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量变的不断积累，终究会破茧成蝶，达到质变，所以，在没有化蝶之前，不要轻言放弃。
德克士饭店，在佘奕董必成岳珊儿岳莫愁……几日精心筹备下，终于迎来了今日的大丰收……
在佘奕和若若刚开始帮忙没有一会，店小二马德匆匆赶来了……因为是之前的老伙计，识的岳珊儿，一进门后，招呼了几句丢下行李，就开始忙乎。
业余和专业的最大区别是，同样一件事情，专业比业余的所耗费效率、效果好很多。这个例子可以通过马德可体现出来。岳珊儿和佘奕两个人都忙乎不过来的事情，马德一个人轻松搞定。
如此一来，岳珊儿和佘奕闲下来了。岳珊儿代替了若若，在柜台上收银两，若若在旁边发优惠劵，佘奕去了厨房，偶尔帮一下忙。
临近中午的时候，外面的队伍达到了前所未有的一个壮观规模，从德克士门口沿着新潭街一直排到北区主街道……场面非常壮观。甚至有雇人代排队伍的极其罕见现象发生，堪比后世春运买火车票。
关于德克士饭店的名声，悄无声息的传播开来。
很多人见面后的第一句话就是：“新潭街的德克士，你吃过吗？”
……
洛阳城东南伊水园林高档住宅区，王府，后花园，静悄悄的。
一个三十岁左右的男子穿着一身色泽鲜艳的锦袍，脸色蜡黄，神情呆滞的站在一棵老树下面，旁边一个衣着华丽的妇人扶着他。
在他的面前，放着一块木板。木板上躺着一具尸体，尸体用一块白布盖着。
“黑管家……”
锦衣男子的嘴角抽动了下，眼睛缓缓闭上，他就是顺风酒的老板王大顺。前天晚上的那刻骨铭心的一幕，如一道道血淋淋的伤口，永远刻在他的记忆里面。
轻柔的月光，冰冷的河水，他和黑管家潜伏在水里面，紧紧贴着河道，露出半个头，屏气宁神，小心翼翼的呼吸着。
他们看见两个捕快消失在长街尽头时，终于长舒了一口气，他们浑身的力气早已耗尽了，冰冷的河水寒彻入骨，四肢微微麻木。
就当黑管家托着他，他的手刚刚伸出够着岸边的沿棱时，一只脚重重的落了下来，踩在了他的一只手上。
脚上的气力（力气）不大，但踩在他的手指头上，就像要踩爆裂，那种钻心的痛，让他差点昏厥。
他强忍着痛苦抬头望上去。那是一个少年清秀冰冷的面孔，这张面孔和投靠岳珊儿家的那个亲戚少年面孔一模一样。踩着他手指头的脚，就是他的。
他敢肯定，这少年的经过专门的踩人培训，否则不会以这点气力踩的如此剧痛。
他愤怒了，彻底的愤怒了……要发飙了……从出生到现在三十年，他都是高高在上，让别人来仰视他的，而今，他却被人踩在了脚下。他那高贵的手，他那只碰触美丽女人柔软身体的手，被一张肮脏的鞋子踩着，并且是重重的踩着。
他想要咆哮出来，但是又恐让人听见……他的眼睛冷冷注视着踩他手的少年。那少年却好像没有看见一般，安静的看着河水对面的柳树。似乎，并没有意识到自己的脚踩到了什么东西。
“难道，他的听力有问题，或者视觉有问题，或者知觉有问题，没有发现他脚下踩着了什么东西？”
王大顺抱着侥幸的心态，没有挣扎，咬了咬牙，忍着手指上传来的剧痛，把身体紧紧贴在河道上。
就这样，足足过了一炷香的时间，少年收回了目光，转过身，挪开了脚步，他的心里松了一口气……总算坚持住了，不过，下面的托着他的黑管家似乎在下沉。
就在这个时候，少年忽然又转过了身，一脚踩在他的另外一只手上……当他意识到这少年是故意时，为时已晚……那少年吐了一口唾沫落在他的脸上……
他“啊”的一声咆哮，托着他的黑管家没了力气沉入水里，他双手下滑……整个人落入冰冷的河水里面……
