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师爷陪着东昌府来的两个官差喝了半天茶，等到快吃晌午饭的时候，还没看见正一和尚的踪影。两人催促了半天，师爷实在拖不住了才跑到公堂上趴在贾知县耳朵跟前嘀咕了半天。
贾知县实在无计可施，事已至此，一切就都凭天由命吧。师爷领着两个官差回到公堂上，两个人看见了正一和尚以后犯了愁。
正一和尚瘦小枯干，身体不足半布袋面沉，可是两腿不能走路，两个官差是骑着马来的，他们原本想带着正一和尚骑马回去，但是看正一和尚的腿残了，有些为难，正一和尚这腿脚根本无法骑马。怎么把正一和尚带回东昌府就成了一个必须考虑的问题。
他俩犹豫了半天，便问贾知县能不能派辆马车把犯人送到东昌府去？
贾知县本来已经万念俱灰，正一一旦交给两个官差，那么他就一点机会也没有了。他突然听见东昌府的两个官差请求他准备马车，把正一和尚送回去，贾知县不由得觉着眼睛一亮，他忽然有了主意。
他先是捉耳挠腮，做出一番很为难的样子。等戏做足了以后，他冲着东昌府的两个官差拱了拱手说：“正一和尚乃是要犯，如果两位押解他回东昌府有什么困难，我贾某当然得鼎力相助。可是马上在县城找辆马车总不是件容易的事情，总是要花费一些时间。我看两位一大早从东昌府风尘仆仆地赶来，想必人马劳顿，也没有吃好饭。现在已经到晌午了，两位不如先留下来吃饭，也算我贾某尽尽地主之谊，然后我派人准备马车，等二位吃饱喝足了，这边马车也准备利索了，然后咱们一起把这和尚稳稳当当地押解到东昌府去。”
两个官差天还没有亮就匆匆忙忙地从东昌府赶来，早饭也没有来得及吃，一路上马不停蹄，折腾了两三个时辰。到了临城以后，肚子本来就空瘪，师爷又是一个劲地劝着喝茶，几杯浓茶入了肚，反倒赶紧更饿了。他们两个人的肚里确实已经开始咕咕噜噜地叫唤个不停。他俩听贾知县这么说，也就连声答着谢应允下来。
蒋捕头把正一和尚押回到县衙以后，疲惫不堪，他想找个地方歇会。他刚离开公堂，就听见有人后面叫他，说贾知县找他有事，让他抓紧回公堂。蒋捕头回来以后，贾知县告诉他，东昌府来的两个差官留下来吃饭，吩咐他带着他们去鸿运楼。
临走之前，贾知县偷偷地把蒋捕头叫了回来，告诉他再挑县衙里酒量最好的人带上。到了鸿运楼以后，再让崔掌柜把鸿运楼的拿手菜招牌菜统统端上来。这次无论如何，也要把东昌府来的两个官差喝趴下。两个官差喝醉了，他有重赏，蒋捕头提出来的涨薪俸的事情也好商量，如果蒋捕头连这事都干不成，别说涨薪俸，他这个捕头也当不成，眼红捕头这个差事的人多了去了。
蒋捕头听了贾知县最后凶巴巴的几句话以后，心里边直发毛，他赶紧应承着，又挑了两个平素最能喝酒的人，然后几个人带着东昌府来的两个官差去了鸿运楼。
蒋捕头一边走，一边心里边琢磨贾知县葫芦里卖的什么药，想来想去也没猜出个所以然来。他摇了摇头，心里安慰自己说：“上级抓根鸡毛就是令箭，放个屁就跟号令一样，不该问的咱不多问。今天就舍命陪君子，好歹先保住捕头这个名头再说。我老蒋别无所长，就他娘的喝酒是强项。再说今年光顾着抓和尚乞丐，累得半死，这年过得也不舒爽，今天就敞开了怀喝，把失去的都补上。而且喝酒喝多了，贾知县那边还有赏钱，这等好事多少年也赶不上。”
到了鸿运楼，一进门，蒋捕头就开始扯着嗓子喊崔掌柜。崔掌柜听到喊声，肩膀上带着块毛巾，风风火火地从后厨跑过了招呼蒋捕头他们几个。
