33 赏花宴

莺影莹盈 / 著投票加入书签

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    转眼就到赏花宴的日子,梅香园外的马路一早就被王家的下人整饬一新,路上洒了水,这样马车经过时就不会扬起灰土。宽敞的大路上车水马龙,即便是可并排走两辆马车,这一路上的马车依然还是在缓缓地向前挪动,沿路都有小厮指挥引路,所以还是次序井然。

    入园的门口,丫鬟小厮整齐列队恭候贵客的到来,客人一下马车立即就有小厮上来做引导,女客则是丫鬟上前来引至门口,再由负责接待的婆子管家分别引入园内。

    邬阑一早就来到了梅香园,这一路上的景象她看在眼里,心中也不知赞叹了多少遍。只是她却不是到大门口,而是随着另一波队伍进到园内。

    王谢两家果然是世家大族,连厨房都有专门的命名,这梅香园的大厨房则叫《炼珍堂》,而小厨房叫《行珍馆》。

    小厨房是专为薛婉而设,薛婉出身曲中,色艺双绝,又极善厨。虽她自己生性淡泊,于饮食一道不喜肥甘滋腻,但王家大爷却是个口重的,她便去四处求了菜谱,反复钻研摸索,尝试,自创了许多脍炙人口的菜肴。

    时下的士族文人无不艳羡王恺忮,乃至把他两比做当年的冒董之恋,遂也成就了自八艳之后的又一段才子佳人的故事,来精神意瘾他们对往昔生活最美好的回忆。

    而过去的终将过去,甲申之变后的几十年间,社会次序再次重建,大明的天空又重新照耀着明日之光。

    阳光之下,金钱闪耀着最亮眼的光芒,将往昔好的坏的,新鲜的腐烂的统统笼罩在光芒之下。当所谓的学识美德和高贵教养在金钱的阴影里,逐渐散开淡去,留下来的只有尴尬和欲说还休。

    如今王家大摆赏花宴,而众人无不趋之若鹜。

    炼珍堂掌理是一老婢,在王家颇有地位,此老婢精于饮食,专管王家几位大主子的饮食烹饪。虽然时下厨娘地位低下,但有本事的厨娘,也只有底蕴深厚的世家大族才配得拥有。而此老婢在王家还司职教授新来婢女,其严格不亚于现代招考公务员。百名婢女之中也只选的出几位而已,故这老婢也被尊称为膳祖。

    邬阑是随一群大厨和糕点师傅来到了炼珍堂,这里分为好几个区域,每个区域负责不同的饮食糕点。邬阑她们到达时,这里已经备好了许多糕点点心,有五珍糕、酥儿印、雪花酥、糖榧、煮砂团、糖薄脆等,厨房里丫鬟小厮进进出出,手里都端着这样那样的点心,给各家主子拿去。

    而邬阑要负责的不过是一些看席和看果,她其实无所谓,只是一旁的小樱到有些气呼呼的。邬阑拍拍她的头说道:“本应如此,也别觉得你家姑娘真的就了不起,这世上了不起的人多了去,就比如那位”,她顺手指了指在厨房里游走查看的老婢,说道:“那位才是真的了不起,咱们只管做好自己的就是了”。

    听了邬阑的话,小樱还是觉得悻悻然,只是也不再一脸的抱怨。她们拿出准备好的工具食材,邬阑坐在一角的小几上,闭眼静息,做了几次呼吸吐纳,而后睁开眼睛,开始了制作。她两并没注意到的是,一旁不远处的一位嬷嬷正巧听见了她两的对话。这位嬷嬷身着素色织锦妆花袄儿,玄色五彩遍地金裙,头上只束了一个圆髻,却插了一支水头极好的白玉簪子,这装扮通身气派,哪像一个下人嬷嬷的打扮?

    而这位嬷嬷正是谢大奶奶的贴身嬷嬷,王嬷嬷。这王嬷嬷领了主子的吩咐来厨房里督查,正巧听了邬阑的话,竟暗暗点头,心想这小娘子到是个聪明人,不由得又多瞧了几眼。

    而邬阑对此却一无所知,她今儿要做的是糖雕盆景梅花,也就是另一种翻糖人偶。工具并不是专门的,只是选了几样做和馃子的工具来。她先揉好了糖面,用菊剪一一剪出梅花造型的花瓣,花蕊,再用菊针凹出梅花造型,然后合而为一,成为一朵完整的梅花。糖面不同于和果子的生皮,它更易发干变硬,一旦造型完成后,它更栩栩如生,还原度比和果子更佳。

    邬阑的双手灵活,手指翻飞间,一朵朵糖雕梅花宛如真的一般,在手下慢慢绽放开来。她屏息凝气,身无旁骛地沉侵其中,完全不知身旁已聚集了一圈的人,他们都停下手里的活,围过来静静观看邬阑的糖雕制作。这当中不乏手艺精湛之人,比如那蕊押班,莲花饼餤本就是她的成名之作,同样以雕工手艺见长。此时她目光复杂地看着邬阑,如果抛开其它不说,她也会为邬阑的精湛手艺所折服。

