是前所未有。
要说这家店有什么槽点,那大概只有店里很多美味总是限量,让他们要么压根抢不到,要么吃不过瘾。
休息两天后重新营业的第一天,不论是新上的菠萝炒饭还是香椿炒蛋都受到顾客一致好评。
好评中,个别顾客还夹杂了几句质疑,不,也没到质疑的地步,大概算做疑惑与质疑之间。
【n**x:香椿炒蛋味道没得说,就是现在想想店里之前最贵的三鲜鱼丸汤也才十八,一个香椿炒蛋为什么就要二十五?价钱是不是有点点贵了?】
这个疑问,不用等阮绵蛮回复,就有很多顾客在下面给他答案。
【H**q:你要是最近去过市场或超市就知道了,香椿这会一斤少则十几多则几十都有。成本再加上老板的手艺再加上平台可能还得扣点,这么一算,感觉老板都赚不到钱。】
【梦**k:我今天正好在超市看到了香椿,半斤就要二十块钱。】
【5**还:香椿的营养价值和味道就不说了,光是采摘它也不容易,你知道香椿树有多高吗?你知道香椿只有嫩芽能吃吗?反正我觉得,老板这个已经是良心价了。】
【有**y:香椿算是一种季节限定美味,二十五一份能吃到就惜福吧,那些大酒店里,味道未必有老板做得好,一盘还敢开一百八十八或者二百八十八呢。以及,老板明天还有没有香椿?今天竟然没吃到,简直气死我了!】
这个“有**y”不是别人,正是赵有为,本来他还觉得,虽然看上的美人名花已有主,但想到在店里吃到的美食,心里多少有些抚慰。
回到家后,他带着几分得意的心情打开汤圆外卖,想要看看那些顾客们抢不到菠萝盅炒饭的抓狂,然后在下面炫耀一下。
当然,他还想好了,炫耀也要注意分寸,不能暴露他是到店里去吃的,否则万一大家都反应过来,那他就没优势了。
然而,他刚点进幸福炒饭店评论区,先被那些抢到香椿炒蛋的顾客炫了一脸。
他这才知道,原来店里今晚增了香椿炒蛋这道美味,而他就坐在店里,竟然还错过了。
赵有为现在想想就觉得懊恼,看到有人抢到了还在怀疑价钱问题,要不是对方已经吃完了,恨不得加钱让对方转让给他。
“不行,明天去店里,一定要让老板给我来一个香椿炒蛋。”今天肯定是没戏了,赵有为只能抱着这个念头早点休息。
看到“o**6”的评论和他下面的回复后,本来就遗憾没抢到新菜的顾客们纷纷哀嚎起来,表示自己也想尝尝香椿的味道。
【青**l:老板,看了他们对香椿的介绍,我觉得,这会要是没吃到一口香椿,我的这个春天都是不完整的,求求你救救孩子,给孩子一个完整的春天吧,我也要吃香椿炒蛋,哪怕一口也好啊!】
阮绵蛮看到这条评论,有些哭笑不得。
店里的香椿已经所剩无几,市场上倒是有卖,但就如评论里所说,卖得确实不便宜。
想到老家那边有许多香椿树,表姨奶也屯了不少干香椿,阮绵蛮觉得这两天或许可以打个电话过去问问,看能不能买一些,若是可以,既能满足顾客的需求,也能让她赚点钱。
评论中除了关于香椿的,还有很多是关于菠萝盅炒饭的,其中有一条很有意思。
【b**m:女儿下午一放学就吵着要吃菠萝饭,吵得我头都大了,去附近餐馆问了都没有。灵机一动想到汤圆外卖,一搜还真有,立马在这家给她买了一份,结果送来后,她哭着闹着非说不是这样的,是要用菠萝装的那种,没办法,我只能用家里的菠萝掏空给她做了个碗才将人哄好,菠萝实在太难掏了,我手都要废了,老板,麻烦你明天多加一点菠萝盅版的菠萝炒饭好吗?我是真不想再掏一回菠萝了![图片][图片]】
【k**l:哈哈哈哈,果然只要思想不滑坡,办法总比问题多,给你点赞!】
【个**次:机智啊!我咋没想到呢,完全可以自己挖个菠萝盅来装菠萝炒饭。】
【武**w:好办法,我明天试试,给我老婆一个惊喜,说不定她一高兴,再给我加点零花钱。】
