第18章 这是员工餐?

掌剑走天涯 / 著投票加入书签

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    大显身手。

    其实,陈飞如果只是想单纯的博得姐妹俩的欢心和崇拜。

    那么他只需去后厨煮出两碗极品牛肉面,估计她们马上就会成他的铁杆粉丝。

    但此时陈飞想要的,却不是那些直来直去的男女之情。

    穿越来到这个世界已经11天了。

    今天过后,他手里的现金也将超过200万。

    虽然陈飞仍然坚定的认为他要“无女主”,不会让自己掉入任何一个女人为他布置的爱情陷阱。

    但他也开始期待着组建自己的朋友圈,找到一些可以和他一起分享喜悦,分享美食的朋友。

    眼前的张雪曼、张雪妙姐妹,在陈飞眼中显然就是不错的预备人选。

    好看的皮囊,千篇一律。

    有趣的灵魂,万里挑一。

    这姐妹两人。

    一个好静,一个好动。

    一个善良,一个可爱。

    在这秋风萧瑟的夜色中……

    在这一间三十多平米的小店里……

    在这三人抢食着一荤一素一汤“员工餐”的谈笑之间……

    陈飞从她们姐妹身上,感受到了久违的温馨和暖意。

    这个时候。

    与其说是陈飞想要装个逼,给她们现场做一道“拿手好菜”。不如说,是陈飞自己也感觉意犹未尽,想要临场发挥的给大家加个菜,助个兴。

    而现目前的陈飞,空有刀工、火候、调味三个方面的满级技能。

    可是除了上周的“极品杂酱面”和这周的“极品牛肉面”,他还没有自研出一道真正让人惊才绝艳的菜谱配方。

    那没有黄金配方的菜谱怎么办?

    不管是从网上去四处百度,还是抓破脑袋去凭空原创,其实都不太现实。

    陈飞的想法是,可以在现有两款黄金配方的基础上,先去尝试一下融合和改良。

    就比如上一周的“极品杂酱面”。

    其核心精华主要在于复合了12款香料,炒制工艺苛刻的杂酱臊子之上。

    正巧空间的冰箱里,还剩着一盆没有用完的杂酱臊子。

    那陈飞完全可以以杂酱臊子为原材料,烹饪出一款“半黄金配方”的佳肴来……

    说干就干。

    陈飞回到后厨,看似是从工作台下方的冰柜中取,实则是从空间中的那台冰箱中拿出杂酱臊子和两根紫色的茄子。

    “啊,是吃蒸茄子吗?”

    妹妹张雪妙撇了撇嘴:

    “老陈,能不能换道菜,我最讨厌吃茄子了!”

    “闭嘴吧你!”

    姐姐张雪曼则是给了她一个轻轻的脑瓜崩:

    “有得吃就不错,你还在这里挑三拣四!”

    “哎哟哟,好痛……”

    张雪妙做出一副夸张的表情,委屈巴巴的道:

    “可是人家就是不喜欢吃茄子嘛。”

    “难道姐你忘了?”

    “小时候我们家菜园里种了一垄茄子,长势贼好。”

    “那段时间我们日日吃,月月吃,吃得我都现在想起来都还有些倒胃口!”

    “那行!”

    张雪曼笑道:“妙妙你要是不喜欢吃,可以先回店里去……”

    “我不嘛!”

    张雪妙噘起了小嘴儿:

    “我倒是要留下来看看,厨艺精湛的老陈,究竟能把这普普通通的茄子做出什么花儿来!”

    “你就找借口吧,我看你就是想多偷一会儿懒。”

    “哎呀呀,人家哪有?”

    ……

    很显然。

    这前半顿饭相处下来,三人之间的关系熟络了不少。

    就连性格比较内敛的姐姐张雪曼,现在也可以直接当着陈飞的面,和妹妹张雪妙一起玩笑打闹了。

    别说,这种感觉还挺好!

    陈飞先是将紫皮茄子洗净,去头去尾。然后运刀如飞,迅速将茄子切成细长的条块。

    再随手备好一点姜末蒜末,起锅烧油,将切好条的茄子放入煸炒,直至茄子水分减少变软,装盘备用。

    接着重新热油,油温七成左右,放入豆瓣和姜末蒜末,快速炒香。

    然后加入之前炒好的杂酱臊子,简单回一下锅。

    再后面,加入之前煸好的茄子,略一翻炒。再加一勺生抽,少许白糖,最后起锅前再加一点水淀粉勾芡……

    虽然。

    陈飞今天炒菜用的是普通电炒锅,不像商用猛火灶那般得心应手。

    但“火候专家”可不是说说而已。

    哪怕把电炒锅的火力开到最大,他也能轻松的应付自如,一点不用担心出现糊锅粘底,或者受热不均的现象。

    2分45秒后。

    一份做法简单,香飘四溢的肉沫茄子,这便新鲜出炉了。

    “我的天!”

    “老陈你这颠锅控勺的技术也太厉害了吧?”

    “还有这肉沫茄子好香,我尝尝啊……”

    一直声称“这辈子再也不吃茄子”的张雪妙,忍不住夹起一筷放入嘴中,细细一品,轻轻一尝。

    “哇!哇!”

    “好吃!好吃!超级好吃!”

    “这肉沫茄……茄子,绝对是我吃过这世界上最最极品的美味!”

    有这么夸张吗?

    陈飞和张雪曼对视一眼,也有些迫不及待的围了过去。

    不得不说。

    红亮的肉沫,和深色的茄子搭配在一起,加上上面点缀着的翠绿葱花,一看就让人很有食欲。

    再入口品尝,肉沫的鲜美和茄子的绵软融合在一起,味道浓郁醇厚,令人回味无穷。

    还有那一直萦绕在空气中的阵阵香味儿,不经意间钻入人的鼻息,进一步挑动着味蕾神经,让人愈发的迷醉疯狂……

    “美味!”

    “真的太美味了!”

    文静淡雅如张雪曼,此时也是彻底放开了身心,毫不吝赞美之词:

    “陈老板,这就是你平时‘员工餐’的标准吗?”

    “简直是太奢侈了!”

    “这么好吃的肉沫茄子,我感觉我还可以再干两碗饭!”

    “两碗怎么能够?”

    张雪妙一边往碗中舀入一勺又一勺的肉沫茄子,一边满嘴是肉的嘟囔道:

    “我感觉我可以干十碗!”

    陈飞虽没有她们感受的那么夸张,但拥有了如此下饭神器,他比平时多吃一碗是没有问题的。

    不对,等等!

    当陈飞打开电饭煲,里面的饭……饭呢?

    没有饭了,怎么办?

    陈飞看着眼前两个完全还没有满足的姐妹花……

    咳咳。

    没办法。

    那就只有下面给她们吃了!