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穿了一身黑底缎彩织绣裙,白叠围兜,缕花头带的初晴,温顺的跟随在身后,款声软语和我细说中午的菜色的安排。
主食是新出的奶香鱼堡,用新鲜的精剁鱼肉裹蛋青炸成金黄色,再包上牛乳搅出的奶黄浮皮,用烤的膨膨的松饼夹起来,配上几片切如薄纸酸甜生脆的酱瓜,很能如口。因为我家那几位有不喜欢腥膻的,配汤追加了落花生枣肉捣成的膏泥,加牛乳石密慢火煨成浓汤,还有在这秋风透冷的时令,用来喝做暖胃的甜酿蛋花粥,也很能下饭。还有其他的麻辣子鸡、酒扒兔丝、豆苗烧鱼膏、栗子羊羹等大斗盆盏等,再加上些许卤切、酱腌的开胃小碟配盘。最后是一大盘淋上山楂蔗水熬成的糖汁的各色时节鲜果肉杂烩。以及鲜榨的蜜柑水,葡罗汤的,洋洋洒洒的派开也是一大桌的。
底下的庄户又送来一只新猎获的山猪,做了一大盆的天麻猪脑汤。所谓上所好下所效,我喜欢美食烹饪,底下的庄户人家,就因此时不时的送来一些时节的野味山货,作为回报,府上作价馈给一些庄户人家日常所需粮油盐布,都按最低的市价减三成折给,也算是我家的福利之一,剥削也有剥削的艺术,要想使人卖力,适当一点小小的利头是最起码的。所以冲着这一点是时节不断的,我家都有新鲜的花样和食材。
两个围上围兜的小丫头欢快的眉眼笑成了弯弯的新月。一边给坐上一个恭顺乖巧或者古灵精怪的招呼着,这样子就是一种叫幸福与满足的东西充溢了我的胸怀。
“阿雨,最近学了什么”
“和百针坊大婶里学了织绣,还和彩容斋的师范们学丹青”雨儿摇着小脑袋“就手有点而痛”
我抓过来呵了两口,“晚上让初晴给涂些蜜腊揉揉把”
我家的孩子,可没有传统家长那种恨不得用填鸭的法子,把后代都填成爱因斯坦的恶习,反正我家有的是各种行业的人手,还有常建、皇甫这些学问大家,文坛名士,喜欢学些什么就由得去,就算什么都学不成,也是个难得的经历,兴趣爱好不过娱情而已,不是为了满足大人们无谓的野望和失落。
“阿月呢”
小丫头嘿嘿一笑而不语,
“月月啊,把授学的刘学士他们气倒了”
“为什么啊”这小东西聪颖好学的很,只是有时候不太去用心。不是没有整倒师范的前科。
“因为那些家伙老没趣的喜欢说古,今天又说古时大贤孔融让梨的故事”小丫头舞起小拳头哼哼两声,“月月就说,小小年纪就懂得用个梨子,来收买人心,营造自己的名声,这孩子很虚伪的”
“恩”我汗,这小东西果然是被我教的很有蔑视权威的潜力啊。
“阿蛮呢,又进宫去了吗”
“是,内侍监的人刚来传了口信,娘娘赐留用饭,夫人午间不回来了”忙着杯盏调羹的初晴轻轻的道。
“哦”
自从圣上移驾成都,身边只剩下百多号内侍宦官,放在若大的景安宫,不免有些不敷所用,而重新培养一个合格的寺人,从净身到投入使用起码要几年时间,因此张承主持的庭掖居又从民间逐步收买了一大批身家清白、品貌端秀的贫家女子,入宫充做内役,原先的梨园、宜春坊的女弟子,都升做女史,负责带这些新人,而作为宫内的老人,谢也不免时常被杨太真召唤去,担负起一些教授宫规礼仪的事务。要是杨太真一有兴趣,留内不归就成平常事了。
说话间,总外院管事邹成和首席帐房袁衍进了饭厅。
因为为家里没几口人,他们也让我招呼上桌的,部下中一些蝗虫诸如汉中王家老二,土突等也常常打着可怜单身汉的旗号,借机上我家混些美食吃喝。
不过这两位根深蒂固的等级观念不是那么容易扭变的,似乎把偶尔的同桌共食,当成了一种可以口传子孙的荣耀,既受宠若惊又拘谨的很,在杯盘筷箸中,还不忘向我呈报一些近来的大动作。
那些联合行会,在江南搞的展销会大获成功,无数新奇的货品再加上强硬的官方背景,让我发起的圈钱大计又进了一步,顺势在岳阳等大埠搞起了好几家类似百货连锁的营生,只是永王那里有点麻烦,这厮以就藩为名出镇地方,大肆招兵买马,收纳俊杰,对沿江水陆严加盘查。而掌握了长江中下游水路枢纽的江陵商家大户行会们,也一直态度不明。好在扶风、武关、金州相继收复后,朝廷开通了新的输送线路,往来江南诸道,可以转道襄阳、樊城的水路,虽然绕远了些,但没有受制于人的风险。