【b**m:劝你们别试,真的不好挖,简直让我重新回忆起女儿读幼儿园时,陪她做手工作业的折磨。】
阮绵蛮看了眼图片,装着她炒的菠萝炒饭后,也看不到菠萝内部的模样,瞧着其实还挺像模像样。
将最新评论看完,她带着浅浅的笑容放下手机,关灯睡觉。
次日。百川集团总公司。司景霖昨天吃完饭后直接回到公司,后来因为忙得太晚,干脆没回去。
早上,孙特助问他早餐想吃什么时,司景霖想到昨晚带回来的野菜团子,让他从冰箱里拿出来去热一下,再带一碗粥上来。
一次性餐盒中装着的黄色团子除了色泽还算漂亮,看不出什么新奇。
孙特助诧异过后,还是老老实实拿去微波加热,顺便给他端了碗熬得十分粘稠的白粥上来。
司景霖确实很喜欢阮绵蛮做的野菜团子,等他将早餐送上来时,直接放下看到一半的文件,起身坐在茶几前。
加热过的野菜团子看起来十分松软,他拿起筷子下意识在顶端压了一下后,才将它夹起来。
薄皮厚馅的团子,一口就能咬到里面的馅,清爽的野菜、咸香的腊肉丁、爽滑有韧劲的粉丝、香脆的花生碎以及恰到好处的调料,混合带着玉米清香的松软表皮,让人吃着就停不下嘴。
司景霖慢条斯理的解决一个野菜团子后,眼中透着几分愉悦,喝了两口粥后便夹起第二个团子。
在旁边替他整理文件的孙特助忽然闻到一股诱人的香味,动动鼻子后,随着香味转头。
等发现香味是从他上的团子里飘过来的后,孙特助喉咙滚动一下,心道:能让司总加热后吃的,果然不是普通团子,这也太香了吧!
吃完第二个团子的司景霖察觉到他的视线,抬头:“没吃早餐?”
“没有。”孙特助望着他面前还剩下的几个团子,想也不想地摇头。
司景霖道:“那你先下去吃早餐。”
孙特助:“……”果然,谁给我自信,以为说没吃早餐司总就会分我一个,我果然还是太天真了。
心里吐槽着,孙特助面上却笑着道:“好的,谢谢司总。”
等他走后,司景霖继续享用起自己美味的早餐。
另一边,幸福炒饭店。在接了单水晶桃花糕的前提下,阮绵蛮今天稍微有点忙,中午连评论都没顾得上看。
下午四点刚过,穿着卫衣加牛仔裤,打扮得偏年轻化的赵有为就来到店里。
“老板,我的桃花糕做好了吗?”许是司景霖不在的缘故,他看起来比昨晚要跳脱一些。
阮绵蛮和周玲正在装盒,听到他的声音,转头看了一眼后道:“已经做好了,一共六十三个。”
赵有为闻言,小跑到她们身边,看着桌上的水晶桃花糕夸道:“白天看更漂亮了,老板你可真厉害,竟然能做出这么好看又美味的糕点!”而且她看起来还那么年轻。
“老板你多大了?啊,女孩的年龄好像是秘密,你当我没问好了。对了,你学厨艺多少年了?学厨艺是不是很辛苦……”
阮绵蛮从没见过这么聒噪的男人,尤其是就算你不搭理他,他照样还能说得那么起劲。
她加快速度将糕点全部装盒,再将盒子装进袋子里后打断他道:“你的桃花糕。”
“哦哦。”赵有为点头后掏出手机,“我把钱给你。”
阮绵蛮打开手机收款码:“按六十个给就是。”
“那不行,我奶奶从小就教我不能随便占人便宜。”赵有为说着,已经照六十三个桃花糕将钱转过去给她。
转完钱后,他突然抬起头来问:“老板,你收徒吗?你看我怎么样?”
莫说阮绵蛮没有收徒的想法,单是他这想一出是一出的性格,也不适合学厨艺这种基本功枯燥又累的手艺。
赵有为确实是突然冒出来这个想法,然而在看到她摇头后,这个念头反而坚定起来。
“为什么啊?我可以给拜师费的,而且绝对听话,你让我干什么我就干什么!”
阮绵蛮表情认真的再次摇头:“抱歉,我没有收徒的想法。”
“那……”赵有为还想再拜托一下她,然而在对上她那双清澈如湖的双眸时,忽然又不忍为难她,于是改口道:“那我现在可以在店里点餐吗?”
