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49.
卫老犹如被雷击了一般,半晌才扯出一抹苦笑,“楚老头,这玩笑可开不得。”
“谁和你开玩笑了。”楚老吹胡子瞪眼。“咱们认识几十年了,我会开这种玩笑么!”
卫老沉默不语。
楚老又忍不住替老友难过,声音放缓,“我只是说这孩子像,近东一直没回来,也许并不是他出事了。没消息也许不是坏消息。”
“唉。我知道你为我好,可是近东的事,我有感觉,他恐怕……”
“不说这个了,不说这个了。”楚老连忙岔开话题,“听说小陈今天弄了个拿手好菜,我们去尝尝。我还特意带了瓶酒呢!”
“好。”卫老虽然情绪依然不高,但是不想拂了老友的面子,点点头跟了上去。
陈主厨就是楚老卫老口中的小陈,颜恺宁自己带饭的事让陈主厨十分不安,这才托了卫老上去询问一下,今天又主动约了楚老过来尝他的新菜。
陈主厨是集团的老员工了,朝着卫老爷子开口恳求,卫老也只好答应帮他问问。
卫老在盛世集团虽然只是凑热闹当个股东,但是他和颜家老爷子的关系,还有他自身的威望,都让他在集团了极受尊敬。尤其是对于陈主厨的事,更是适合他出面去询问颜家的小辈。
只可惜卫老上去喝了一杯茶,就将这件事全都给忘的一干二净。
盛世的员工餐厅干净整齐不说,也分为很多档次。占据绝大部分面积的公共就餐区平时摆满桌子,年终时候则会变成会场,一举两得。
而在这公共区域两边,则有十个包间,或者说是小型餐厅。这是方便公司邀请合作伙伴一起用餐而特别建立的,当然如果员工们需要庆祝时,也是可以提前报备一下使用的。
楚老和卫老都是公司股东,陈主厨也早就将其中一个叫文风盛餐厅打开。
盛世集团的十个包间名字极为风雅,是颜家老爷子亲自点的,分别为天香引、水云游、凤来朝、升平乐、丹凤吟、双韵子、文风盛、月宫春、巴渝辞、云松令。
这其前面四间天香引、水云游、凤来朝、升平乐是可以同时容纳二十人的小餐厅,丹凤吟、双韵子两间是大餐厅,可以容纳五十人同时就餐,分立在左右相对。
最后文风盛、月宫春、巴渝辞、云松令四间稍小些,每间最多坐四人。这四个小间私密性比较好,环境舒适,最适合来个午餐会议,讨论一下公司进程。
陈主厨将两位引到文风盛里,桌上已经摆着了几道精心制作的凉菜。
楚老大笑,“看看,小陈又朝咱们行贿呢。”
“些许吃食,您二老就别拿我开涮了。”陈主厨年逾四旬,不过比起卫老楚老的年纪就如有年轻小伙子了,连忙讨饶,“我去把您带来那瓶酒拿来。”
凌蔚卫今天在下面练功练的狠了,又和卫老闲聊几句,上了楼才发现已经快十一点半了。
悄悄推开颜恺宁办公室的门,还没站稳身形,就听到颜恺宁不客气地哼了一声。
“我回来了……”凌蔚卫讪笑着打了个招呼。
“你想饿死我啊。”
“……”凌蔚卫一窒,昨天吃饭也没这么早啊。“饭菜没拿下去热么?”
颜恺宁将手里的笔一丢,抿着嘴站起身,拿起韩缜拿上来的食盒,“你看看。”
今天的食盒比昨天还要大一倍,打开后,凌蔚卫顿时明白了颜恺宁愤怒的原因。
今天的菜,没法热。
食盒里一部分装的是老鸭汤的材料,而旁边的保温桶里则是熬好的鸭汤。
其他盒里,也都是众人精心配置好的菜肴,但是无一例外,都是生的。
这是众人的一片心意,这些菜都是最近家里吃过的,颜家很多菜肴都让凌蔚卫狠狠地称赞过,被称赞过的菜肴无一例外的都出现在了今天的食盒里。
不过为了能保持最完美的味道,众人选择了没有做熟,而是让凌蔚卫自己加工,这也算是和凌蔚卫这次离开之前的最后一次合作吧。
韩缜开始也想着就让下面员工餐厅的厨子给炒熟。可一想到凌蔚卫的厨艺,再想想员工餐厅的,顿时打住了这想法。不能暴殄天物啊!
