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第二天一大早，明月轩的伙计又来拉货的时候，叶德全这边也已经备好牛车等着了。
负责拉货的小伙子张虎经过这些天的相处，已经跟他们这一家子混得很熟，见到院子里这副架势，便笑着开腔问道：“德全叔，你们这是要出远门呐？ ”
“虎子来啦，是啊，等下跟你一起出趟院门。
”叶德全回答。
张虎随口哦了一声应下，很快才反应过来，拍着后脑勺憨憨的道：“德全叔是要到镇上赶集吧，今儿个镇上好像来了班杂耍，又恰好是庙会，去逛逛倒是热闹得很。”这话他们大人听了倒无所谓，偏叫石头仔也听见了，立时就不干了：“爹爹我也要去，我也要去，我要看杂耍，还要买糖人。”
大妞也一脸向往，跟着起哄道：“那我要去，我要买头huā戴”
“不行，都给我在家好好呆着。”叶德全想也不想就直接拒绝：“等下秋婆婆就过来了，你们两个记得要听她老人家的话。”
“不要不要我就要去…”石头仔死也不依，叶德全这边说服不动，就跑去缠着吴氏直嚷：“娘，你带我去吧，娘最好了，我保证乖乖听话，绝对不瞎跑的。”“是啊娘，有我帮忙照看着，不会让他瞎蹦醚的。”大妞连忙帮腔。
“这”吴氏向来偏爱小儿子，被他这么一哭闹，立时心就软了，转向叶德全弱弱的问：“他爹，要不就捎上一起吧，这俩孩子从小
就困在大山里头，外面是长啥样都没见过呢？”
“不行。”叶德全仍不改口：“我们就一架牛车，又要装这又要放那，牢匕还有位置可坐。”转向两个孩子，换了商量的口吻问道：“等下回吧，下回有庙会了，爹再带你们去看热闹？”
大妞年纪比叶小米还大，石头仔岁数虽小，却也鬼灵精怪得很，听见这话，就知道他是在耍太极，先把话题推开一边，日后记不记得就是另外一回事了。
当下哪肯服从，两人继续无理取闹。
叶德全被他们闹得烦了，正想吼一嗓子，却听张虎提议道：“德全叔，石头两个要跟着去看热闹，就一起呗，况且这庙会半年才一次，下一回大概又要等到元宵节后了，你们要备什么东西，就都放在我这边马车上就行，要是东西不多的话，我这车位置大，还可以多坐两个人呢。”叶小米看着石头仔那副可怜兮兮的样子，隐约想起自己小时候干巴巴哀求外婆带她去看大戏时的场景，心下一暖，便也帮着说话：“是啊舅舅，反正我们带的东西也不多，就捎上他们两个吧，我听秋婆婆说这两天腿脚不好，就别让她老人家两头跑了，到时候我跟舅妈看顾着点不就行了。”“是啊是啊。”听见有人帮着说话，吴氏干脆大包大揽起来：“到时候你跟米丫头就去楼里谈生意，我带着他们俩一起到街上逛逛，包管不会出啥事的。”叶德全无奈，摇摇头算是默认。
石头立刻高兴得跳了起来，围着张虎直呼“虎子哥真好”
厚此薄彼，这让叶小米心里十分不爽，故意小脸一板，装作生气的道：“哼，就只记得你虎子哥？那下回我也不说话好了。”
石头顿觉失误，又巴巴的跑过来朝她撤娇。
备好东西，搬上午车，大妞、石头两个小孩子欢欢喜喜的上了张虎的马车，和叶小米一块儿坐在山芋叶子堆里，随着清脆的马铃声响，这一行人颠簸着走上驿道，缓缓的向西行去。
到了镇上，行人渐多起来，挑着担子的、扛着布篓的、牵着孩子的、扶着老人的，一大堆人浩浩荡荡都往同一个方向而去。
叶德全笑呵呵的道：“看来何集的庙会规模不小，竟然招来远近这么多的人赶集来看。”