这会离营业时间只剩十来分钟,便是看在他方才转过来的一大笔钱的份上,阮绵蛮也不会拒绝:“可以。”
“随便什么菜都可以点吗?”想到昨天吃的香辣田螺,还有他们桌上自己没吃到的菜,赵有为语气有些激动。
阮绵蛮直接将菜单放在他面前:“菜单上有的都可以。”
赵有为扫了眼菜单后,整个人瞬间就蔫了。
“老板,可以给我来一个香椿炒蛋吗?”赵有为杵着菜单巴巴地望着她。
他长相不错,五官端正皮肤也白,然而许是好吃的缘故,比起同龄人,脸上却多了几分圆润,少了几分棱角。
他这么睁大眼睛巴巴望过来的模样,让阮绵蛮下意识转头看向正懒洋洋躺在一个纸箱里的小橘猫,觉得他们讨食的表情有些神似。
阮绵蛮收回视线后答应下来,赵有为惊喜完,又点了份菠萝盅炒饭和汤。
等她进厨房去后,赵有为一个人坐在店里美了会,然后从袋子里拿出那盒只装了三个桃花糕的盒子。
揭开盖子后,扑鼻而来的清甜桃花香,让赵有为露出享受的表情,随即拈起一块送到嘴边。
真好吃!再次尝到水晶桃花糕滑嫩爽口、沁甜入心的滋味,赵有为突然有些后悔之前答应请那些朋友尝。
吃完一块桃花糕后,他意犹未尽的用手机对着桌上的水晶桃花糕拍了几张照片,然后发了条朋友圈。
【小仙女做的神仙桃花糕[图片][图片]】
发完朋友圈后,他若有所觉地转头,就见一只橘猫不知什么时候跳到他旁边的椅子上,立起来盯着他面前的桃花糕。
“喵呜……”小橘猫见他看向自己,软软的叫了一声后,伸出试探的爪爪。
“老板,你家猫要抢我的桃花糕!”赵有为一边端起盒子一边冲厨房里喊。
“小橘子,不许调皮。”阮绵蛮喊了一声后,让周玲从罐子里拿一些鸡肉干给小橘子,省得它骚扰客人。
比起桃花糕,自然还是肉类更受小橘猫喜欢,从周玲手中拿到鸡肉干后,它立刻就收回视线,在椅子上打个滚后,抱着鸡肉干啃起来。
看它吃得那么香,赵有为好奇地凑过去,然后就闻到了鸡肉干散发出来的香味。
“你这吃的是什么?还怪香的。”
他话落,小橘猫张嘴朝他吼了一声,然后抱着鸡肉干跳回墙角的纸箱里。
赵有为差点被它的吼声吓到,没好气道:“不就看看嘛,小气劲。”
等他心满意足的吃完自己的晚餐后,本来还想找老板聊聊天,然而这会店里已经开始营业,阮绵蛮哪有空理他,赵有为只能拎着自己的桃花糕离开。
晚七点。
一部分顾客已经吃完饭,另一部分还在等着自己的外卖时,幸福炒饭店评论区突然多了几条匿名差评。
【匿名用户:这么难吃的炒饭,搞不懂哪来那么多好评?老板自己找人刷的吧。】
【匿名用户:从来没吃过这么难吃的炒饭,而且还不新鲜,中午吃完,肚子疼了一下午。】
【匿名用户:炒饭送来都是焦的,还冷了,给狗狗都不吃,老板,做生意还是踏实一点吧![图片]】
卧槽!不论是吃饱了闲的,还是等待外面无聊的顾客,在无意刷到这几条差评后,都忍不住在心里爆了句粗口。
他们都是老顾客了,很多人基本上天天吃,从来就没遇到过他们说的那种情况,尤其最后那条图片上的蛋炒饭,一点也不像老板炒的。
【是**山:是不是发错评论了?老板家的味道怎么可能难吃,你确定你没搞错店?】
【n**x:肯定是搞错了吧!老板家就连看似普通的白菜豆腐汤都好喝得不行,更别说店里主打的炒饭,就没哪一种是不好吃的。】
【6**日:我吃了好几年外卖,可以说老板家的食材,绝对是最新鲜的。】
【5**还:老板家食材,光看就知道新鲜,你是不是吃别的东西吃坏肚子了?毕竟中午吃完肚子就疼的话,更有可能是早餐出问题了吧,不然反应哪有那么快。】
【o**6:你自己对比一下评论区的照片,你发的图压根就不像老板家的炒饭,是搞错了还是怎么样?要是搞错了赶紧改回来,别抹黑老板家的名声。】
【k**l:老板就是闭着眼睛炒也不可能炒出这种饭,你别是竞争对手来恶意刷差评的吧?】
A市某户人家。
拿着手机的人看到自己将差评发出去后,老板还没动静,先冒出一堆顾客来替老板抱不平,气得眼都红了。
凭什么啊!
