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罗清清和夏良回来之后,就一头扎进了灶房里。
两个人烧火的烧火,往锅里添热水的添热水。
罗达之前去韦大夫那里哪里拿一些布料回来,这会儿罗小溪已经在她的房间开始做成衣了。
罗小杏也跟在她姐姐身边,用一些碎布头做头花玩。
不得不说,姐妹俩就是有天分的。
罗小杏平日看着自己姐姐做头花,这会儿也能自己琢磨着做一些出来,样式还非常的好看。
罗达见到姐妹俩这会儿很安静的坐着自己的事情,他留在那里也没有用,索性就下楼来了。
正巧,罗清清在发愁让人来杀鸡了,这会儿看到三叔下来了,立马眼前一亮。
“三叔,三叔,你空不空?你要是空的话,帮我将这两只杀掉吧!”
罗达听到罗清清这话,忍不住笑了起来。
“空,我这会儿是最空的!”
一边说,罗达一边走了出来。
正在院子里晒太阳的罗家二老听到罗清清的话,很是吃惊。
要知道,之前见到王香提着鸡回来,二老还以为是买回来养的,却不想罗清清这会儿就要杀掉两只鸡。
“这鸡看着奄奄一息的,其实是饿着了,拿点东西来喂喂,还能下蛋了!”罗老太很是惋惜的说道。
“娘,清清这丫头馋鸡肉了,还想喝鸡汤,你就让她杀吧!”罗关在一边扫着院子,一边说道。
这段时间,罗关恢复得不错,可以做一些简单的事情,清扫一下院子还是可以的。
“你就哄骗我吧!什么清清丫头嘴馋了,这丫头啊,肯定是看大家这段时间都累了,才想着买两只鸡来给大家补补身子!”姜还是老的辣啊,罗老太一眼就看出了罗清清的用意。
“那是,这可是我这个做孙女的孝敬阿奶和阿爷的!”罗清清听到这里,笑眯眯的说道。
被自家孙女孝顺的感觉,自然是好的,即便二老现在舍不得这两只鸡,可是是孙女的一片小心,他们这把老骨头自然是笑纳了,不能伤了孙女的心。
正好这个时候,罗达已经将一只鸡脖子处的毛给拔了,准备一刀下去,结束这只鸡的生命。
“哎,三叔,三叔,你先等等,这鸡血要留着,可以做一道很好吃的菜了!”罗清清一见,赶紧制止了罗达,转身就去灶房里拿了一个大碗出来。
很快,两只鸡都被摸了脖子,放在了滚烫的热水里,洗热水澡去了。
罗清清赶紧将鸡血端到灶房里,处理了一下,然后就放在拿等着血旺凝固。
夏良提了一桶热水过来,又烫到了两只鸡身上,之后罗达,罗清清,夏良三个人就围着这个大木盆,一边烫鸡,一边拔毛。
没多久,两只鸡就处理好了。
用谷草烧的火将两只鸡身上的细小绒毛烧掉之后,剩下的开膛破肚的事情,自然是交给罗清清去了。
夏良的事情并没完,他还有杀鱼了。
今天罗家二老还想吃鱼,所以这鱼也要杀。
一回生,二回熟,现在夏良啥起鱼来那叫一个干净利索。
反正罗清清两只鸡刚开膛破腹,这边鱼就已经杀好了。
夏良见到罗清清正在忙,索性拿着刀,学着罗清清的样子,将鱼片成了片。
罗清清无意中之间抬起头来看了看,见到夏良已经将鱼片得有模有样的,立马夸赞道:“夏良哥哥你真聪明,这么快就学会了!”
罗云早上一直都在后面练功,这会儿练好之后跑到院子来就听到罗清清的话,立马好奇的看了过去。
“夏良哥哥也会姐姐的拿手绝活了!不行我以后也要学!”罗云跃跃欲试的说道。
夏良看着罗云的样子,朝着她招了招手,将最后一头鱼留给罗云来处理。
虽然以前罗玉也拿过镰刀啊,小刀啊,弯刀什么的,可是从来没有拿过菜刀做菜。
这会儿拿着刀,她深深的吐出一口气出来,然后在夏良的指点下,开始片鱼。
开始的拆骨做的很顺畅,后面片鱼的时候,前面有些厚实,后来在夏良的示范下,罗玉也掌握到了诀窍,很快片得又快又好。
当最后一片鱼肉片下来之后,罗云看着手里拿着的那一片晶莹剔透的鱼肉,脸上露出了笑容来。
“看,这丫头也是一个聪明的!”罗老太将这一幕尽收眼底,称赞道。
王香这会儿也将今天送来的食材端了出来,打算开始清洗。
罗云立马拿着自己片出的鱼片,献宝一样的跑到王香面前。
“娘,娘,你看,我也会片鱼片了,我厉不厉害啊?”
“厉害,厉害,我们罗家的闺女,都是聪明能干的!”王香笑着肯定到。
罗云得到了自家娘亲的夸赞,这才心满意足的将鱼肉拿回去放着。
罗清清好笑的看着自家妹妹这么开心的样子,忍不住也跟着乐呵起来。
此时,鸡内脏了里的东西都拿出来了。罗清清先把鸡剁成块,清洗好之后,拿到灶房了焯水然后炖汤。
做完这一切,罗清清这才出来继续收拾及内脏去了。
鸡肝,鸡胗,鸡肠子,鸡心这些东西,可都是好东西。
只是清洗起来不容易。
这些内脏,罗清清打算放到卤水里卤煮起来,晚上可以做卤菜吃。
之前罗家做的都是猪肉什么的,鸡内脏很少卤过。
今天罗清清就卤煮一些,让家人都尝尝鲜。
院子里其他空闲着的人,这会儿已经围坐在王香面前的大木盆边,帮着清洗食材。
“哎,这个活,还这得要雇人来做才行!”罗关一边清洗,一边感叹道。
罗老太对于自家儿子这话,很是赞同。
她这老胳膊老腿的,只是清洗了这么一会儿,就有些受不住了,可想而知,这几个活还是很辛苦的。
“二嫂你找到做工的人了吗?”罗达想起什么,开口问道。
“还没有了,这些年都没有忙过来,我想着要不抽个时间去伢行一趟。谁说牙行是要抽钱的,但是也好比咱们胡乱找一些人没用的人好。”王香将她的想法说了出来。
“娘说的对,宁可多耗点钱,也别贪图便宜。到时候弄些不知道根底的人,到时候我们自己也麻烦!”罗清清很是赞同的说道。