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分工角色的转换,让王敏丽忿忿不平,他因为哥哥王松年让谢荣担任牛肉面馆分店的出纳,还要让她当面分店的负责人,因此产生了极大的不满。
原来王敏丽的爱人周大明在一家私营企业做出纳,因为这个私企生意不景气,给周大明月工资只有2000元,几次他要提出辞职,但没有找到合适的工作就将就了下来。
王敏丽原想让他的丈夫周大明到他哥哥的店里来工作,但一直没有合适的工作,就没有给他哥提说。
可见他哥让谢荣代理出纳,她就不高兴,曾给他哥说,“哥,如果牛肉馆分店需要出纳,能不能让周大明当出纳?”
“到时候再说吧,一家人都挤在这么个小饭馆,有什么意思?”王松年说。其实这话里就表明了,不想让周大明到牛肉馆来当出纳。
可现在看到他哥居然让谢荣担任分店的出纳,当分店的负责人,心里就更不高兴了,于是又说,“这牛肉馆本来就是你开的,你愿意让谁当出纳,别人也没有话说,这有什么合适不合适的呢?再说了,出纳这个工作非常重要,你让谢荣做出纳,还当负责人,就不怕有一天,她把你的钱卷跑了吗?”
“谢容不是那样的人,你不要瞎说。”王松年不耐烦地打断了王敏丽的讲话。
王敏丽见他哥这样说,心里老大的不高兴,“哥,我把话撂到这儿,到时候出了事情,你可不要怪我,没有提醒过你。”
“我心里有数,你就不要再说什么了。”王松年阻止了王敏丽。
王明丽听到他哥这样说话,委屈地掉下了眼泪,“你爱怎么着就怎么着吧。”
王敏丽走到收银台。她知道,她没有办法阻止这件事情,因为牛肉面馆是他哥开的,她只那20支股,左右不了什么。
但她不甘心,晚上回到家,给张永丽打了个电话,“嫂子,你好,最近工作忙着呢,身体还好吧?”他在电话里寒暄了几句,然后转到正题,“告诉你一件事,我哥的牛肉分店开业了,他让店里的谢容当出纳,还是分店的负责人,我觉得谢荣毕竟是外人,让她当出纳又当负责人,不合适,我想让我爱人周达明到分店接任出纳,我哥不同意,你能不能给我哥说一说呢?”
“哦,是这样的吗,我给你哥打个电话,问一问这件事情。”张永丽说。
第二天上班,他走到电话亭,给王松年打了一个电话,“听你妹说,牛肉馆分店开业了,缺一名出纳,你妹妹王敏丽打来电话,想让他爱人周大明干,被你拒绝了,是怎么回事?”
王松年拿起电话,心里就来气,没有想到她妹妹捅到张永丽这来了,便压住火,“我认为他爱人不合适干这个工作,就拒绝了他的要求。”
“那你手下一个的叫谢容的,干出纳就合适吗?”张永丽质问王松年。
“我觉得她合适。她在我这干了快两年了,人脑子灵活,手脚麻利,对外交往有一套。”王松年解释道。
“脑子灵活,估计将来忽悠你,她的脑子也也灵活吧。”张永丽说。
“你们这样评价谢荣是不负责任的,我们不听你们,最后让事实说话吧。”王松年继续说。
张永丽见王松年这么固执,便说,“随你的便吧,出了问题,你别后悔。”张永丽没好气挂上电话。
王松年见他妹妹王敏丽给张永丽告状,心里就来气,便把王敏丽叫到办公室,“你怎么在你嫂子拨弄是非呢?”王松年不满意地责备王敏丽。
“我还不是为你好。”王敏丽嘟囔着说。
“这事情就这样定了,周达明的事情,有机会再说吧。”王松年说。
谢荣听到王松年让到牛肉面馆分店当出纳兼负责人,自己被王松年重用,心里自然很高兴。
第二天,王松年陪着谢荣到了牛肉面馆分店,胡大强、李国栋、冯丽丽放下手中的活儿,站在大厅。
王松年走到大厅正中央说,“现在给你们通知一件事情,从今天开始,这个牛肉面馆分店,由谢容当出纳,并负责分店的日常工作。”
“好的,老板怎么安排我们就怎么执行,只要老板年终的红包,包得厚一点,我们就高兴。”他们三个人说。
