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“莫怕，普通的菜式根本不怕偷，咱们的调味料可是得天独厚的，能偷取多少？便是那火候，甚至是几勺子糖，几勺子醋都极为考究，差之毫厘谬以千里。”
韩玉沁蹙眉说道，眸光闪过一丝狠厉——敢在老虎头上扑苍蝇，也要瞧有没有那本事了！
贾婶子知晓韩玉沁的能耐，自打来了这暹罗，一切都是小姐在打点着，包括安然无恙地赶走了那个惹人厌烦的于掌柜，收拾了一众下作的杂役们，多有本事的！
是以，贾婶子当下也不急了，与玉沁细细说着厨上的帮佣，从家境，到亲眷，无一不吐：“统共三个的，一个负责做粗活的仆妇，像是劈柴，担水，有使不完的力气似得，偶尔也会做些厨房里的活计——譬如剁骨剔肉，搬搬抬抬的也多用着她……”
说着瞧了眼韩玉沁，贾婶子直觉觉，这个人挺可疑的——来的时候不长呢，一把力气，与大家处的也很好。
韩玉沁只轻轻点头，算是揭过，令她继续说。
那探子既然能潜伏多日，灶台也毁的精细，又能出入小厨房如自家，可见是个谨慎的，这样的人，必定不会成为第一个就被人起疑的人。
韩玉沁现在反是好奇起来，这人会不会厨艺呢？
“第二个便是芙苑当初留下的一个烧火丫头了，没什么特别的；第三个是负责浆洗、洒扫的，偶尔给咱们这些伙计们做做大锅饭——这俩人话都很少，也挺规矩。”
贾婶子蹙眉，想了许久，也找不到可疑之处。
韩玉沁蹙着眉头，在院内走来走去，沉吟问道：“她们可有与谁关系好的？”
“干粗使活计的那个仆妇，是谁都巴结逢迎去，毕竟是新人，不踏实；烧火的丫头么，本来就是芙苑的，与大家相熟，常和做汤那厨娘在一处，关系倒好；洒扫做零活的那个么，是外院一个小车夫的亲娘，平时话不多的，跟那边梅苑的几个管事娘子关系很好。”
韩玉沁目光微凝，对贾婶子道：“无论如何，今日这买卖也不能因为塌了一处小灶台就歇了的，咱们与别处可不同，那些女眷们各个身份显贵——来此不过图个舒心，再才是享受美味，丢了方子不打紧，最重要是不能失了这些娇客。”
马上，韩玉沁便派人去前头。瞧今日预定的都是谁，要了什么饭菜，但凡是点了她这芙苑招牌菜色的女客，都令夏敏儿先行记下来，待会儿再来回话。
且不说这边贾婶子、夏嬷嬷如何操心，心里却还在想着，要不要去把白棉与白锦叫来，那两个姑娘有功夫，若有个什么事，也好进内宅的。
倒不是贾婶子小瞧了韩玉沁去，实在是看她年岁小，毕竟人都说这商场如战场么，怕是有人叫她受了委屈，不若有人来护着她了！
韩玉沁却是摇头不允，只交代贾婶子去先去准备招呼客人。
今天她来，本是监督这园子内的丫鬟婆子们，抓紧时间，先把糕饼铺子里的果肉馅儿料调好，并着果酒原料备足——不然，好几车的果子，不提前几日，到时候可要熬夜的。
想到此。韩玉沁也不管那探子是否还在这园子里，先去做事。然，南湘食府的李掌柜乘了车，亲自跑来这园子里寻韩玉沁了。
“李掌柜？他来有何事？”
韩玉沁蹙眉问着，满园的果子全都洗净，马上得暴晒去水，尔后是切刀，大家正忙得要死要活呢，哪里有功夫见李掌柜。
小丫鬟来回跑了两次，才请动了玉沁过去瞧瞧。
芙苑里，不光迎客的是婢女，就是里头的这些管事、帐房们，带着粗活活计上工的，都是女子，满园子没有一个男丁，因此李掌柜也只有待在芙苑外头等着的份，横竖也进不去。
韩玉沁擦净双手后，便随了那小丫鬟往那头走。
夏敏儿取了名单送与她过目，韩玉沁瞅了一眼，边走边瞧。
仔细瞧上头点了芙苑特有菜色的人名单，里头却有好多人她并不熟悉，而且，这里头不少人是来尝鲜，是以，她倒是察觉不到什么。
不过，既然李掌柜来了，不若问问他可有办法。
李掌柜这时候在外等候，着急的很，又热的汗如雨下。
瞧着韩玉沁身影，李掌柜急的忙上前言道：“小姐啊，这次您可是把我坑了呀，那酒……”
韩玉沁一吓，以为酒有问题——
这可不是小事儿，连忙问道：“出了何事？”
李掌柜苦着一张脸：“酒是没事儿，可来酒楼用饭，这抢酒的客人反倒打起来了。现在我那南湘食府都快要人点火啦！”
南湘食府名头有多响，韩玉沁如何不知，且，李掌柜背靠大树好乘凉，背后有孟家的旗号扶持，就是王公大臣来了，也要给他些颜面的——被人点了，确是夸大了些，不过也可以得知，这里头定闹得很不堪。
事情是这样的，韩玉沁那酒送去时间不长少，南湘食府便供了出来，打的是芙苑酒的旗号，自然出价者甚多，哄抢更多。
这里头也不乏那不守规矩的，偏要抢下来囤货，欲要带回家享用，可那出了高价也没抢到酒的客人如何能叫他走，一来一去便打了起来，竟是闹得不可开交！
韩玉沁听李掌柜一说，不觉心中有些欢喜起来——这酒，芙苑的女客确实喜欢，可因着里头掺了果子、花香，确实是比较吸引女子。
然，现在连男人都爱上，倒着实令韩玉沁开心的。
“酒倒多的是，可李掌柜……我也是开门做生意的，总不能舍了我这里，无限量供应了南湘食府吧？！”
几百坛的佳酿，这才送去多一会儿功夫啊，就被哄抢而尽，便是李掌柜也招了慌。
韩玉沁考虑了下自家储备，如今倒是尽够的，可是，若每日里如此，芙苑怕光酿酒都供应不及——别说酿酒需要时间了，就是她芙苑的人手也不足以使唤啊。
李掌柜一听，道是这妮子要抬价，当下便是一笑，伸出手中，报道：“三成，利润有小姐三成，您看如何？”