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方明一边干活,一边跟直播间的粉丝闲聊。
“鱼翅是用鲨鱼的鱼鳍软骨切丝晒干制成的。在晒干的过程中,鱼翅的水分蒸发,这样可以最大程度保证鱼翅的鲜味。”
“不过这是城里人的通常做法。我们月亮岛还有一种做鱼翅的土方法。虽然也是鱼翅泡饭,但我们用的是新鲜鱼翅。”
方明用大火将水烧开,然后把鲨鱼鱼鳍放了进去。鱼鳍上的血沫很快浮上水面,被方明用勺子小心捞掉。
二十多分钟后,鱼翅的颜色开始发生变化,慢慢变成了淡黄色。方明又将鱼翅捞起,放进冰箱中冷冻。
鱼翅温度迅速下降,变得跟猪皮一样软软的。方明将鱼翅取出来,放在砧板上。
“哒哒哒,哒哒哒。”
一阵切菜声音响过之后,鱼翅已经被切成了粉丝状。方明拿起一根粉丝放到手机前面,笑道:“看到了吗,这就是半成品。”
直播间弹幕马上劈天盖地涌了出来。
“感谢主播。这是我第一次见到鱼翅哎。”
“这不是粉丝吗?看起来没什么区别啊。”
“呵呵哒。这一根鱼刺都可以买几十包粉丝了。”
“请主播加快速度。我的白米饭就要煮好了。”
“……”
方明看着这些弹幕,脸上也忍不住露出笑意。还真别说,这些网友的留言还挺有意思的。一想到有这么多人在线观看自己,方明也顿时觉得亚历山大。
方明重新将鱼翅下锅,用慢火熬制。很快,厨房中已经飘荡起了浓郁的香味。很多海鲜虽然入口鲜香,但是气味却不明显。但是眼前这锅鱼翅汤却完全不一样!
它的香味是浓墨重彩,非常引人注意。
鱼翅汤还没有彻底煮好。
但是香味就已经几乎把半个村子笼罩。
“哒哒哒。”
不远处传来脚步声,正由远及近不停往这边赶来。方明不用回头都知道,肯定是铜板闻到气味,正在死命朝家里赶。
果然,院子外面很快响起了铜板的叫声。它用狗头顶开厨房门,很是不爽地看着方明。
你竟然趁铜板不在的时候吃独食?
你再也不是我以前认识的小主人了。
“啾啾啾。”
龙龟元宝从方明的肩膀上滚下来,堪堪落在铜板身上。只听到嗷得一声,铜板马上就从地上跳了起来。
为什么这只小王八还在?
铜板很不喜欢它的。
也就一愣神的功夫,铜板已经抓着铜板的狗毛,手脚并用爬到了铜板的脑门上。小小的龙龟坐在大大的狗头上,竟然还挺和谐。
方明笑着介绍道:“铜板,这是元宝。从今天开始,它就是你的小弟了。”
铜板微微一愣。
啥?
它是小弟?我是老大?
“嗷嗷嗷。”
铜板又发出一阵嚎叫。小主人果然是最好的,竟然把老大的位置让给了铜板!
老大照顾小弟是应该的。
狗大爷等一下就带小弟去偷虾干吃。
很快,鱼翅已经彻底熬制好。
方明打开锅盖。一阵诱人香味传来,几乎令人食欲大开。锅中的鱼翅已经全部都被熬制成了明黄色浓汤。浓汤中还清晰可见粉丝般的鱼翅沉在汤底,看起来非常诱人。
小助理许菲菲深吸一口气:“好香啊!阿明,我家酒楼也有鱼翅。但是为啥从来没有这么香?”
方明盛了一碗喷香白米饭,然后舀起一大勺鱼翅浇在饭上。晶莹剔透的白色大米饭上面盖着厚厚一层明黄色鱼翅。两者颜色搭配相得益彰,香味也互相融合在一起,那叫一个完美!
方明将这碗鱼翅捞饭递给许菲菲,笑道:“你再尝尝味道有什么不同。”
许菲菲连连点头,端起碗就狠狠扒了一口饭。白米饭中浸满了鱼翅的汤汁,汤汁中又饱含大米饭的喷香。两种味道互相融合在一起,简直就是人间美味!
“简直太好吃了!”
许菲菲嘴巴里塞着一大口饭,冲方明竖起了大拇指。她顾不得淑女形象,端着碗大快朵颐。
满满一碗饭,竟然三口两口就被许菲菲吃完了。
她使劲抹了下嘴巴,又把碗递给方明:“再来一碗。”
方明再盛了一碗递给她:“放心,管够。”
之前被方明杀死的鲨鱼足足有两米多长,鱼翅也很大。方明这次直播,只拿了鲨鱼的半只尾鳍。剩余大部分鱼翅,还在厨房放着呢。
可饶是这半只尾鳍,也熬了满满一锅。
铜板眼巴巴看着方明,然后汪汪汪叫了几声。
方明笑笑,也盛上一大碗饭放到铜板面前。铜板的狗脸都快笑成了花,几乎把整个狗头都埋进了碗里。
元宝也“吧嗒”一声,从铜板头上摔下。一狗一龟,凑在大碗前拼命夺食。
直播间的弹幕又一次陷入了疯狂之中。
“乖儿子们,你爹我看没错吧?刚刚主播是喂狗吃了鱼翅是吗?”
“孙子你没看错!”
“老子这辈子活得还不如一只狗是吗?”
“没吃过鱼翅的人,跟我一起抠1。”
“……”
一时间,直播间弹幕上全部都被数字“1”霸屏。足足四五分钟以后,这些弹幕才缓慢消失。
方明看了看时间,已经直播一个小时了。
他对着镜头笑的:“今天的直播差不多也该结束了。大家以后要是想来月亮岛玩,我请吃饭。”
马上有粉丝追问道:“是鱼翅捞饭吗?”
方明哈哈大笑:“是!”
“对了,主播你还卖海鲜吗?昨天的海鲜我已经收到了。海鲜真的非常好,分量又足又新鲜!”
一个名为“孤独向日葵”的粉丝发来私信,询问道。
方明笑道:“当然要卖!不过现在渔船还没有回来,所以没啥可卖的。等下午渔船靠岸,我再开一次直播吧。”
“谢谢主播。请问主播,下午有一些什么海鲜你知道吗?”
方明爽朗笑道:“这个得看大家出海的运气。也有可能今天大家空手回来。如果是这种情况,我也会提前跟大家说的。”
说着,方明关掉直播,把手机还给许菲菲。许菲菲搬了把椅子,坐在门口乐滋滋数钱。
今天的直播打赏又有十几万!分到每个人手中,也足足有四万多块钱。
赚钱好容易啊。
……
……
宁州市,远恒商务大厦中。
一个身材高挑的女生关掉平板电脑,微笑靠在沙发上。一个穿着西装的老人毕恭毕敬守在她面前。他小心翼翼问道:“小姐,你如果喜欢吃他的美食,我可以派人把他抓回来的。”(未完待续)