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说起石铭一和闻斤斤的相识也是和吃有关。
那年闻斤斤的妈妈心脏搭桥术正好在石铭一的心胸外科,主刀医生正是石铭一。
石铭一对闻斤斤的第一印象就是妖妖娆娆一女子,总是自己一个人在照顾老太太。每次都拎着一串饭盒从医生办公室门前过去,小屁股一扭一扭,很有弹性。
石铭一看闻斤斤的第一眼就想跟她上床。
有一天晚上石铭一值夜班,闻斤斤敲门进了他的办公室,把手里的几个饭盒一一打开,香味立刻发散,五花肉冻豆腐炖白菜粉条,红烧刀鱼,还有一小盒刚刚炸好的香酥辣椒。
石医生,这都是我自己做的,您夜班太辛苦了,快尝尝!油炸辣椒的香味直冲石铭一的鼻腔,这味道似乎正好击中左心房,震颤了一下。
闻斤斤把勺子递给石铭一,“石医生,吃饭先喝一口汤,到老不受伤!”
冻豆腐白菜汤入口,热乎乎的,汤汁浓郁,烫着味蕾,说不出的美味。夹了一筷子香酥辣椒,酥脆,椒香。红烧刀鱼肯定是喷了香醋,酸香扑鼻……
石铭一喝汤吃鱼夹豆腐溜着油炸辣椒,不一会吃的满头大汗,浑身舒爽。闻斤斤有点看呆了,都忘了说声您先吃然后礼貌的告辞。就是坐在旁边看着石铭一在那吃了个浑然忘我!
石铭一吃完靠进椅子里,桌上的几个菜吃的干干净净。闻斤斤不知当时怎么想的,拿出张餐巾纸给石铭一轻轻擦干头上的汗滴。
石铭一浑身一僵!这是有多少年了,没有人如此接近过他,这几年除了正常的工作手术外,从没有任何人这般距离的靠近他,而他居然并不抗拒。
闻斤斤也意识到她给人擦汗的动作似有不妥,转过身迅速的收拾着餐盒装进袋子里,“石医生我先走了”。
走到门口她转过头,对着站起来的石铭一说,“石医生我会做百香果焗全鸡还有酸辣汤,小火焖出来的,汤汁都闷到了肉质里,手撕个鸡腿,再喝几口材料丰富的酸辣汤……”呵呵,
“石医生,我真的走了”走出来不到五米,石铭一追出来,在后面说“周六,周六我休息,你到我家来好吗,我请你,不,你请我吃饭吧!”
闻斤斤“……”。
闻斤斤的妈妈出院后,闻斤斤白天得上班,就把她二姨和二姨夫接回了家里,闻斤斤二姨手脚麻利,做饭地道,照顾得闻妈妈很是妥帖。
三个老人平时有的聊有的吃,处的格外和谐,就是闻斤斤家面积有点小,平时就她们母女二人看不出啥,加上二姨二姨夫两人顿时有点拥挤。
闻斤斤索性就住在离单位很近的单身公寓里,公寓倒是没多大,胜在屋内设施齐全,地理位置好,尤其不远处有个很大的综合农贸市场。买菜相当方便。
闻斤斤在《食》杂志做板块编辑,现在跟进一个直播平台做项目对接。整天跟美食和食材打交道,所以能买到新鲜食材的农贸市场对闻斤斤来说是标配。
周六一大早,闻斤斤去了农贸市场买菜。
因为时间早,菜肉都特别新鲜,尤其草莓,红通通,水灵灵。
闻斤斤超额买够了食材,等都拎到手里才发现有点重,幸亏路不远。
回到家,马不停蹄的处理了各种食材,尤其三黄鸡处理的很干净,调好了酱料给处理好的鸡做了个全身Spa。
腌制一会儿后,在鸡肚子里填满苹果,香菇,洋葱,香菜。
最后把百香果和蜂蜜调成膏状,一点点刷在外层,焖锅里垫了一层姜片,把鸡放进去,倒入剩下的酱汁和几把香葱扣,盖好焖锅,调成小火力焖制。
接着做其他的菜肴的准备。
今天闻斤斤除了主菜的百香果焗鸡,还准备做个拿手的东北名菜锅包肉。
里脊肉切大片,用调料煨上,调好淀粉这叫抓糊,抓糊很关键,直接决定炸出来的肉片是否外酥里嫩。
锅包肉最后的包浆也就是挂汁很重要,胡萝卜丝,葱丝,香菜丝爆炒,放调好的糖醋汁和水淀粉,快速翻炒,速度和火候是很见功夫的,最好出锅就吃,酸甜酥脆,口齿留香。
闻斤斤忽然想起最重要的事,她还没有联络石大医生,上次说好了周六,她这菜品都准备了,别再有其他的变化,这么多菜,她可咋处理。
洗干净手,拿出手机,给石铭一发微信,上次老太太出院她和石医生加了微信,还没有联络过。
“石医生有好几个菜必须趁热吃,你来我这里吧”点击发送。
想了想,又发了一条“锅包肉出锅就得吃,那才能酥脆”。
又一条“酸辣汤也得临出锅点香油”。
然后发送了公寓的位置图。
很快,就看到微信显示对方正在输入,可是过了好一会也没有消息过来。
呵呵,闻斤斤笑了,很难回答吗?很难下决定?够谨慎的!
嘀嗒,“收到,十二点到”
闻斤斤笑了,石医生,很上道嘛!
接下来闻斤斤有条不紊的做着各种准备工作,泡发木耳香菇,豆腐切丝焯水,酸笋切丝,各种配菜处理好。
今天的草莓十分新鲜,闻斤斤洗了一大盘,红色的草莓放到了水晶大碗里,晶莹艳丽,很是诱人。
还准备了海蜇丝拌黄瓜,上屉蒸了点土豆,拌成土豆泥,晾凉后掺入面粉做成土豆面皮,包入调好的虾仁馅料,做成一个个小小的土豆虾仁馅饼,等着一会用电饼铛两面煎制金黄,粘番茄酱吃。
准备工作做完,闻斤斤洗了个澡,吹干头发,换了身衣服,白色短袖T恤,胸前有点图案,一条纯棉的彩虹??条家居裤,小清新又干净,衬得本来就白皙的皮肤更是出色发光。
时间还早,闻斤斤泡了一杯咖啡,端着站到窗前,外面下起了小雨,细雨蒙蒙,花木树枝都像洗了个澡,绿油油的。
闻斤斤不是傻白甜,她不知道究竟是什么原因,让她对石铭一如此有兴趣,也许是石铭一出色的外形,石铭一总是冷冷淡淡的气质,在面对一份油炸辣椒时的那种满足。
看得出石铭一是个有故事的人,他的故事似乎很沉重,闻斤斤是敏感的,她能感觉出男人对女人的欲望,尽管这欲望不露痕迹,但闻斤斤是谁?一个有食欲又有**的男人,呵呵,有意思!