武林中文网 www.50zw.so,最快更新大唐小郎中最新章节!
水飞法在唐朝之前已经用于『药』物炮制,但是,对于金石类硬度极高的『药』材,由于不掌握煅赤醋淬的办法,无法使矿物类『药』材达到需要的破碎程度,所以即使用水飞法也无法得到需要的粉末。故此,在宋朝之前,金石类『药』物一般都是直接火煅后粉碎碾磨而成。颗粒也就比较大。
左少阳毕业后在中医院『药』房工作,他们『药』房有专门的炮制工作间,对常用『药』材都是自行炮制,这样可以降低成本提高利润。使用的炮制设备尽管多是现代化炮制机械,但基本原理和方法仍然是传统的。所以他知道如何炮制这种『药』。
左少阳选择了最难以粉碎研细的金石类『药』物之一紫英石作为第一个炮制对象,想看看古代工具炮制的效果如何。由于使用的是古代炮制工具器械,左少阳决定按照宋代炮制法进行炮制。
他拿了一块紫英石,先放在煅烧坩埚炉里,用武火煅烧,直到这紫英石红透,然后立即将坩埚倾覆,将煅烧好的紫英石倒入醋中淬酥冷却,取出。醋与紫英石按照大约一比三的比例配置。完了之后如法炮制,再次进行煅烧红透,然后醋淬。如此反复七次!
当然,在现代中『药』房炮制紫英石,由于技术先进,一般也就两次就可以了,就不用反复七次之多了。[]大唐小郎中66
煅烧完毕,要等待紫英石干燥了,才能捣碎,所以左少阳这空挡接着炮制硼砂等需要的『药』物。
相比而言,硼砂要容易炮制一些,宋代的炮制方法相对比较繁杂,要加一些敷料,后代研究这些敷料对『药』效和炮制效果并没有明显的影响,可以省略不用,所以也就省略了,直接将硼砂粉碎之后,放在煅锅里,用武火加热,煅至鼓起小泡成雪白酥松块状时,取出,等放凉再碾碎就可以了。
唐朝以前对硼砂是直接研碎,这样得到的粉末自然比不上煅烧之后碾碎了。
相对而言,炮制炉甘石要麻烦一些,唐代以前也是直接煅烧后粉碎用,颗粒比较大,不适合眼部等部位使用,左少阳这一次采用的是现代改良过的明朝煅后三黄汤淬法。先准备黄连、黄柏、黄芩煎汤两三次,直到苦味变得很淡,然后滤掉渣备用。将炉甘石放入煅锅中,用武火加热煅至红透,取出,倒入三黄汤里浸淬,搅拌,倾取上层水中混悬『液』,残渣继续煅淬三四次。直到不能混悬。再将混悬『液』混合,静置,待澄清后倾去上层清水。等干燥后就能用了。
经过三黄汤炮制的炉甘石,可以增强除湿泻火,清热解毒的功效。
其他几味『药』左少阳也用唐朝之后改进的方法进行了炮制,但这些『药』物不是一两个时辰就能搞好的,他把前期工作做了之后,就已经到了傍晚吃饭时候了。
侯普陪着老爷子说话,听炮制房里风箱声,粉碎当当声不绝于耳,这才知道左少阳说干就干,还真的在里面炮制『药』材,便上前拍门问要不要帮忙,因为用『药』不多,左少阳一个人忙得过来,所以说自己一个人就可以了,让侯普陪老爹聊天。
傍晚时分,茴香敲门道:“弟,吃饭了!”
左少阳这才熄了火出来。侯普瞧着他一头大汗,笑问:“累了吧?结果如何?”
“大概完成一半了,在晾着呢,晚上还要碾碎研磨,水飞啥的,要等明早才知道。”
左贵对儿子左少阳治病的本事多少有些刮目相看了,但是,对炮制『药』材却还没什么感觉,主要是左少阳没在他面前『露』过这方面的本事。左贵本想阻止左少阳『乱』折腾『药』材,但侯普和两个外孙在,所以没有出声阻止,听左少阳说炮制完成一半了,也懒得进去看稀奇,反正金石类『药』材也不贵,折腾也费不了什么。
门开了一下午,并没有病患上门求医,这到底影响了左贵的一些心情,见饭菜已经摆上桌,太阳也下山了,便闷声道:“行了,吃饭吧!”