他从来没有发现过，死亡离他如此之近……他在水里面垂死挣扎，可惜他的四肢早已失去了力气，冰冷的水疯狂灌入他的口中。
那一刻，他总以为自己死了……他开始后悔，后悔自己为何来这里……黑管家说的对，胭脂阁的姑娘多的是，他为何偏要寻岳珊儿……
在他悔恨的过程中，意识模糊……身体渐渐失去知觉……等他头晕脑胀的醒来时，已经一天一夜以后了，映入眼帘的是他妻子和母亲。
他沙哑的声音问了一声，黑管家如何，妻子摇了摇头。他挣扎着起了床，妻子扶着他，来到后花园。
后花园的老树下，放着一张木板，木板上，放着一具尸体，尸体上盖着一块白布。白布下面的这句尸体正是黑管家……
“夫人，是谁送我和管家回来的。”
王大顺的瞳孔微微收缩，额头上青筋突起。倘若熟悉他的人，看见王大顺额头上青筋凸起时，一定会紧张害怕。
因为此刻的他，就像一头黑暗中舔舐伤口的饿狼……冰冷无情，哪怕对手是他的亲人，他都会毫不犹豫的挥出致命的黑手。
“是几个衙役送你和管家回来的……他们说……”
一旁的妇人欲言又止……
“他们说何……”
王大顺的拳头紧紧捏住，指节发出轻碎的声音。
“他们说，莫要再去新潭街，他不是我们王家可惹的起的……”
妇人犹豫了下说了出来。王大顺猛的一个转身，啪的一巴掌抽在了妇人的脸上。
“滚！”
……
一天在这紧张而又忙碌的过程中结束了……夜如墨，月如水，德克士饭店里面洋溢着暖暖的温馨。
几个人围桌而坐（马德提前休息了），计算今日的盈利，看着桌上一大堆银两，岳珊儿、董必成、若若、岳莫愁四人的脸上充满了成就感。
今日销售二百一十八两，除去成本，盈利八十余两……这个惊人的数字深深震撼了佘奕除外所有人的脆弱的心灵……一日八十两，一个月就是两千四百两，一年就是两万多两……如此巨额的利润，恐怕一般的大酒都比不的……
何况佘奕精心设计的岳记竹筒饭、岳记汉堡，还没有开卖……一旦开卖的话……那利润……他们都不敢想象了……
佘奕呵呵一笑，对于今日的营业利润，他虽然比较满意，但后续并没岳珊儿他们想象的乐观。
首先，他们不能每天都只卖豆腐系列，茄子系列。其次，食客们不可能每日都来吃豆腐茄子，好奇心一过之后，客流量必定下降。最后，最重要的一条就是，模仿者。
他们这里出的菜品别的饭店酒刚开始不会做，时间久了，自然也能琢磨出门道来，到时候，所有酒饭店都有炒菜卖时……德克士的优势，便不再是优势……
当然，以他本事，可以避免这些问题。
……
一眨眼，一个多月过去了，寒冬来临，洛阳城不再那么热闹喧嚣，日头一落，街道上就会冷冷清清的。
冷风吹过，干枯的树叶满街飞舞……
新潭街的德克士饭店里面，偶尔有几个食客进进出出。刚开业时的爆满排队盛况，不再重现。不过，一还是满座。
饭店里面除了原本的几人，以及小二马德之外，多了一个厨房的伙计元丰，饭店里面的菜品不局限于茄子和豆腐系列了，多了几样其它菜式。饭店到目前为止，盈利两千三百多两，佘奕腿上的伤彻底康复，典当的玉坠早在一个月前就取回来了。
几天前，佘奕在洛阳城西北角的新潭小湖边，买了一座临湖宅院，这一宅院是的董必成父亲生前一个朋友的，因为要去汴京，所以便要卖了这一宅院，佘奕顺便花了三百两银子买了下来。
德克士饭店比较小了一些，吵闹之外，还有很多事情不方便。再者，若若的年龄不小了，该找个安静的地方，教她读书了。北宋文风颇盛，不少有钱人家的女子都可以进入学堂读书。不过，佘奕并不打算让若若进学堂，他要亲自来教她……教她数学，物理，化学，生物，英语……