这人本就生气,偏偏不远处桌子上,一男一女两个十岁左右的小孩还在捧着炒饭吃得正香,一边吧唧嘴一边喊:“真好吃,这炒饭太好吃了……”
“闭嘴!”
听到这声怒吼,两个小孩安静下来,然而吃着吃着,却又忍不住吧唧起嘴巴。
快八点,接单的周玲无意点进评论区,发现那几条差评后,立刻慌起来。
她小跑进厨房,举着手机道:“老板,店里有人打差评!”
阮绵蛮扫了眼手机屏幕后,眉头微沉。
众口难调,第一条评论不论对方是不是故意的,也没什么好说的,但第二条和第三条,显示要说道说道。
不过这会单子还有很多,阮绵蛮只能道:“等忙完再说。”
“没关系吗?”周玲有点担心。
“没事,平台上哪家店没有差评。”
阮绵蛮安抚一句后,继续忙起来,只是心里多少有些不舒服。
这会,外面等单子的外卖员中,有一个也发现店里的差评了,忍不住叫起来:“说这家店的东西难吃?我怕是他嘴有问题吧!”
旁边两个外卖员闻言,凑过来看一眼后,其中一个外卖员道:“这一看就不像是真顾客,估计是老板生意太好,平台上哪个店嫉妒过来刷差评的。”
“能打差评肯定是下了单的,我去群里问问,看看今天有没有人给其他店送过幸福炒饭店的外卖。”
“你当对方傻啊,他肯定不会在自己店里点,怎么样也会在家里或其他地方点单。”
“这也太恶心人了吧,尤其是配的那张图,只要吃过老板炒饭的都知道,她怎么可能炒成这个样子。”
等阮绵蛮和周玲一起将他们的单子送出来时,这几个外卖员还安慰她。
“没事的老板,你家那么多好评,几条差评不影响什么的。”
实际上影响还是会有的,至少新顾客点进店里,看到那几条差评后,肯定会犹豫一会,甚至会直接退出去。
“是啊,顾客们都替你在下面解释了,只要不傻,肯定看得出来对方是恶意差评。”
“你店里老顾客不少,只要留住他们,几条恶意差评不影响什么的。”
收到安慰,阮绵蛮心里多少舒服一些,笑着朝他们道谢。
等到店中终于打烊后,阮绵蛮让还有点担忧的周玲先回去,自己坐在堂屋中打开手机。
评论区,那三条差评下,已经有许多顾客回复,都是在替她和替店里说话,让对方若是搞错了就赶紧将评论改回来。
还有顾客许是见打差评的人收到那么多回复还在装死不吭声,干脆在评论区号召,让大家有没评论的单子都别偷懒,赶紧五星好评,替老板把总评分刷上来。
看到老顾客们的维护,阮绵蛮觉得有点暖,心情也跟着好起来。
即便心情好起来,差评也不可能置之不理,她于是拉到那几条差评开始一一回复。
【商家回复:开店到现在,没有一位顾客说炒饭难吃。不过人的口味各有不同,众口难调,如果你是真的不喜欢,下次可以直接退单。】
【商家回复:店中食材蔬菜类都是从附近菜园现摘,其他食材也是当天从市场购买,新鲜度可以保证。如果有证据证明是食用本店炒饭后出现不适,本店可以负责到底,如果不确定,麻烦修改评论。[图片]】
图片是王老太太种的菜园,里面一片青翠欲滴。
【商家回复:不好意思,你所配图片绝对不是本店所售炒饭,如果搞错了,麻烦修改评论。】
阮绵蛮回复完,打差评的人依旧没冒泡,倒是其他顾客纷纷在下面回复。
【6**日:哇!怪不得老板家不论是饭还是菜味道都那么赞,原来食材竟然是从菜园里新鲜现摘的!】
【a**n:我要给我妈看一下这条回复和图片,这样她就不会总是说外卖不健康让我少吃点了……哎,不对,好像用不着,我妈在吃过老板家的炒饭后,已经被征服了,现在自己都会在家点。】
【青**l:老板你脾气太好了,我怀疑他们根本就是恶意刷差评的,不然正常人只要味觉没出现问题,谁会觉得你家炒饭难吃!】