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牛肉面馆扩大了，但有两个问题摆在了王松年的面前。
一个是两个店的房租每年要掏十几万，这是一个问题，第二个问题是员工的收入要提高，否则稳不住人心。
春风面馆总店承包了三年，现在是第4个年头，店的老板马胜利告诉王松年，“你这个店面的房租要涨价了，由原来的5万元涨到8万元，你如果愿意就签订合同，不愿意，你就把这个店面买下来。”
王松年一听老板马胜利租金涨价幅度太高，当然不愿意了，但听说马胜利有出售店面的意思，他当然想把它买下来，因为房租成了他的“心腹大患”，一想到房租就让他头痛。
如果买下来就不用担心房租年年涨价的问题，少掏房租，成本降低，利润就会提高，那么就可以考虑给员工涨钱的事情。
只是不知道马胜利多少钱出售这个店面，他能不能吃下来？于是就对马胜利说，“马老板你这个店铺多少钱过户？”
马老板问王松年，“你是诚心买，还是只问一问价？”
王松年说，“那当然是成心买啊，就看你的店面价格，我能不能接受？”
马老板伸出左手5个指头，“就是这个数。”
“五十万吗？”王松年问。
“你很聪明，就是五十万。”马胜利说。
“能不能便宜一点？”王松年问。
“一口价，你要，就过户，不要就免谈。”马胜利明确地告诉王松年。
“好的，我回去考虑考虑。”王松年说。因为买房子一件大事，得给张永丽商量。
王松年回到家里，给张永丽打了个电话，“张永丽在不在？”
张永丽刚好在办公室，拿起电话，一听是王松年打来的电话，便问他，“你找我又有什么事情？”
“跟你商量一个重大的事情，牛肉面馆总店房东要出售这个店面，五十万。我想把把这个总店买下来。”
“你疯了吗？你有那么多钱吗？”张永丽反问王松年。
“我没有疯，我就是想把饭馆做大，给儿子多攒一点钱。”王松年说。
“上次不是给你说过了吗，三个绝对不允许，你怎么又提这个问题了呢？”张永丽问王松年。
“你说这话的时候，这个店的老板还没有卖这店面的意思，现在他要卖，我就产生了这个想法。”王松年解释道。
“你自己好好掂量掂量吧，你到哪里去凑五十万？”张永丽问。
“我有我的办法。”王松年说。
“但愿你这办法是可行的。”张永丽嘲笑王松年。
放下电话，王松年开始盘算资金的问题了。
其实他心里早就有谱了，因为他这几年他背着张永丽，偷偷地把店里赚的利润提了出来，买成新发行的原始股和绩优股，前后在股市上陆陆续续投进了50万，现在股市正处在牛市，他的股票升值到100万，他如果变现，买店面的钱不是什么问题，动一动指头，把股票变现就是了，所以他说话才这么底气十足。
有钱的男人都任性。王松年也不例外。于是他又去找马胜利商量，“马老板，出售店面的钱，你能不能再让一点呢？”
“你要让我让多少？”马胜利说。
这时候马胜利家里财务出了状况，急着要出售这个店面，所以他也不像前面那么强硬了，只是不想把价格砍得太低，所以缓了缓口气，“48万可以吗？”
“高了点儿。”
“47万呢？”
“还是高了点儿。”
“465,000元？”
“再让一点。”
“46万你要就要，不要就算了。”马胜利被王松年气得差点要吐血了。
王松年露出了满意的微笑，“好吧，就这么敲定了，那就我现在给你2万元定金，等把店面的手续过完后，44万元一次结清。”说着王松年掏出格式化的房屋买卖协议书，马胜在上面签了字，盖了章，王松年也在上面签了字，盖了章。
马胜利一脸沮丧，因为不到十天的时间，就少卖了4万元。如果他要继续寻找卖家，也是可以的，但家里的情况不允许，时间耽误不起，急着用钱，所以他只好忍痛割爱的接受了王松年给的这个价格。
王松年可以说赚了大了，用46万，买下了200多平米的门面房，这简直是给他在送钱。
第二天，马胜利和王松年去了市房产交易中心，到税务局窗口和城建局不动产评估窗口，办完了相关手续，缴纳了地皮差交款和房产税，这个店面就成了王松年名下的饭馆，应了春风面牛肉面馆的招牌。
王松年高兴得不得了，急忙给张永丽打电话，“我没有违背三个绝不允许的原则，今天就把这个牛肉面馆，过到了我的名下了。”王松年洋洋得意地说。
张永丽在电话那头一怔，“你这是从哪弄的钱？一下子弄来了几十万，你不会背着我偷偷地把房子卖了吧？”