这一临湖宅院面积和绥德城的佘府规模不相上下，分前后院。不过，后院一片荒芜，杂草丛生，只有一个简易柴房。
佘奕打算在这片空地上盖几个温棚，种一些自己喜欢吃的蔬菜。再弄一个实验室，无聊的时候，可以研究一下火药，望远镜，指南针之类的东西……
正院，有三间正房，东厢房西厢房分别有两间，都是和正房挨着的，院子里面环墙有一个圆形的回廊，还有一个破旧的亭子。
岳莫愁和佘奕雇人忙乎了几天，总算把这府院收拾好了，后院的杂草被铲除了，柴房被推了，形成一片两三亩左右的空地。
前院的住房安排为，佘奕住正房，岳莫愁住东厢房，岳珊儿和丈夫住西厢房。若若起初缠着要和佘奕住正房的，但岳莫愁和佘奕考虑到她是女孩子，毕竟要长大的。佘奕名义上是她的舅舅，实际上并无血缘关系，住在一起终会惹人闲话的。于是，若若暂时住在了东厢房另外一间房子里面。佘奕许诺她，等到了明年，在后院盖一座小，作为她的闺阁，她这才作罢。
新潭湖听名儿是带个“湖”字，实际上不大，方圆不过千百平米。临湖，有不少阁宅院。靠近漕河的岸边泊着几艘舫船，这些舫穿是夜来香的。舫船上住的多数是女子，她们是夜来香的清倌人。其中有的是年龄尚小，还未到官府规定年岁，有的是自恃有些才艺不愿入行的孤傲女子。也有，退役下来的年老色衰ji女，因没攒够赎身的银两，迫于无奈，留在这里授那些幼童们唱曲儿或者弹琴，或者是取悦男人的技艺。
每天晚上，舫上就会偶尔传来断断续续的琴声，或者唱曲儿的声音。好在，佘奕买的宅院离在湖对面，除了舫上有活动的，寻常时间，听不到的。
洛阳的冬天没有绥德城的冬天冷，河面上只有清晨的时候，会结薄薄的一层冰，随着太阳升起，河面上的薄冰就会融化。
清晨，一缕剔透的阳光透过窗户的缝隙，撒进房间里面，佘奕轻轻窗户，一股凌冽的寒意吹了进来。
沉闷的房间里面，多了一些新鲜空气的味儿。
佘奕深吸了一口气，透过窗户仰望着外面，没有了后世工业气体的污染，洛阳城冬天的天空依旧很蓝。
这是他在这里入住新宅院的第一个晚上……很久没有睡的这般舒服了……饭店上了轨道，以后操心的地方少了很多，他也终于可以享受着静谧而悠然自得的生活。
看着外面的院子，他总觉得少了什么，但一时间又想不起来，少了什么。
“呵呵……”
佘奕轻轻摇了摇头，好不容易偷得浮生半日闲，又要自寻烦心了。
就在这个时候“吱呀”一声，西厢房的门打开了，一个穿着鹅绒色碎花小薄袄的小女孩从东厢房的门里走了出来。
小女孩的眼睛乌黑明亮，滴溜溜的转了一圈，落在正房开着的窗户。
“若若，这么早就起床了……今个儿舅舅放你一天假，不用去德克士上班……”
佘奕嘴角荡漾着一丝笑意。
若若不屑的白了一眼佘奕。
“小舅舅，我怎么记得，好像……我是老板……要放假也是我给你放哦……”
若若说完后，得意的眨了眨眼睛。
佘奕呵呵一笑……若若的身上多少有了一些妹妹小玉的影子，不过不是同一类型，小玉好静，若若好动。小玉不会反驳他的任何话，他说什么，小玉都会乖巧的去过。而若若则喜欢“讨价还价”……
近半年的时间了，小玉的身体应该好些了吧……今日到雅阁打探一下太原佘府的消息，也好放下心来。
“舅舅，你今天带出我出去玩好不好……”
若若犹豫了下，开口说道。
“嗯，好，舅舅一会带你去个好地方，你阿娘呢？”
佘奕拿一根撑杆把窗户撑住。
“阿娘天刚亮就去饭店了……院子里面就剩下我们两个人了……舅舅，你要带我去哪儿？”
若若好奇的眨了眨眼睛。
“雅阁！”
佘奕微微一笑……
“好耶……好耶……”
若若雀跃……