第511章 蛋炒饭

长白山的雪 / 著投票加入书签

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    一转眼又是春暖花开的好时节,地里的野菜纷纷破土而出。

    各家的女人们,也是三三两两的去地里挖野菜。

    如今可不仅仅是为了饭桌上多一点儿绿色,更多的,是要往食堂里交。

    去年公社粮食歉收,可上级的收购定额却比往年还多,大部分粮食都上交了。

    社里剩下的不多,要不是还有往年的储备粮,今年开春就一点儿粮食没有了。

    鉴于这种情况,社里面决定,开春了组织妇女到田里挖野菜,食堂做菜饼子。

    尽量多掺野菜,配合着粮食吃,争取能吃到秋天新粮食下来。

    挖回来的野菜,也不管都是什么种类。

    反正清洗的差不多了,用开水烫一下,混着苞米面地瓜面,就这么蒸出来菜饼子。

    大人分两个,孩子分一个,勉强的也就是混个半饱,其余的都指着菜填补。

    可是这都开春了,去年各家各户存的菜哪里还有多少?

    土豆要留种往地里种,白菜萝卜早就没有了,如今能指望的,也就是山里的野菜。

    所以上山挖野菜的人,比往年明显多了太多,大家伙三五成群的都在地里忙活。

    自从巧莲成了卫生所的大夫之后,一天到晚的忙着,也没多少机会上山下河。

    嘉康今年初三下半季,功课也重了。

    除了周日能有时间进山一趟之外,其余时候放学回家都晚了一节课。

    哪里还有工夫山里河里的折腾?

    所以曲家挖野菜的活,基本上就是嘉俊嘉和这俩娃接手。

    俩娃虚岁已经十岁了,个子都不矮。

    嘉俊尤其长的壮实,跟曲维扬也学了不少本事,倒是满能干的。

    嘉俊嘉和每天早晨起来就去地里挖一个小时的野菜,到了下午放学,也是扔下书包就去山里。

    到了天黑背着一筐菜回来,晚间再写作业。

    俩娃挖的野菜,自家留一部分吃,另外的白天送到食堂。

    毕竟曲家有五口人的口粮在食堂呢,就算交的少,那也得交一些啊,总能说得过去。

    “妈,快看,我们捡了一窝野鸭蛋呢,就在河边的草丛里头。

    我估计着那块儿肯定有野鸭子,明天早晨我去看看,要有的话,就抓回来炖了吃。”

    这天傍晚,巧莲刚回到家,还没等洗手帮忙做饭呢,就见到嘉俊嘉和俩娃兴高采烈的从外面跑了进来。

    嘉和用手扯着衣襟,衣襟里兜着六七个淡绿色外皮的蛋,可不正是野鸭蛋怎么?

    若是以前,捡回来野鸭蛋并不值得这么高兴,可如今一样么?

    从去年秋天到今年开春,口粮不够吃,很多人也都进山去打猎。

    不管弄到多少,总归能有点儿收获,改善一下生活。

    也因此,林子里的猎物越来越少。

    那些动物也不傻,外围成天好多人转悠,它们哪里还敢往外围跑?都在树林深处藏着不肯出来了。

    林子里的猎物越来越少,河里的鱼也没逃脱被捕捉的下场。

    如今各处都能瞧见有人下河抓鱼,就连石嘴子这边偏远的地方,鱼也不如以前那么多了。

    嘉俊他们在河里下的篓子,空的时候多,很难看见之前一篓子都是鱼的景象。

    正因为如此,嘉俊嘉和俩人,捡了几个野鸭蛋,才会这么高兴。

    “妈,晚上把鸭蛋炒了吧,大家伙也能解解馋。”嘉俊进屋就说道。

    嘉康佳媛下课晚一节,回到家就得快六点。

    曲维扬不放心,基本上他不出门的情况下,都会跟着孩子们一起回来。

    倒是巧莲,没有什么特殊情况的话,下午就不太忙了,所以下午四点来钟巧莲就到家做饭。

    如今各地都物资短缺,县里的供应也减少了许多,苞米面都算作细粮。

    曲维扬和巧莲也不好明目张胆的再像以前那样往回拿吃的,只能减少次数,暗地里想办法填补。

    因此,家里的生活水平比起以前来,下降了不少。

    孩子们最期盼的,就是有野味来改善生活。

    巧莲看着儿子那一脸期盼的模样,自然不能拒绝,“好,那就炒了给你们吃。

    对了,今晚上有高粱米饭,妈妈给你们炒个蛋炒饭吃怎么样?”

    七个鸭蛋看着多,可实际上炒出来也就是一小盘。

    家里几个大的饭量都不小,这点儿蛋也不够他们几筷子夹的,倒不如混着炒了饭,孩子们吃的香。

    “好啊,好啊,蛋炒饭最好吃了,妈妈,那就蛋炒饭吧。”嘉俊一听蛋炒饭,立即高兴起来。

    就这样,巧莲接过来那七个鸭蛋,拿着到了厨房去打开。

    幸好这蛋还没孵化,里头倒是没有小鸭子。

    于是搅了蛋,切了不少葱,然后将晚间焖的高粱米饭混着鸭蛋炒出来,香喷喷的一盆蛋炒饭。

    “好了,香喷喷的蛋炒饭出锅。”巧莲端着米饭从厨房出来,香气一下子就飘满了屋子。

    三胞胎闻到了,立即跑到巧莲跟前。

    “妈妈,蛋蛋香,要吃,莹莹要吃饭。”

    小佳莹抽着鼻子,一脸馋猫的模样。

    这三个娃如今已经三周岁了,说话都还不错,一个个都特别机灵。

    尤其是最小的这个佳莹,从小就爱吃蛋,不管怎么做都爱吃。

    这娃鼻子倒是够尖,一下子闻出来有蛋的香气,于是就喊着要吃。

    “等会儿啊,爸爸和哥哥姐姐还没到家呢。

    稍等一下,等他们回来一起吃,好不好?”

    曲家的规矩,一般情况都得是家人全回来一起吃饭,孩子们不许提前上桌吃饭。

    当然,三个娃小,下午的时候,会给他们添一顿。

    今下午三个娃刚吃过了点心,这会儿应该还不是特别饿,只是闻到香气馋了而已。

    蛋炒饭的香气就在鼻间,勾的小佳莹口水都快流出来了。

    可是妈妈说不让吃,要等爸爸和哥哥姐姐回来一起。

    小女娃觉得有点儿委屈,却又说不出委屈在什么地方。

    于是瘪着小嘴离开了屋子,来到院子里,眼巴巴的瞅着大门,就盼着爸爸他们快点儿回家。

    忽然趴在地上的阿黄站了起来往大门口跑,佳莹一见阿黄的动作,立即高兴起来,也跟着跑向门口。

    “爸爸,抱抱。”来到门口正好看见曲维扬爷三个回来,小女娃立即伸出小胳膊,喊着让曲维扬抱。

    曲维扬赶忙把车子推进门,放到一旁,然后一伸手就把闺女捞起来。

    “我们佳莹这么乖啊,还在门口等爸爸回家呢,来来,让爸爸亲亲。”

    说着,就在闺女脸上吧唧亲一口。