第61章 鸿门火锅宴6(二更)

神仙桃桃 / 著投票加入书签

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    “专业的!”郑慈航立即替郝音回答了。

    他一瞬间想直接喊姐,告诉郝音眼前老板的真实身份。这样就不会相互误会了。

    可也就意味着需要把郝音正式介绍给阿姐,阿姐说不定会说出啥讽刺乃至劝退的话。若是如此,恐怕没有回旋的余地了……

    更何况正式认识才第二天,刚刚还一口一个老板地叫着,这会又改口说是自己亲姐,郝音搞不好会怀疑动机。

    “我想听这位姑娘说。”阿姐的话不怒自威,但语气却是诚恳的。

    “在大咖面前,就恭敬不如从命了。谈谈我的一点看法。”

    郝音的一番回答虽然谦虚,却也不卑不亢。

    面对两人急切的目光有点不自在,但是毕竟是见过大场面、给好几家大公司做过咨询,和董事长们直接对话的人,稍作停顿,便一一娓娓道来。

    “您看过《黑天鹅》和《反脆弱》这两本书吗?对于应对这次疫情非常有用!”

    “还是说点实操的吧。郝小姐,具体方案有没有?”

    阿姐对这样拽学术派的套路性开场白不以为然,甚至有点嗤之以鼻,都是些没有实战经验的商学院穷学究们写的致富秘籍。如果真那么厉害,自己干嘛不成功?

    “不听我讲这两本书,其实有点可惜。里面的观点才是精髓所在。实操方面千变万化,我说的是一般火锅店,甚至是一般餐饮业,对于你的店不一定完全适用。最重要的是掌握方法论。”

    “说说看才知道。”阿姐略往后坐坐,往后轻轻倚靠在软沙发背上,仪态里透出了傲慢的味道。

    “那好,实操就我看来可以从三个方面着手。”

    郝音停顿了下,喝了口可乐。火锅配可乐,虽然比不上配王老吉,却也是极舒爽的。此时的郝音虽然穿着很邋遢、土味,但浑身散发出一股迷人的知识女性气质,优雅,自信,强大。

    “第一,战略重点要从线下转为线上。”

    开场白很套路,阿姐听到三点依然还是有些期待,但听到起头这句,顿时很失望。这个小白都知道,他们高管也都想到了。

    “线上主要是外卖,除了跟饿了么的对接,还要尽快利用微信app构建附近社区的在线团购系统。”

    “在线社区团购系统?怎么构建?”阿姐眼睛一亮,立即来了兴趣,身子也往郝音这边凑了凑。

    郝音却往卡座里面位置又靠了靠,离郑慈安远了一点点。

    “就是一些app以社区为单位在线点单。这里面需要一些前期营销和周围小区建立合作模式。

    App有现成的也可以自己开发,我建议用现成的,这样速度快。现在你们需要趁其他火锅店还没有反应过来时,尽快抢占市场。”

    阿姐虽然没明白这个app到底叫什么,但已经领会了这是一个新思路。而且是适应年轻人的新思路。

    也基本知道是要用微信平台里的小应用做,这个交给团队里的年轻人去研究研究应该可以。但依然还有疑问啊!

    “嗯。看来你真是专业的。能问下你具体在哪里工作?也是做服务业吗?还是?”

    语气里多了些赞许和急切。

    郝音没有回答,只是笑了笑,喝光了杯子里的可乐。

    “还要吗?”大姐站起来,想要给郝音加点。

    郝音摆了摆手,道“谢谢。饱了。”

    阿姐又被拒绝了一次,心里有些不自在,却也没放心上。还是谈生意重要!

    “那如果消费者怕我们的火锅沾染了病毒怎么办?”

    “好办!”

    郝音不急不慢地从包里掏出三个口罩,探出身子,递给对面的阿姐一只,放一只在桌子边角上,自己小心翼翼地戴上一只。

    “你不吃了?”阿姐接过口罩,心里还是有点暖暖的。

    “不吃了,怕胖。”郝音说着,语气里带着微微笑意。

    阿姐听到这句揶揄的意思,也微微一笑。

    对郝音的好感稍微多了几分。

    “愿闻高见!”