说着吃饭,左贵却没上桌,而是背着手来到供桌前,掸了掸衣袖,恭恭敬敬上了一炷香,这才来到餐桌前坐下。
他上香了,其余的人自然也跟着都上了香,围坐在小圆方的餐桌旁。左贵坐上席正位,侯普和左少阳一边一个,茴香和梁氏在下首坐着。左少阳本来让娘跟老爹左贵坐一起的,姐夫侯普微笑摇头,招手拉他坐下。左少阳这才知道这是古代正席上就座的规矩。后来他才知道,要是在大户人家,宴请女婿这样比较正规的正席,女人都是不上桌的,更别说坐下首了。
侯普一家来拜年,拿了一刀薄猪肉、小半袋米和一壶酒。梁氏把三十夜祭祖的羊肉炒了招待女婿一家,留着牛肉和几个年糕作为回礼打发女婿回篮子的。桌上的菜便是羊肉和女婿侯普拿来的猪肉,分开做,好歹也有四五样肉菜了,又打了个青菜叶子汤。瞧得大豆和豆花两孩子直咽口水。对于穷人家孩子来说,一年到头,除了过年,难得见到几次荤腥的,难怪孩子都喜欢过年。
女婿上门拜年,又带了酒肉,总不能让女婿孙子啃桑白皮黑面馍馍,所以梁氏一狠心,把侯普家拿来的小半袋米倒了一半煮上,再加一碗黑面,半锅清水,汤汤水水的熬了一锅黑面稀饭。用大瓷碗给两个孩子一人盛了满满一大碗,上面搁上两大片半肥瘦的猪肉。两个小家伙欢天喜地端着饭到门口坐在门槛上吃去了。
茴香用一个小木桶装了半桶热水,把带来的一壶酒倒进土瓷酒盅里,放在热水里温着。拿了三个缺了角的小白瓷酒杯放在左贵、侯普和左少阳三人面前,小心地斟上酒。
左少阳见母亲梁氏和姐姐茴香面前没有酒,笑道:“姐,再拿两个杯子,给你和娘也倒上啊。”
茴香瞅了那酒盅一眼,咕咚咽了一声口水,勉强一笑,道:“姐不会吃酒,你陪爹和你姐夫就行了!”[]大唐小郎中66
左少阳道:“那怎么成!过年嘛,都要喝酒才像过年!三十夜的时候,娘也喝了呢。”
侯普拍了拍左少阳的肩膀,笑道:“行了大郎,别劝她了,她真要吃,这一壶酒不够她一人吃的。”
左少阳笑道:“那就紧着喝呗!”
茴香白了侯普一眼,道:“别听他的,你们赶紧吃,菜要凉了。”
“不,你和娘这一年都辛苦了,大过年的不喝杯酒,我也不喝!”
左贵捋着胡须微笑道:“既然忠儿这么说了,你们俩就各吃一杯吧!”
茴香莞尔笑道:“那就不用拿杯了,我就着侯普的酒杯喝一口就是。”
侯普忙把酒杯捂上:“算了吧,你还是自己个拿杯子,不然我这酒可就吃不着了!”
一家人都笑了。梁氏又拿了两个杯子,斟了两杯酒放在两人面前。
左贵举杯说了几句团圆吉利的话,把酒饮干了,茴香看见老爹喝完了酒,不等招呼,一仰脖,把一杯酒都倒进嘴里,咕咚一声咽了,还砸吧一下嘴,嘟哝道:“还没品着酒味,咋就没了?”
左少阳笑了,把酒喝了之后,端着酒盅又要给姐姐斟酒,茴香赶紧把酒杯拿起来放在桌下面:“不了,弟,姐不吃了,你们吃!你们三自己个吃酒!”
侯普和左贵都笑了,侯普道:“大郎,别给他倒了,小媳『妇』家家的,吃这一杯就差不多了。”
梁氏的酒只抿了一口,把剩下的大半杯放在茴香面前:“这酒太辣,刀子似的,娘不爱吃,你帮娘吃了吧。”
“好啊!”茴香喜滋滋端起酒杯,生怕人家拦着,忙不迭一仰脖,吱的一口又干了。咂咂嘴,还把舌头在嘴唇上『舔』吧一下。
左少爷这才知道,自己这位老姐是个海量。