    这盆景的盆,邬阑用的是巧克力糖浆造型,而盆景中的苔藓,则是用茶碾成细粉来做的。说来也巧,在她逛花渡头的那家店铺时,就发现了有尚未干燥的可可豆卖,当时简直让她欣喜若狂,后来回到抚莱阁,亲自烘焙可可豆做成巧克力糖浆,然后又凝结成各种造型的巧克力。巧克力的那种丝滑香甜之感,是没有任何糖能代替的。

    是以当糖雕梅花完成之后,邬阑这才回过头来找小樱,不成想身边已围了一圈人,到把她吓了一跳:“这~这是……?”邬阑不解地看着大家。

    其中一位师傅笑呵呵的说道:“姑娘手艺精湛,我等竟看得忘了时辰,这看果做得栩栩如生,不是亲眼所见,还以为就是真花呢,谁会想到原来都是糖做的?”

    “没错,姑娘这点酥手艺堪称一绝,我老婆子做了那么多年的点心,还从没见过这么精湛的手艺!”

    邬阑不好意思地笑笑:“大家都算是同行,以后多切磋切磋吧,这样大家都有收获,都能提高”。

    ……

    再到园内,这梅香园依地势而建,园内大致可分为四个部分,园子西南方为大石堆叠而成的假山,风格奇逶壮丽,假山旁还蜿蜒着一索溪水,沿岸栽种着桃柳兰梅。东南角为一片庭院,山房亭榭楼阁轩馆一应俱全。而院子北面则是盆景园,花棚,和一大片宽敞的园中空地,搭了暖阁,辅以幕帐,可遮风挡雨,四周还围有栏杆,栏上则挂锦帘绡幕。

    进出园内的是一顶顶撑阳轿,顶垂璎珞,轿两旁还嵌有玻璃。淑女贵妇皆坐轿进出,来到园中空地。此时园中已有许多宾客,丫鬟仆妇皆穿梭其间,香衣云鬓,钗镮琳琅,霎时间好一派花团锦簇的热闹场面。

    王老夫人和谢大奶奶当属今天赏花宴的主人家,而谢大奶奶此时正在招呼几位当地颇有脸面的贵夫人。王嬷嬷站在主子身后不远处,她身边还立着另一位管事嬷嬷。

    管事嬷嬷汇报完园里的事情,又听她扯起闲篇儿:“我说王嬷嬷,那薛姨娘不过是个妾,今儿又来的都是正头夫人娘子,独独她一个妾在一群夫人间上蹿下跳,当大爷宠着就可以坏了规矩?咱夫人是不是也太好性了吧?”

    王嬷嬷哼笑一声,心里极是不屑:“郑嬷嬷,您也年纪一大把了,怎还不醒事?先不说薛姨娘如何,光你排宣大奶奶这话,今儿都让你吃不了兜着走。再说了,那薛姨娘是经过了老夫人和大奶奶首肯的,你说这话岂不是连老夫人都……”。

    “诶~诶~,王嬷嬷,可别这么说,瞧我这张嘴哦!”这管事嬷嬷知道说错了话,扇了自己两嘴巴子:“我不过就是看不惯一个姨娘在主子面前嚣张而已,可没别的意思,您老别给曲解了啊”。

    “哼!”王嬷嬷也不想当众训斥,只是警告她:“你运气好,今儿我也不想骂人,记住,咱大奶奶是好性,可也不是任人编排的!”

    薛婉这时正在园中招呼女眷,安排琐事,忙得脚不沾地。今儿她穿得极为素雅清淡,只头上别了一支红宝石步摇,稍显出一抹鲜亮灵动。

    王恺忮将从前头抽了身过来看她,见她忙碌不停,本就柔弱的身子更显弱不禁风。立马冷了脸就要开口训斥,园内下人无不噤若寒蝉。

    薛婉见状摇摇头,把王恺忮拉至一旁,才柔声说道:“大爷,妾不碍事的,真的!”

    王恺忮心下怜惜,难得眼里闪过一丝柔情:“辛苦婉儿了,爷都知道,过后爷定当补偿”。

    薛婉看着他,脸上漾出红晕,本就娇美的面靥更加光彩照人,夺人心魄。

    远处站着刘嬷嬷,看见此景心里也暗自叹息,她家姨娘,无论样貌才情,秉性脾气,哪样不好?终究还是出身低了。

    说到出身,就得讲讲陈郡谢氏女,也是谢大奶奶的堂侄女,正正经经的谢家嫡女,谢采箐。

    这谢采箐可谓惊才绝艳,无论样貌才情皆为贵女典范。与当今皇上的亲侄女,长公主的小女儿合宜郡主并称京城双姝,就如当年的文氏双姝一样。

    她还极善琴,且有一古琴名为“驻电”,相传她每弄梅花曲,闻着皆云有暗香。而此时她正跪坐于一株老梅下,双手抚弄“驻电”,古朴悠扬的琴声随着指尖倾泄而出,树上的梅瓣随琴声纷纷飘下,落在发梢,落在衣肩,落在弦上,还落在听者的心间。