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告别了设计师何青,陆泽带着苏槿一又打车去往市百货大楼。
上次吃必胜客就在那边,这次吃麦当劳,还是在那。只有市中心的百货大楼,才是洋快餐扎堆的地方。
很快,二人来到了麦当劳门口。推门进去,用餐的人可比上次在必胜客时多不少。麦当劳比必胜客便宜,舍得吃的客人自然就比必胜客要多。
带着苏槿一找了个空位坐下,陆泽就跑去点餐。临去前,苏槿一再三叮嘱陆泽,让他不要点太多,尝尝味道就可以。
陆泽也没多点,要了两个巨无霸套餐,外加两对辣翅。来麦当劳吃汉堡,必须点巨无霸。
陆泽前世就是做餐饮的大佬,业内人脉自然不缺。从食材供应链来说,麦当劳巨无霸汉堡里的牛肉饼,堪称业界良心。
绝对是真材实料,而且价格也不贵,是麦当劳的明星引流产品。远比什么辣鸡腿堡、鳕鱼堡要有性价比。
端着汉堡薯条可乐回到了座位上,陆泽安排道:“你来大姨妈,冰可乐就别喝了,还是喝你的热红糖水吧。”
说着,递给她一个超大的巨无霸汉堡。
“哦,好吧。”亲戚来了不能喝冰可乐,苏槿一甚是遗憾。
这年头的巨无霸汉堡,那是真的巨。可不像后世的阉割版,那么袖珍迷你。
苏槿一望着如此大一个汉堡,不知怎么下嘴。嘴张得太大,女神形象尽毁。
见陆泽大嘴一张,咬了大一口,貌似很享受。她再忍不住,女神形象全都抛到脑后,跟着有样学样。
一口下去,厚厚的牛肉饼,裹着咸芝士的味道,那满足感,还要啥自行车。
“陆泽,这个汉堡好好吃呀。”苏槿一两个腮帮子鼓鼓的,一边嚼一边含糊地夸赞道。
怕她噎着自己,陆泽连忙提醒:“你吃慢一点,别着急。”
“嗯嗯。”苏槿一答应着又是一口咬下。美食当前,岂能辜负?陆泽说的话她完全没往心里去。
吃了两口汉堡,苏槿一又拿起一只辣翅。
放入嘴里轻轻一咬,油炸的芳香,混杂着辛辣的味道,苏槿一眼睛眯成了两道弯月,“陆泽,陆泽,这个辣翅更好吃。”
陆泽看她欢喜得像个孩子,心里一阵好笑。也就只有孩子,才会觉得这种洋快餐好吃。
等长大后,见识过更多的美味,就再没有这种感觉了。至少陆泽现在,吃着汉堡鸡翅,觉得也就那么回事。
明显辣鸡翅更对江右省人民的口味,这边的人都无辣不欢。苏槿一连啃两个辣翅,仍意犹未尽。
她眼巴巴地望着陆泽那边的一对辣翅,又不好意思索要。陆泽见状,笑着把自己套餐里的辣翅,也推到了她面前。
“陆泽,你自己吃啊。都给我,你要吃不饱了。”苏槿一羞涩地说。
陆泽宽慰道:“你喜欢就多吃点,我不爱吃这玩意儿。”
“真的吗?那我可就吃啰。”说着喝了一口姜红糖水。苏槿一美滋滋地啃着辣翅,内心充满愉悦。顿时觉得今天忍受大姨妈的疼痛跑这趟,值了。
一个汉堡当然不够陆泽吃,不过两杯可乐下去,灌了个水饱。他是真的对这些洋快餐不感冒,宁愿来个青椒炒肉,再干两大碗米饭,更让他觉得过瘾。
吃完饭,二人又打车直奔江右贸易大市场。今天要把包子店的设备和物料,都采购齐全,免得下次再跑一趟。
到了江右贸易大市场,苏槿一呆住了。她是第一次见到这么大的贸易批发市场。
日用百货,服装鞋帽,食品副食品,五金器具。产品琳琅满目,五花八门应有尽有。包子店所需的物资,来这里一站式采购最为方便。
陆泽前世也来过几次,所以对这里很熟悉。
带着苏槿一,跨过服装区、食品区,日用百货区,直奔最里边的五金器具和机器机械区。
越靠外的店铺租金越高,五金器具和机器机械这种低频消费产品,只能在最里面开店了。
陆泽前世也没有来过这个片区,一时不知具体哪家店有包子店需要的机器设备,只能一家一家店逛着。
走了有两三排店铺,终于在一个角落,找到了食品机器设备区。一家店铺门口,正摆着一台电蒸汽炉。
一个老板模样的人,躺在藤椅上,似睡似醒地摇着蒲扇纳凉。陆泽直接喊道:“老板,你这电蒸汽炉怎么卖的?”
他们这种卖机器设备的,十天半月都难得做单生意。一见有生意上门,老板顿时惊醒,忙起身兴奋地介绍起来:
“小兄弟,我们店电蒸汽炉,有大小两种。
大功率这种,800元一台。小功率这种,500元一台。”
“老板,你这价格不实在啊,要不我还是换一家看看。”陆泽假装要走。讨价还价,有策略有技巧,陆泽选了最狠的一种,直接走人。
老板上前一拦,急忙说道:“小兄弟,你别着急走啊,做生意总有个讨价还价嘛。”
虽然贸易市场内,就他们一家店卖电蒸炉,但谁又愿意眼睁睁的看着到手的生意跑了?
