第27章 不想吃田鼠肉

染仙衣 / 著投票加入书签

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    乔老爹……

    “先睡觉吧!还不晓得四丫头这弓鱼法有用没用?明早起来鱼没死再说……”

    当先站起,甩甩手离开厨房。

    乔巧心想也是,明天见真章。

    乔满囤将乔巧背回隔间躺着,帮乔老太收拾厨房。乔老太把装鱼的大木盆硬生生拖到乔巧床底下放着,并且告诉乔巧。

    “你那大嫂想来看鱼,就给我把她撵走!老娘方子没卖掉前,多一眼也不准她看!”

    乔巧扶额。

    这一晚鱼腥味那么重,她还能睡得着觉?感觉有点搬起石头砸了自己的脚。

    乔老太又去整理遮掩鱼桶的草叶,这留着明天还能用。

    “啪嗒”一声,一团红糊糊的肉掉了出来,散发出阵阵腥臭,几只蝇虫围着嗡嗡。

    乔老太定睛一看,眉开眼笑:“老五,你今儿还捉到田鼠了?咦……怎么只有一半?”

    乔满囤把刷洗好的锅碗放归灶台,一拍脑门,光顾鱼,鼠肉都忘了。

    还好大哥记得打包回家。

    “娘,是别人抓的田鼠,我帮忙一把,他分给我的一半。”

    “这个天田鼠还不太肥,要等到秋收,田鼠才好抓。”

    乔老太砸吧下嘴,回味田鼠的美味。

    乔满仓在门口转悠,想着如何启齿让他娘把妻子唤进屋,院子外很黑很冷的。

    听到这话忙开口:“娘,我让三翠来收拾这鼠肉,她做得好。”

    乔老太瞅儿子一眼,板着脸把鼠肉扔在砧板上。

    “让她弄好,明儿炕干烧给你四妹吃!”

    她知道媳妇很不待见自己闺女。但越不待见,她越要让媳妇好好侍候自己闺女。

    反了天了,不瞧瞧是谁在当家!

    乔满仓陪着笑答应,连忙去把田三翠从院子外拉进厨房。

    田三翠些许畏缩,但不多。想来是习惯婆婆的责罚了,眼珠子偷偷转一圈没瞟到放鱼的木盆,也尬笑着装不知道。

    唤了声“娘”,撸起袖子,便利落地开始料理鼠肉。

    乔巧捂着脸。

    不!她一点不想吃鼠肉好吗?

    饿死也不想吃。

    但她对如何处理鼠肉还是有些好奇的,透过竹子隔间缝隙看。

    只见田三翠用竹夹子钳起鼠肉,将鼠带毛皮的那面,放在炭火余烬上面烤。

    烤得差不多了,用热水泡着脱毛,小刀刮得干干净净的。

    然后让乔满仓就地点燃一小堆谷草,把田鼠肉丢里面。

    等皮儿烧得滋滋作响,变成了焦黄色,差不多就可以捡出来了。

    用水洗干净,放碗里加入粗盐、挖来的野姜野花椒,以及乔老太当宝贝储藏起来的一点米酒,腌制入味。

    最后用草绳挂起来,等隔天风干了,就能取下来蒸着吃,炒着吃。

    民间有“一鼠三鸡”的说法,这可是营养价值颇高的野味。也就是乔巧心里接受不了。

    乔满囤已经睡觉去了,乔老太一直熬着,是怕田三翠不死心又去看鱼。

    弓鱼法还没卖出去呢,说什么不能让这搅家精搞出事来。

    等田三翠善后完厨房,盯着两口子回了自个房间,乔老太才照顾乔巧解决完个人卫生,打着呵欠去休息。

    乔巧独自躺在隔间,听着院外田野间一片响亮的蛙鸣蛐蛐叫,闻着床下散发出来的浓郁鱼腥味,久久难以入眠。

    鸡开始打鸣时,她才勉强合了会眼。没多大会儿,又被吵醒了。

    同样睡不着的乔家人除了田三翠和孩子,都爬起来了。

    乔老太把大木盆拖回厨房,几个人围着看。时不时爆出一声惊呼,一阵欢笑。

    显而易见,鱼活得好好的。大家心落回实处,别提多开心了。

    乔老太立即着手准备早饭,乔老爹破天荒地从旁帮忙,准备送两个儿子去卖鱼。

    乔巧听着闹哄哄的声音,彻底睡不着了。敲敲隔间,让乔满囤把她背出去。

    “四丫头昨晚没睡好吧?”

    乔老爹往灶里添了两根细木材,脸色前所未有的温和,带些关心:“等送你大哥五弟出门,你再接着睡。”

    乔老太脸上笑意更深了。

    乔巧简直受宠若惊:“好……我知道了,谢谢爹。”

    能让乔老爹对她刮目相看改变态度,她还是挺开心的。

    转头见乔满仓忙着把木盆的鱼,分别装在两个桶里,注满水,乔巧想了想,招手叫乔满囤。

    “五弟,你们想好了吗?打算怎么卖这弓鱼法?”

    乔满仓很明显不是经商的料,还畏畏缩缩的;乔满囤未束发,有点小聪明没怎么见世面。

    她实在不放心。别弓鱼法没卖出去,反而惹来事端。

    “不是说好卖十两吗?”

    乔满囤不明白地看着乔巧。

    “嗯……”

    乔巧有种一言难尽的感觉。

    “我是说,至少十两……还有,你们想好卖给谁、如何开口卖的话术没有?”

    “话术?什么话术?”

    乔满囤瞪圆眼。

    转头看他大哥。乔满仓木着一张脸,低头专心致志往桶盖装饰草叶:别看他,都说好由你负责卖的!

    转头又看乔老爹。乔老爹干咳一声:“四丫头,你如果会,就教教这两个蠢小子吧!他们难得出趟远门……”

    乔巧微微皱眉。

    如果可能,她当然是想自己跑这一趟的,可明显双腿不允许。

    思索一会,三根指头捏着自己没肉的腮帮子说:“先在集市上打听下行情,看看能不能把鱼卖出去。”

    “咱们的鱼是鲜活的,一定会引人瞩目。”

    “有人问,你们就说是用了特别的方法保鲜。识货的,这会儿应该就动了心,要套你们话。”

    “你们就一口咬定家传,不能对外言。倘若有那穿着富贵的人请你们借一步说话,谈起买这方子,询问价格……”

    乔巧伸出一只手掌,晃一晃:“你们便笑笑,给他看五根手指头。只说,低于这个数家里不考虑卖方子。”

    “一定一定不要,把你们的心理价位直接说出来,而是让买方自己去猜,主动开口。”

    “四姐,我懂了!”

    乔满囤恍然大悟:“这样做,万一对方心理价位在我们想要的价位之上,就会暴露出来。如果低了,我们也可以提价,避免处于被动位置。”

    乔巧笑了:“就是这个理!大哥,到时你和五弟配合着点,争取把方子卖个好价。”

    毕竟只能卖这一次,价格低太亏。

    “如果没有穿着富贵的人来问方子怎么办?”

    乔满囤迟疑。