“崔掌柜，过完年，这生意可好？”蒋捕头问。
“托您老的福，年前闹割辫子党闹的，冷清了很长时间，过了年后，好不容易安生些了，这阵子来店里吃饭的人不少。就等着立春后，天气暖和了，运河里的船多起来，生意就好做多了。”
蒋捕头指着两位官差说：“老崔，你这里，我可是还久没来了。这两位是来自东昌府的贵客。今天你把鸿运楼那几个招牌菜都拿出来显摆显摆。贾大人有吩咐，务必好好招待，把两位官差伺候舒服了，贾大人那边有重赏。老崔，把你库房里放的那几坛子不舍得喝的红高粱全部端搬出来。你放心，亏不了你，价钱随便你定。老崔，机会难得呀！”
正如崔掌柜所言，割辫子党闹的厉害，鸿运楼生意冷清，过完年以后稍微红火了些，如今又有县衙的官差来捧场，崔掌柜自然很是高兴。
听蒋捕头一说，他满口应承着，把客人让到楼上坐下。等客人坐下以后，崔掌柜又偷偷摸摸地把蒋捕头叫出来，告诉他待会各色的菜肴每样都预备两份，一份他们吃着，另一份做好以后，他派伙计送到蒋捕头家里去。
蒋捕头很高兴，他拍了怕崔掌柜的肩膀，夸奖崔掌柜会办事。
很快酒菜端上了桌，大盘小蝶，满当当得一桌子。酒菜还没上齐，蒋捕头几个人就撸胳膊挽袖子陪着两个官差划拳行令，吆五喝六，酣畅淋漓地吃了起来。东昌府来的两个官差饿坏了，再加上酒菜丰盛，两个人也禁不住劝，一会就喝得脸红脖子粗，蒋捕头几个人还是接二连三，如同走马灯一样地敬酒。
他们吃到一半的时候，县衙里的师爷也来到了鸿运楼。他上了楼，站在门口把蒋捕头叫了出来，小声告诉他赶快回县衙，贾知县有要紧事找他商量。
蒋捕头吃得正高兴，喝得正酣畅，突然听说贾知县找他，开始时心里老大不乐意，但是贾知县让回去就得赶紧回去。他回到屋里，喝干杯子里的酒，又往嘴里夹了些肉，把嘴巴塞得满满当当，留下师爷陪着两个官差继续喝。
他蹒跚着脚步下了楼，正好遇到崔掌柜，他冲着崔掌柜摇了摇手，崔掌柜颠颠地跑到他跟前问：“蒋捕头，吃好了？”蒋捕头红着眼睛，不耐烦地摇了摇头：“真他娘得扫兴，才刚刚喝到兴头上，贾知县跟个瘟神一样地催着我回去。我得走了，今天这酒真不错。”崔掌柜满脸堆着笑，送他出门。到了门口，蒋捕头停住脚又问：“屋里的桌上的饭菜是不是已经给我送家去了？”崔掌柜赶紧点头说：“早就送回去了。”蒋捕头心满意足地拍了拍崔掌柜的肩膀说：“记账时多算上几两银子，我老蒋办事公道，不能让你崔掌柜吃亏……”蒋捕头一边说着，一边出了鸿运楼，一路小跑，赶回县衙去了。
到了县衙以后，蒋捕头看见贾知县正一个人坐在公堂上发呆，刚才离开公堂之前，他还虎着脸，吓唬他，嚷嚷着要撤他捕头，此时的贾县令胳膊支在公案上，手托着腮帮子，面沉似水，目光迷离，如同迷途的羔羊一样。
贾知县看见他进来，如同看见无所不能的神灵一样，他倏地从椅子上站起来，兴冲冲地绕过公案，脸上洋溢着天使般的微笑，他走到蒋捕头跟前，一把握住蒋捕头的手，声音颤抖地说：“老蒋！”
蒋捕头见平时如同庙里的神像一般肃穆的贾县令变了样，突然热情得如同群芳楼的老板娘一样，他心里不知道贾知县葫芦里买的什么药，顿时慌乱起来，有些手足无措。
自从这贾知县入了这县衙的大门，他从来没见他如此亲民过。平素哪怕是往他家送礼，贾知县也是端着架子摆着谱，昂着头挺着胸脯，倒背着双手，话也不多说两句，多数时间都是用鼻子发音。
可是现在太阳却从西边出来了，蒋捕头心里咯噔咯噔地，不由自主地往后退了两步，一脸的讪笑，嘴里胡乱地说：“不知道大人有何吩咐？”