整个市里,总有其它地方能买到同类产品。万一客人真的流失,那损失大了。
而且他们卖机器设备的,和日用百货那些产品可不一样,本身就需要多积累客户资源。以后靠客户相互之间转介绍,生意才会越来越好。
所以陆泽扭头就走,老板很是着急。
“老板,我这个人做生意,最不喜欢讨价还价。
我一共要四台大功率电蒸炉,你给个诚心的价格。
你只有一次报价的机会,价格不实诚,我扭头就走。
绝对不和你多磨叽。”陆泽用上了销售话术,给老板种下强烈的心理暗示。
如果是个普通客户,老板还打算迂回两下。可陆泽这半大孩子,用什么套路,他真拿捏不准。
老板见陆泽神情坚定,丝毫不像开玩笑,心焦不已。万一出价虚高,真把这小兄弟给气走了,岂不是少了一单生意?
陆泽依旧气定神闲,不急不躁地盯着他,继续施加心理压力。
老板纠结了许久,终于心一狠说道:“小兄弟,我就给你个实在价,一台500元,四台一共两千块钱。”
“你确定?”陆泽继续试探。
老板哭丧着脸说:“真不能再低了小兄弟,这已经是最实在的价格了。”要不是店里已经快一礼拜没开张,加上这半大小子的路数实在摸不准,他才不会出这么低的价格。
这样的价格,一台也就赚个一百多块钱,但好赖是单生意。
“老板,如果你承诺三个月包换,三年保修,那这个价格,我没问题。”陆泽估计,这差不多就是底价了。
老板愣了:“小兄弟,厂家都是承诺只保修一年的啊。”
“我不管厂家,我就认你。
三个月包换,三年保修,收据上你得给我写清楚。这都不敢担保,难道你店里的机器质量不行?”陆泽继续施压反问道。
电蒸炉这种生产线出来的机器设备,就算厂家质量把控再好,也总有个不良品率的问题。
毕竟是98年,万一真的坏了,维修或更换配件,靠自己解决起来太困难。这年头的厂家,售后服务可说不准。
只要店老板还在做这个生意,他解决起来,肯定比陆泽自己找厂家解决方便。所以陆泽必须要求店老板提供包换、保修承诺。
老板当场反驳:“小兄弟,话可不能乱说。我们的机器都是正规品牌厂家生产,质量绝对靠谱。”
“那你还担心什么?我是开包子店的,以后还要开很多分店,用的好以后都找你买。别啰嗦,赶紧开收据去。”陆泽催促道。
老板无奈地说:“行吧行吧,真拿你没办法。小兄弟,咱可说好了,以后开店再需要蒸汽炉,可一定要找我买啊。”
说着,他就乐呵地开收据去了。不知不觉中,讨价还价的节奏,都被陆泽按自己的意愿引导发展。
拿了收据,陆泽付好钱,和老板约定过几天统一安排送货。
接着陆泽继续扫店,花了个把小时,终于把和面机,绞肉机、豆浆机等机器,都采购到位。
包子店虽小,可如果想赚钱,这些提高生产效率的设备,都得安排上。他可不想把包子店,开成隔壁卖油条的那种夫妻老婆店。
他们为了节省成本,用的都是煤炉子。但那样累死累活,都赚不了快钱。
标准化,简单易操作,才是陆泽追求的东西。不这样做,以后怎么复制拓展?怎么开分店?
陆泽拿着自己之前列好的采购清单,又返回前几个区域逛。把店里需要用的其它小物资,都一一采购齐全。
然后返回电蒸汽炉的店里,找到老板,把采购的东西都寄存在他店里,让店老板过几天帮忙,安排一个靠谱货车司机,把所有机器设备和物资,统一装车帮他运去县里。
虽然事情有些麻烦,但在陆泽答应给司机额外加钱的承诺下,老板勉强答应下来。
品牌LoGo和VI设计敲定,采购完成,今天一切都很顺利。有些累,但这趟办事效率出奇得高。
能有这个效率,都是在陆泽不计较一些小钱的情况下,才达到的。
如果去货比三家,也不是不能节省一些成本。可扣那点差价,非得把自己累死不可。起码陆泽觉得很没有意义。
包子店还没到连锁化、规模化的时候,没必要太纠结于压缩成本,精细化运营。先把包子店开起来,运转起来,才是最重要的。
事情办完,陆泽又带着苏槿一往回赶。跑了一天,他都觉得腿酸,这个妮子愣是一句累都没喊过。
“累了吧?”看着她脸色苍白,尽是疲惫,陆泽一阵心疼。应该找个舒服的店,让她做坐着等的。
结果陆泽忙着办正事,把这点忽略了。苏槿一就一家店一家店的跟着他跑,一句抱怨也没有。
苏槿一摇摇头,强露出一丝笑容:“不累,都买完了吗?”
其实她很累,不仅腿酸,而且大姨妈来了,身体也虚弱。但看着陆泽满头大汗,奔前走后,她不好意思开口说累。
而且对陆泽真的打算开包子店,她心里充满了好奇。
从找广告公司设计LoGo开始,到贸易市场采购设备物资,一切都有条不紊。明明比自己还小一岁,他为何看起来,比父母这些长辈们还要厉害?
正是这种好奇心,让她忘记了疲累。
这会儿看事情办完,疲惫感突然来袭,苏槿一觉得这辈子都没这么累过。还好保温杯里一直有红糖水可以喝,不然她早就不行了。
“走,我们回家。”陆泽帮她拿过保温杯,领着她朝外走。
打车,坐大巴,一路回去,说不辛苦是不可能的。陆泽怀念起前世自己有车有司机的日子。
发财要趁早啊!
大夏天的,出行全靠公共交通的日子,孙子才乐意。