凌蔚卫认命地喊上韩缜帮他一起提着食盒跑到了楼下的员工餐厅。此时虽然还没开饭,但是菜品米饭都已经准备的差不多了。尤其有第一助理之称的韩缜在,更是没人拦着凌蔚卫借灶台的事。
老鸭汤在火上加热,凌蔚卫燃起另外一只灶台开始炒菜。各种食材都是处理好密封过的,此时拿出来还是犹如刚刚切好的一般,省了凌蔚卫不少事。
这些日子他在厨房没少转悠,不光曹大厨教会了他很多东西,就连这些副厨帮厨们,也都各自有拿手好菜。
鉴于曹大厨对凌蔚卫的宣传,并隐秘的说明凌蔚卫可能和他师门有关,这些厨子也都不吝赐教,主动和凌蔚卫探讨一些菜肴的烹制手法。
凌蔚卫的技能也有几项上了中级,尤其是刀工上,两套刀法用出来行云流水气势非凡。这些人光是模仿他的刀法都觉得受益匪浅,更是不肯藏私,纷纷解囊相授,让凌蔚卫厨艺水准大增。
员工餐厅里主厨只有陈主厨一位,其他的几位厨子都是他教导出来的徒弟。虽然是徒弟,可是都不是生手,也是在各大饭店酒店摸爬滚打出来的。现在遇到了陈大厨收徒指点,技术也十分了得。
凌蔚卫开始并没有引起众人的注意,以为仅仅是借灶台热饭而已。毕竟凌蔚卫年纪看起来很小,就算是厨师专业的,也就是个学徒水平。
可这炒勺一架上,凌蔚卫像换了一个人一样。放油、放料、颠勺、调味、出锅……
做一道菜的时间,还不到三分钟,众人还没明白到底是怎么回事呢,这菜都已经出锅了。
快也就罢了,这菜肴一出锅,一股香气充斥在后厨里,让众人都忍不住紧吸了几鼻子。
“这炒的什么?也太好闻了啊!”其中一个厨子低呼。
“肯定是什么山珍海味,这味道,绝了!”另一人满脸陶醉。
“可惜刚才没看清,这是什么味道啊,我看师父就也这样了吧?”
“别胡说,师父可是特级大厨,这小孩才几岁,能和师父比?我估计啊,还是这食材好。”
众人纷纷点头,凌蔚卫的年龄实在和大厨靠不上边,而且他这模样也不像是个当厨子的,倒像个刚刚入学的大学生。
众人议论纷纷的时候,凌蔚卫这边又是两道菜出了锅,围观的众人炸开了锅。
“我了个去,这是什么速度啊,这才十分钟,他又做好了两道菜!”
“而且味道还这么香,一点也不必之前那道差啊!”
“什么啊,我觉得比第一道还香呢。这是什么食材啊,不会是放了什么香味素之类的了吧?”
其实也不是凌蔚卫真的炒的快。热油、大火,本来就是炒菜最基本的要素,只有这样炒出来菜肴才会好吃。
而且给他准备食材的都是大厨里的大厨,刀工一顶一的好,这些食材处理的恰到好处,热油猛火之下快一点也是正常的。
鸭汤重新烧热,顿时一股比前面几道菜肴都要香的味道四溢开来,犹如风暴一般席卷了后厨。霸道的香气吸引了在场人全部的注意力,甚至连外面打饭的员工都隐隐闻到香味,追问盛饭的小哥们,到底那是什么菜。
负责盛饭的几个小伙子都快哭了,一边闻着浓烈的香味,一边还要分出注意力来应付打饭的员工。天知道他们一张嘴,口水都要往外流,生怕滴到菜盘里,要赶紧吸溜回去,简直不能更丢人!
凌蔚卫这边汤刚一开锅,外面已经一群人敲着窗口要打新菜了,弄得打饭的小哥们疲于应付。
“怎么这么乱?”陈主厨取好了酒,又吩咐小餐厅的服务生把他刚才准备好的几道新菜端上去。一转身经过后厨就看到他一群徒弟正在围观什么,而且空气中还弥漫着一股股奇异的香气。而窗户外面员工的叫嚷声则是噪音最大的来源,让陈主厨忍不住皱起了眉头。
“师父。”最外围的几个徒弟听到陈主厨的话,回头喊了一声。
“怎么回事,做菜的是谁?”厨房的人他天天看,自然各个都熟识,凌蔚卫他可是第一次见,顿时觉得诧异,这厨房里怎么进来了外人?
“是韩助理带来的。”
“韩助理?他带个厨子来干什么?”陈主厨的心立马提到了嗓子眼。他昨天还在怀疑自己做的菜是不是让总裁不满意了,还要自己带饭,今天韩助理就带来个厨子进了他的后厨。
他可不是他那几个徒弟,前面做菜的孩子虽然年纪不大,可是那一招一式都十分到位,一点也不比经年的老厨子差。
“好了!”凌蔚卫将全部的菜肴搞定,正好韩缜也跑了过来询问。
“陈主厨,总裁要在月宫春用餐。”韩缜看了守在后厨的众人一眼,一点也不见怪。凌蔚卫做饭要是没人围观,那才是见鬼了呢。
“啊,好,总裁要用什么菜?”陈主厨从思索中惊醒,连忙开口。
“不麻烦了,凌先生已经准备了。”韩缜朝着凌蔚卫一努嘴。
“这……这……”
韩缜喊了个小厨子和他一起将菜端过去,陈主厨则急急忙忙地去开月宫春的房门。
香气随着几人一路飘荡,整个餐厅都是妙不可言的香味。楚老等着自己的酒,却怎么都不见陈主厨的人影,打开门本想询问一下,却被扑面而来的香气惊道。随即惊喜地看着跟在后面的陈主厨,“小陈,还有新菜?”