谢荣表态,“我决不辜负王老板的期望,一定会把分点的生意做得更好。”
“希望大家支持谢荣的工作,一起把牛肉馆的生意做得红红火火。生意做好了,利润多了,大家的收入自然就多了,红包就包得厚,钱要靠大家挣嘛。”王松年说。
谢容的角色转换了,由过去在后堂打杂直接参与管理,这在她从来没有想到过的事情。因此引起王敏丽嫉妒恨,也是必然的。
别看谢荣没有读过几本书,文化程度不高,但她脑子灵活,反应灵敏,能看准餐饮业的发展趋势,有做生意的眼光。因此才会受到王松年的重用。
谢荣很快拿出了牛肉面馆分店的营销模式,寻找到新的盈利点,就是在做好现有牛肉面,卤肉、蒸包子和蒸馍馍主业基础上,凭借地缘优势,积极和大酒店开展横向联营,发展快餐业务,由他们店配送,利润五五分成。他把这样想法告诉了王松年。
王松年听了非常高兴,“那你就找大酒店联系吧。”
说完,谢荣便给市区金龙酒店的总经理牛理财打电话,“金总吗,我是春风牛肉面馆分店的负责人,想和商量横向联系,发展快餐配送的生意,不知道金老板有没有这个意向?”“噢,你们店有这个打算,那就过来让一说合作的方式?”
“好的,我马上过去。”说完,谢荣出店拦了一辆出租车,很快就到金龙饭店,找到了牛总理。
牛总理见谢荣杏眼柳眉,身材适中,淡装打扮,自然就产生几许好感。
“那就你把你合作方式说一说吧。”牛总理说。
谢荣把合作方式向牛总理再说了一遍,牛总理听了谢荣的一席话,便说,“谢老板有眼光啊,我们饭店最近订酒席的人不是很多,厨师和后堂资源闲置,人员空闲时间多,你们主动找上门,让我们给你提供快餐盒饭,这个主意好,我们再商量下,过几天答复你们吧,把你的联系电话方式告诉我。”
谢荣说了饭店的电话。
“好的,我在和我们王老板汇报一下,听一听他的意见。”谢荣说。
说完,谢荣回到饭店,就给王松年打了个电话,“我们和金龙饭店横向联合发展快餐业的意向基本谈下来了,过几天他们就通知我们。”
谢荣说,和牛理财总经理,谈成了快餐盒饭包送的生意,利润五五分成。我们只负责将盒饭按时送到消费者手里,盒饭的质量由他们保证,出了问题由他们承担,我们的任务就是把盒饭按时送到消费者手里。”
“哦,这个办法好呀,我们就是出人力,人手实在不够,就顾上一两个服务生,实行多劳多得的分配原则,双方都满意就行了。”
王松年表态说。
过了几天,金龙饭店的牛总理打来电话,“谢老板吗,那下午就让你们的王老板一起过来,带上公章和私章,当面我们把合同签订了。“
“好的。“谢荣说。
谢荣把牛总理的电话内容告诉了王松年。
“好,到时候你过总店这边来,从总店出发。”王松年说。
下午谢荣和王松年坐出租车,去了金龙饭店,进到牛理财总经理办公室。
“那我们到会议室吧。“说完,牛总理把他们带到会议室。
会议摆了一张约有五米长的会议桌,里面坐了几个人。
等谢荣和王松年落座,牛总经理将到会的几名同志作了介绍,王松年自我作了介绍,并介绍谢荣的职务。
牛理财说,“今天会议就是一个议题,就是和春风牛肉面馆联合办快餐的事情,请王老板将设想和盈利点向同志们介绍一下。”
“这件事情由我们分店的负责人谢荣向大家介绍吧。”王松年。
谢荣便将开展快餐业务的设想和盈利模式又说了一遍,大家又作了补充,让秘书将补充内容写进了合同。
补充的内容就风险共担,各负其责。
秘书很快把新的合同书打印出来,送进了会议室。双方确认后,牛总理说,“那就签合同吧,”牛理财说。
牛理财签了自己的姓名,并盖上公章和私章,王松年同样按照这个程度签了字。
至此,金龙饭店和王松年牛肉面馆达成了合作协议。
春风牛肉面馆分店的生意走向了新的阶段,生意红红火火,每月营业额几乎和总店不差上下,这让王敏丽心里更加不舒服了。