    郝音摆了摆手,正色道,“您过奖了,高见谈不上,略懂一二。其实我给您的这个口罩就是答案。对传染的担心,一个是实际操作层面做到让客户放心,一个是减少信息不对称。这样就OK了。”

    阿姐也是商场老手,立即明白了郝音的意思,点了点头。

    “所以,我们要全部员工佩戴口罩操作,厨房每天做好消杀,配送做到无接触配送,另外每天对外报告体温。”

    郝音整理了下口罩,看了眼郑慈航。此时某人眼睛里完全是崇拜而火辣的眼神,烫得她都受不了。

    至于吗?

    “嗯,是这样的。但这样还不够。现在要充分利用新媒体。”

    “新媒体?”阿姐对眼前这个“小村姑”更有兴趣了。她算是四十岁出头人里,比较与时俱进,关注新潮事物和技术发展的。

    从去年开始,已经接触这个概念,但感觉还比较肤浅。微信公众号她基本还算明白,但如何利用新媒体比如快手,抖音,B站这些赚钱,她一直没有眉目。

    “对,就我理解,新媒体包括即时通讯软件、互联网咨讯平台、视频平台、直播平台、各种群、各种圈,还有具有表达功能的智能设备终端。”

    郝音一口气说了一堆名词,郑慈航和郑慈安没有都听清,听明白,听懂。但他们get到了一点,跟网络,跟手机有关。

    “不太明白。但就我理解的,大致说的就是网络上所有公共参与的平台。对吗?能结合我们火锅店,说具体点吗?”

    阿姐的语气一下子缓和下来,颇有虚心求教的意味。

    实际上,她一下子就抓住了核心,这思维的敏捷,对新资讯的捕捉和消化能力让郝音有些佩服。而她这种对知识的尊重和求知若渴也让人刮目相看。

    “对!您的判断很准确。疫情期间的营销也应该是综合的、多面性的。例如可以通过抖音、虎牙、快手等做美食直播,weibo也可以放小视频,电梯间可以投放广告。比如虎牙直播的美食频道就属于这些里面还比较出名的。

    其实美食频道很常见,包括央视也有美食做菜栏目对不对?但那些菜都是准备好的,做的人也都是明星,衣着光鲜亮丽的。咱们平时会这么做饭吗?不会吧?

    疫情期间更是如此。从最初的消杀,到量体温,买菜,到处理食材,到打包。都可以全程直播。总之做到信息全程透明。平平常常,就像消费者自己在家做饭一样,不要搞一些作秀的东西。这样就可以尽可能地减少消费者的疑虑。”

    阿姐赞同地点了点头,也戴上了口罩。说实在的还真不习惯。真不知道郑慈航怎么做到一天到晚戴着几乎不摘掉的。简直都无法呼吸,憋死个人了。

    “嗯。很好。这些是要利用起来。尤其是边上年轻人比较多的几个小区。那如果消费者就像我一样不看这些新媒体,怎么办?”

    “这些都好办。”

    郝音随口答道。实在感觉有些累,声音也带上了疲倦。她不想继续再聊下去这费脑子的话题。整个人昏昏欲睡,甚至还有些头痛。

    她想起来刚刚一来好像就小睡了会,还是郑慈航给他盖的外套。这会衣服还在她身边。再看了下手机,都十二点多了。

    “具体怎么说?愿闻其详!”阿姐的眼睛闪闪发光,此时倦意全无。

    还有什么能比赚钱更让人激动的事情呢?!

    这“小村姑”还真有两把刷子。分析问题有条有理,头头是道。

    看来郑慈航这浑小子眼光也没那么差嘛。

    “老板,对不起,困了。以后再说吧。买单!今天我请客!”郝音打了个哈欠,迷迷糊糊地想,吃火锅吃到这么晚,去哪找酒店啊。

    他不会是故意让自己无家可归,然后拐回家里,趁火打劫吧?

    “郑慈航,我欠你的人情算还清了。”