“怎么可能？你也不动动脑子，卖买房屋，我们两个人必须到房产交易所办理，我一个人能把房子卖掉吗？”王松年笑着说。
“真是想不通，你咋有这么多钱，居然能把200多平米的店面房买下来了呢？”张永丽嘟囔了一句。
“这你就不用问了，反正没有卖住宅，卖学校旁边的那个门面房，我就是把牛肉馆总店变成了自己的饭馆。”王松年大声地笑着说。
王松年的确有经济头脑，在股市牛市的时候，他将股票变现，投资固定资产，这样有机会，他可以再出售这些店面，赚更多的钱。另外他也不用支付沉重的租金了。
现在还有一个牛肉面馆租的，如果有可能，他还想把那个牛肉面馆吞并，变成自己的名下的面馆。
于是他又动起了心思，他给第二个牛肉面馆的马秀芳打去了个电话，“马老板，你好，牛肉面馆转包期，马上就要到了。我实话告诉你吧，我想买下你这个门面，不知道可以不可以？”
马秀芳在甘肃天水市女儿家住着，房子只有90多平，两个卧室，女儿生了二个孩子，一男一女，三代人住着一起，显得非常拥挤，早就想给自己买一套养老房了，但一直因为手头足够的资金而没有实现这个愿望。
现在听说王松年想买它这个门面房，她当然愿意，就是在店面的价格上能不能谈拢。
其实，这个门面房不是马秀芳的第一手门面房，是马秀芳在跟王松年在签订转让合同之前，是从原房东手下买下来了，仅花了8万块。
后来就转包给王松年了，每年王松年给他她付2万元租金，她就靠这2万元贴补女儿。
马秀芳心想，专门去这个市过户门面房，那里又没有什么亲戚，找中介挂牌上市，来来去去也挺费事。
既然王松年想买这个门面房，她当然一次性过户给他，这样就可以解决她住房的问题。于是便说，“我这个店你也租了几年了，位置相当不错，30万过户给你，你看可以吗？”马秀芳说。
“30万太高了，你在考虑考虑？”王松年说。
“29万。”
“高了。”
“28万。”
“高了。”
最后一直还到25万，马秀华守住了底线。
“王老板不能再让了，再让了我就要亏本了。”马秀芳态度坚决地说。
因为马秀芳清楚，如果低于25万出手，那么他就不可能在天水市买到理想的养老房，那样的结果，她是不希望看到。所以才守住了25万成交的底线。
王松年一听，马秀芳这样说，她知道这是马秀芳的最后底线，再想砍价也不大可能了，就说，“好吧，那你就过了一趟吧，我们就把门面房过户手续办了。”
“好的。”马秀芳说。
第二天，马秀芳买了一张飞机票，直接飞到了这个小城市，找了一个小旅馆住了下来，就跟王松年打电话，“王老板，我过来了，我们什么时候见面？”
“那你现在就到你的那个牛肉馆见面吧，我把房屋买卖协议书带过来。”王松年说。
王松年在饭馆里等着，过了一刻钟马秀芳过来了。
“马老板，你还没什么变化呀，看样子你住在那里，气候条件很适合你呀。”王松年寒喧了几句。
“哪里哪里，哪里的气候条件都养人，就看你住的心情好不好。”马秀芳说。
“哦，这样说，你的心情很好喽。”王松年说。
“是的。”马秀芳敷衍地对王松年说。
“那就长话短说，咱们就把协议签了吧？”马秀芳话锋一转。
“好的。“王松年说。他掏出房屋出售协议书，递给了马秀芳。
马秀芳认真地看了协议书，然后说，“可以。明天我们就到市房产交易中心办理房产过户手续。”
“好的，那我们明天早晨10点钟在房产中心交易大厅见面。”王松年说。
前几天，王松年去股票交易公司就出售了自己一部分股票，加上手里的现金，凑够了25万现金，直接去了交易大厅。马秀芳坐里哪里等他。
“过来了，那咱们就办理过户手续。”马秀芳说。
她拿上房产证，土地证，去了城建设不动产窗口，办理完地皮补交款，又去了税务窗口，交了房屋交易个税，马秀花的店面房住变成了王松年。
王松年把25万现金给了马秀芳，马秀芳又去了对面工商银行柜台，把25万元打到自己的信用卡上。
王松年走出银行营业厅大门，便对马秀芳说，“马老板，我请你吃个饭吧？”
“好的，那就随便吃一点吧，我下午还要搭乘飞往兰州的航班呢。”
“不碍事的。我们就在市区中心的青松楼酒店坐一坐？”王松年说。
说完，王松年给谢荣打电话，“你现在去青松楼酒店定一个包间，我马上和马老板过去。”
“好的。”谢荣说。
谢荣去了青松楼酒店订好了包间，便给王松年打电话，“订在3号包间，我在酒楼门口等你们。“