一顿大饱垛筷下来,两个小东西带去困困觉了,没有无聊的强制功课,充足的睡眠对身体发育有好处。
“这些日子辛劳你了”我一把从滑腻的大腿一直摸上那圆润的隆起,充分享受一下地主家女仆的福利。作为午后时光的消遣,这些日子
滋润的,初晴有些消瘦的身段似乎变得圆润起来。I身定做的女扑制服的,凹凸诱致的看起来很是可口。
“我和汉中家老二说了,过两天让人到教坊司里挑两个得力人,回来帮你的忙把”
她依旧那副让我弄的惊若脱兔的模样,俏面红了红,低头咬着嘴唇,轻轻应声“是”
正待使出我拿手的猫扑、大熊抱,进一步深入开展些有益身心健康的运动,一个很不合时宜的声音,“拜呈军上,阵前塘报”。
坐在偏厅里,午后的阳光,透过雕花的窗格,班驳细碎的晃动在案几上松纹酱色的器具上,看着对方慢条斯理的糟蹋我的茶叶,我有一种说不出来的郁闷。
唐人居然已经开始流行喝,把茶叶磨成粉的茶团,茶饼,还形成相应的斗茶茶道文化,让人无语的很。这种原有的“庵茶法”(直接用开水冲入容器,泡开里面的茶叶)基础上发挥真纳起来的煮茶法,还是当代的茶圣陆羽发明不久的。
此法分五步,一把茶炙干,捻碎至粉末,二,煎水,先要选好水,将水煮至中沸(开水的沸腾是四周边沿向内翻腾)三取这时的水一勺备用,搅拌水使之沸度均匀,同时将少量的茶末放入。四将水搅拌至出现泡沫(汤花),此时将先前的一勺水加入,继续搅拌。五将茶水拿下,倒茶结束。不过这方法极浪费的,只能泡一道,剩下就渣了。
茶在此时普及到了北方中国,对茶的出产地讲究的十分详细,并根据地区分为上,次,下,又下四等。以峡洲,光州,湖州,彭州,越州五地茶为上等。此时的名茶众多,有蒙顶石花,紫笋(因产地不同有分支),神泉,小团,昌明,兽目,碧涧,明月,芳芯,露牙,香山,南木,衡山(这是茶名),东白,白露,黄牙,团黄,天柱,阳羡,紫英,祁门。我家也有相应的生意,什么金州雪芽、利州紫团、梁州花饼等等,不过做的最多的还是品质最低的粗茶饼、茶砖,因为这东西产量大而且也最便宜,主要是作为边境茶马市的需要,是相当硬挺的代通货。
如果不是陆羽这厮为了编写未完成的《茶经》,到处游历,行踪不定,根据我的收揽名录,倒想绑架过来,以国家民族的大义为招牌,专门给我搞茶叶产品深加工,这绝对是一门巨利的行业。
澄黄的液体倾倒出来,刹那间的水气氲澧,一种煮碎的新鲜茶香,顿时充斥了空气中。心中早就腹诽已久,半路刹车被薛景仙唤出来,就来看这号小资炫耀茶道么。不过依他的性子不会无的放失的,待我抓了一口牛饮而尽,对方才露出淡淡的笑容。
“清河李萼,见过北军大人”却是个剑眉飞拔,白衣胜雪,标准的春阳熙日一般,很容易就联想到那些菊花盛开的地方的美少年。不由我叹到“好一个小白脸,如果他他的事迹做成沈美狼题材的连载小册子,是不是会在那些深闺大院那些虎狼之年夫人妇人里卖的火呢”
“李十郎现拜河北采访使颜公门下参军事,应千秋节前来公事”薛景仙旁释道
我心中一动,这小白脸居然河北颜真卿的人。
武关易手后,通过襄樊的水陆,打通了迂回河北的道路,我也知道了断绝许久的河北战场一些情形。
由于李唐开国不过百多年,国家疆域和总体实力一直处于上升时期,虽然有些庸平之主,但在文武贤良的辅衬下,没有什么特别横暴的残民于以惩己欲的,因此叛军虽然战据了上风,也把持了大部分北方地区,但是对大多数人来说,无论是民族大义还是国家正统,天下民意和人心,还是在李唐王朝一边的,因此哪怕安氏经营数十年的河北地区,始终有义军此起彼伏的坚持不断抗争。
而这颜真卿,便是其中极有代表的一代人物。