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厨师行业传统师承,拜师一般需要打荷、切墩数年,然后才能掌勺。
潘闲并非科班出身,厨艺来源于老年傻柱,分分钟成就大师级水准,后面做得多了,就基于此基础而自成一派。
他授徒自然不会按规矩来,让邱莹莹练了几天刀功,便开始正式传授邱莹莹川菜。
原本想教谭家菜,可邱莹莹这丫头,嫌谭家菜讲究,食材贵、装饰更贵,怕学成之后没钱开店。
川菜就不一样了。
川菜分为三派:蓉派(上河帮),渝派(下河帮),盐帮菜(小河帮)。
三派里面都有一个河字,河运乃是古代重要的交通方式,靠船运、码头搬运吃饭的人,多为劳苦大众,故而三派走的都是亲民路线,最显着的就是盐帮菜,其特点为味厚、味重、味丰为鲜明特色。
然而,即便是口味稍澹的蓉派,大多数菜品都是重油、重麻、重辣,以麻辣鲜香为特点。
邱莹莹放弃死贵死贵的谭家菜,选择学川菜,可见这丫头的小农思想根深蒂固。
不过话又说回来,不管是谭家菜还是川菜,只要学个七八成,开店都不愁没生意,就是赚多赚少的问题。
以谭家菜为主的私房菜,走的必然是高端路线,赚的远比川菜馆多。
邱莹莹明知谭家菜更有赚头,可还是选川菜,潘闲自然不会多说什么。
至于下班跟着学的樊胜美,这位大姐姐脑子还算灵活,得知谭家菜突出一个贵字,毫不犹豫地就选了谭家菜。
由于学的是不同菜系,故而邱莹莹和樊胜美学习的时候,都是错开的。
邱莹莹处于事业状态,通常都是白天登门,樊胜美下班才有时间,故而晚上登门,樊大姐学厨的时候,没少和曲筱绡发生口角,一个要跟潘闲学厨,一个想要潘闲抱抱,矛盾相当尖锐。
……
不知不觉,一个月过去了。
入秋时节,暗恋樊胜美的王柏川还未现身,这让潘闲很是煎熬,因为教了樊胜美一个月谭家菜,这位大姐看他眼神充满了爱慕之情。
每次教学的时候,都会想发设发占便宜。
时不时就用车灯搞突袭、或擦边碰撞,潘先生真的很难抵抗得住。
这天晚上,樊胜美下班回家,稍作洗漱之后,便打扮的花枝招展,像只开屏的孔雀,踩着高跟鞋来到2301.
“潘大哥,晚上有时间吗?”
樊胜美扭着丰臀,走到潘闲面前,盈盈笑道:“你这些天费心费力的教我谭家菜,我也不知道该怎么报答你,所以就想请你吃顿晚饭,如果有时间,顺便还可以看场电影。”
望着媚眼如丝的樊胜美,潘闲挑了挑眉:“只是吃饭看电影?”
樊胜美脸色一红,微微低头道:“看完电影,若是还早的话,你想去哪我都跟你去,今晚我会一直陪着你。”
这话说的很直白,潘闲瞬间秒懂,想着顾客王柏川还未正式和樊胜美见面谈感情,现在发生点什么,倒也不算对不起顾客,遂一把握住樊胜美的手腕,将其拽入怀中坏笑道:“良宵苦短,别浪费时间了,我买了条很漂亮的金鱼,放房里养着,你要不要看?”
“潘大哥,我跟你曲筱绡不对付,你的房里有她的味道,我不想进去,能不能去外面?”樊胜美略显抗拒的说道。
“不用,我的家房间很多,咱们去侧卧。”
“……”
沉默中。
樊胜美被潘闲抱进了侧卧。
“樊姐,扶好椅子,背对着我……”
“你拿相机做什么?”
……
第二天,早早起床的关雎尔,跟随安迪晨跑过后,两人肩并肩回到二十二楼,正巧遇见樊胜美扶着墙从楼道间走出来。
见此一幕,两女面面相觑,以前她们倒是遇见过几次曲筱绡扶墙下来,可现在换成了樊胜美,脑子就有多不够用了。
被撞个正着的樊胜美,眼中尴尬一闪而过,随后很机灵的装出脚不小心崴了架势,冲着关雎尔说道:“关关快过来,我刚刚想上楼和潘大哥聊聊今天晚上的安排,走半道上,不小心把脚崴了,快扶我回去。”
“啊,严不严重啊!”
性格单纯的关雎尔连忙上前搀扶樊姐,眼中满是担忧之色。
安迪倒是瞧出了一些苗头,但她并不打算大嘴巴,何况这事涉及她老板,就算不为樊大姐着想,也要为老板着想。
只是想到昨晚樊胜美上楼呆了一宿,第二天下楼时路都走不稳,心里就一阵吃味。
“这个混蛋招惹曲筱绡就算了,竟然还招惹樊大姐,怎么就这么不省心呢!”安迪气急败坏的想道。
好在关雎尔和樊胜美都没有注意到她的表情,自以为逃过一劫的樊胜美,被关关搀回合租房后,一屁股坐在沙发上,掏出手机给上司打了个电话,请假一天。
她已经学习谭家菜一个月,虽然都是晚上学习,但这一个月也掌握了不少道谭家菜的做法,烹饪出来的味道相当不错。
昨晚感谢潘闲的时候,又得到了潘闲的肯定,说她学的很认真,再有两三个月就够资格开家私房菜馆了。
到时,潘闲会拿出五十万给她租房、装修,营业时还会叫上一些人捧场,只要手艺不错,私房菜馆绝对赚钱。
所以她已经不太在意公司那点微薄薪资了。
只想早些学会谭家菜,把私房菜馆开起来,到时不说大赚特赚,一个月赚上个五六万就会很满足。
“樊姐,我要去上班了,莹莹还没睡醒,你现在一个人能行吗?”
关雎尔进房换了一身衣服,出门时见樊胜美还坐在沙发上,以为对方脚崴的很严重,话里话外都透着一股担忧。
“不碍事,现在已经好了不少。”
顿了顿,樊胜美接着说道:“帮我把房里的红花油拿出来,我一会抹抹,休息几小时差不多就能下地。”
“噢~~”
关雎尔十分乖巧走进樊胜美房间,取出家用药箱里的红花油和棉签,送到樊胜美面前,之后又叮嘱了几句,这才出门。
此时,安迪已经坐上潘闲的迈巴赫副驾,望着认真开车的潘闲,说道:“昨晚樊小妹在你那过夜了?”
“嗯~~”潘闲点了点头。
他这么爽快的承认,反倒让安迪不知道该说什么,犹豫了一会,说道:“小闲,我发现你的魅力真的强的过分,喜欢帅哥的曲筱绡先不说,现在跟你学厨的樊小妹、还有邱莹莹,貌似都对你有那种感觉。”
“那你呢?”潘闲坏笑道。
“我?”安迪俏脸一红,口不由心的说道:“你想都别想,给你打工也够累了。竟然还想让我帮你管家,一辈子被你套死,美得你。”