她站在外面等候。过了几分钟，王松年打的过来了。
谢荣领着他俩进到3号包间。
等王松年和马秀芳坐定，谢荣把菜谱单推给了马秀芳，“马老板，我们也不知道你吃什么，你点菜吧。”
“客随主便，你们点什么菜都可以，不用这么客气。”马秀芳说。
“那我们就点菜了。”谢荣说。
谢荣叫过服务员，“一盘清蒸鲈鱼，宫爆鸡丁，木耳炒山药片，芹菜豆腐干，红烧排骨，烤羊排。”
“不用点这么多，吃不了呀。”马秀芳连忙说。
“没有关系，我点的是中盘。”谢荣说。
很快，服务生把这6个菜品上齐了。
“开一瓶红葡萄酒，可以吗？”谢荣问马秀芳。
“可以的。”马秀芳说。
谢荣给王松年和马秀芳各斟了半大杯红酒。
马秀芳见谢荣没有给自己斟上酒，便问，“谢老板，你也给自己斟上酒呀？不要光给我们斟酒呀？”
王松年连忙说，“她就不喝了，一会儿她要开车送你到机场呢。”
这让马秀芳感到意外，“那真是太谢谢王老板的盛情了。”
“不管怎么说，你的店我租了三年，这点人情还是有的嘛。”王松年说。
吃完饭，谢荣送马秀芳去了机场。
王松年回到了总店。
这真是春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花。王松年一下子过户了两个店面，真是胆壮气粗，又赶上餐饮业发展的势头，春风得意，钱赚得盆满钵满。
王松年踌躇满志，拥有了三个自己名下的牛肉馆，固定资产达到了200余万，也算在市餐饮业有了一点名气。
王松年对谢荣说，“现在三个牛肉面馆都在我的名下了，没有外债压力了，可以放手大干了。”
“那是，那是。今年你买了车，又盘下了两个牛肉面馆，真是财运来了，挡都挡不住啊。再也不用担心房租费涨价的事情了，又遇上餐饮业蓬勃发展的势头，我们可以趁势而上，大干一场了。总店以牛肉面馆为主打，开展多种经营，比如搞快餐系列配送，吸引顾客。做大做强牛肉面馆。”
“你这个想法不错，可以考虑。那样就得增加服务人员，增加后堂大师傅，这个都得提前考虑。”王松年说。
“这个我倒想到了，刚好今年技校有应届毕业生，要找工作，我们可以招几个学生进来。如果其中有合适的，就留下来，让他们跟上李文茂和孙发财学习提高，用不了多长时间，他们就可以掌勺了。”谢荣分析说。
“这个点子不错，那么具体就由你来实施了。”王松年说。
“没有问题，我责无旁贷，我可以指导他们，培训他们，提高牛肉面馆的形象，进一步扩大经营规模。”谢荣信心满满。
第二天，谢荣去技校联系。学校指导学生就业办公室负责人，听说谢荣是来招聘学生的，很高兴，因为学生毕业生的就业问题，是他们办公室的首要工作。现在有企业主动找到学校，他当然高兴。“那太好了，我们学校烹饪班毕业的学生，正准备找上市场找工作呢，你找上门来了，这些学生和你们饭店有缘呀。”
学校就业办的负责人自报家门，“我叫高希望，在学校负责指导学生的就业，我们已经与相关企业签订了就业意向，成功签约了200名学生。”
谢荣打量着高希望，他四十出头年龄，穿着藏蓝色的西装，打着领带，留着分头，戴着大方框眼镜，瘦削的脸庞，操着陕西口音，一看就是一个外交型的老师，善于言辞。
谢荣听他介绍后，便说，“那我们就与学生见面吧。”
“好的，我现在通知烹饪班的老师，让她安排学生与你见面。”
说完，高希望给烹饪班的老师打了电话，“李老师吗？现在市里有一家饭馆，来招聘学习烹饪技术的学生，你带上你的学生到就业培训中心等着我们，我和谢经理到那里，与学生见面，看有没有学生愿意到这家饭馆工作。”
“好的，我马上安排。”李老师说。
谢荣和高希望朝就业中心走去，来到了就业培训中心。
学校就业中心面积有500平米，分割了许多实用技术培训场地，高希望带着谢荣来到烹饪技术实习场地。
这时已经有20多个学生在那里等候，李老师走了过来，“你好！谢经理。”她主动和谢荣握手，“这就是我们的学生，你跟他们具体谈吧。”
谢荣看了这些学生，便说，“我们是一个中型餐馆，主打业务是牛肉面，不过今年我们还要搞多种经营，拓展业务，需要多方面的人才，如果你们愿意，可以到我们面馆看一看，签订劳动合同，试用期满，双方满意，就正式成为我们牛肉面馆的员工了。”
有个年龄18岁的女孩儿问，“你们饭馆是在市区还是在市郊外？实习期有没有生活费？提供不提供住宿？”
“就在市中心，实习期间有生活费，具体标准，等我请示总经理后答复你们。但不提供住宿条件，自己解决。”谢荣回答。
其他学生一听谢荣回答的都是他们关心的问题，也没有在问什么问题了。
“那谁愿意到谢经理的面馆去工作呢，愿意去的同学，现在就报名吧。”高希望说。
“我愿意去。”有5个同学一起说道。
“那好吧。”谢荣说，“我回去请示我们的王总经理，然后告诉高主任，你们5位同学就可以来我们店工作了。”
高希望又补充了一句，“饭店不在大小，关键在于能不能在那里发挥自己的作用，体现自己的人生价值。”
谢荣说，“高主任说得话非常好，关键饭店有没有经营特色，能不能享受好的待遇。”
“就是呀，饭店很大，如果待遇不好，也没人愿意去呀。”报名的一个男生说。
“学生说得很对，你们饭馆经理要认真对待学生提出的问题。”李老师补充说。
“好的，我回去就跟我们的王总经理汇报，反映校方的建议和学生的要求。”谢荣说。
说完，谢荣开车离开了技校，回去给王松年汇报。
回到牛肉面馆总店，“王总经理，到技校招聘学生很顺利，有5个学生要到我们店来工作，但他们提出实习期间的待遇和住宿问题。我只回答了一个问题，那就是住宿自理，待遇问题请示总经理后再作答复。”
“好的。回答的不错。实习期待遇，你看应该给学生多少报酬比较合理呢？”
“我们的掌勺大师傅现在是月薪8000万元，服务生是4000元，那么实习生给1500元，你看可以吗？”
“我看可以，我现在就跟王敏丽通个气，然后就这样答复校方和学生吧。”王松年说。
王松年把王敏丽叫到办公室，“妹妹，现在牛肉面馆规模扩大了，两个店也盘下来了，牛肉面馆要上档次，急缺人手，谢荣去技校招聘了5个学习烹饪技术的毕业生，实习工资为1500元，你看合适吗？”王松年用商量的口吻问王敏丽。
“一下子招这么多实习生，是不是多了？实习生给1500元是不是有点高了？”王敏丽问。
“5个人不多，要扩大规模经营，没有人怎么行啊，实习生月工资1500元，是比其它的饭馆高了点，但这样可以稳住学生，将来他们其中技术确实不错的，就可以签订长期合同。实习期三个月，不就是一万多块钱的事情嘛，实习期间不合格，我们可以辞退嘛。”
王敏丽见他哥哥这么说，也就不再吭声了，反正钱也不是她出，他哥哥愿意给多少，那是他自己的事情，作为妹妹我，也不能管得太多了。
“好的，哥哥这么说，那就这么定吧。”王敏丽说。
王松年把王敏丽想法也告诉了谢荣。
“最后还是按照你的意思办了。”王松年看着谢荣笑了一笑。
谢蓉假装不知道什么实情，“牛肉面馆是你王家的店，学生每月开多少工资，还不是你说了算嘛。我只不过是给你提出了一个参考意见，最终你掏钱，可不要把我装进去。”谢荣鬼鬼地笑着说。
“那你明天就去一趟技校，把劳动合同和与学生签下来，盖上学校的公章，你顺便也把饭店的公章带上，把这件事情一并办妥吧。”王松年说。
“好的，我明天一个早晨就过去，今天就让学生过来吧。”谢荣说。
第2天早晨，谢荣开上桑塔纳去了技校，见到了高希望。
“我们王总给学生的实习生月薪1500元，但包吃不包住。”谢荣说。
高希望一听给学生开这么高的工资，心里也高兴，“很好，很好，学生肯定满意的，因为前面几个企业，开出的工资是1000元，你们比他们多了500元，学生肯定会愿意去的。”高希望说。
“那我们就和这几个学生把劳动合同当面签订了吧，你们加盖学校的公章，我们也把饭馆的公章盖上，学生本人签字，就可以到牛肉面馆报到了。”谢荣说。
“可以，可以，我马上给李老师打电话，让学生到我这里来。”高希望说。
过了一会儿，李老师把这5个学生带到高希望的办公室，“今天你们就可以签订劳动合同了，随后就可以去牛肉面馆报到了。”高希望对这5个学生说。
这5个学生一听实习工资是1500元，表示满意，因为在其他地方实习的学生只有1000元，他们多了500元，当然满意。于是他们五人分别在劳动同合上签了字，学校盖上了公章，谢荣盖上了牛肉饭馆的公章，这5名学生就算正式成为春风牛肉面馆的员工了。
“你们下午你们就可以到春风牛肉面馆报到了。”谢荣又说。
谢荣带上劳动合同就离开了技校。
下午5名学生就到春风牛肉面馆报到了。