张虎在前面赶着马车，听到话大声回应：“是啊，等入了城里，还要更热闹呢，我们明月轩昨儿晚上就已经被人预定下了十围酒席，而且多数人还特意点了豆腐宴，掌柜的都快忙不过来了，恨不得一个人掰成两个人使。”
石头仔长这么大算是第一次赶集，见着街上面卖艺的、算命的、摆摊的、卖狗皮膏药的等等新鲜物事，都要拉着叶小米问，大妞虽故意装出一副“这些我都见过”的神情，听到小米讲起街上各种有趣事情，却仍止不住眼里泛起丝丝〖兴〗奋。
半个时辰不到，很快就到了明月轩楼下，估计是因为庙会缘故，瓣上面果然都是人来人往摩肩擦踵的，好不热闹。
这让叶小米瞬间更加坚定自己的想法一从今晚后不再去做不切实际的白日梦，要好好安排现下的生活才行，有机会的话，她也要在这么热闹的集市上开个大的店面，努力成为一名地主婆，然后接下来的剧情，就是穿绫罗、吃燕窝、嫁入豪门当老婆。
（作者：刘…你妹，说好的不再做白日梦呢……）
这个时候已经将近辰时，听张虎说庙会就快开始了，石头跟大妞两个哪里还坐得定，吵嚷着要去看热闹去。明月轩这个时候正是生意大好的时辰，叶德全可i想在人家店门口大吵大闹，索性就让吴氏带着他们两个去湊热闹，交待好一个时辰左右就得回来。
叶小米两世为人长这么大，还没真正见上一次古色古香的庙会，心里也是向往不已，很想开口说一句“我也要去”。但她终究没说出口，因为接下来自己还要跟陈管事谈生意，成功与否，这可关乎她未来的职业生涯规划…大计，心里再怎么跃跃欲试，也只能耐下性子跟在叶德全身后进了楼。
庙会到来，连锁反应之下，自然也就带动起了餐饮业的空前兴隆，又加上这段时日，陈管事精心设计的豆腐宴一炮而红，瞬间使得“明月轩”这三个字名声大振起来，进城来看庙会的旅客，十有八九更是冲着这个名气来的。
叶德全二人跟在张虎脚步后头进楼，还没走到大厅，就听见陈管事的声音在前头响起，正带着几分气愤冲着张虎凶道：“虎子，你明明知道今儿个不比平时，怎么还这么迟才来，也不看看现在都什么时辰了！”张虎连忙解释：“掌柜的，这事可不能怪我，你也知道今天庙会热闹，外面镇上那么多人都来赶集，我虽驾着马车，多少也要看顾着人呐。”生意大好，好些个提早来的客人都在嚷着要上菜了。
“话那么多干啥。”陈管事心下焦急，气得胡子直翘：“还不快把豆腐啥的送到后头厨房里去，穆华傅他们可都等着要下锅了，回头，仔细我再找你算账！”说得张虎连忙灰溜溜的跑掉。
叶德全连忙迎了上去，朝着陈管事行了一礼，解释道：“掌柜的，这回您可误会张小哥了，他也是被我们拖到，不然铁定能早点赶回来的。”陈管事这时才注意到他们两个，愣了一下，旋即连忙也拱手还了一礼，笑着问：“呀，叶老弟也是到镇上来看庙会的吧？快到二楼上去，我给你们安排一个好位置，靠在窗边朝外望去就能看见街上热闹，不用跟外头的人挤挤拥拥。”叶德全忙摆摆手，回应一句“不用客气”这才将来意说明：“掌柜的，实不相瞒，我今儿个进城，是有事要跟你商量来着。”“什么事，叶老弟直说。”陈管事将他跟叶小米请到一旁的小间坐下。
叶德全嘴笨不知道从何说起，还是小米直截了当的答：“掌柜的，这豆腐……………，我们最多只能再供应两天了。”一句话犹如晴天霹雳轰然而下。
“什么！”陈管事直接被惊得站起身来，胡子一颤一颤的问：“这是为何？可是因为价格不合？”他活了大半辈子，也是个见多识广的老狐狸了，听叶小米这么一说，脑子里立时所想到的，无外乎就是叶德全一家嫌豆腐开价太低了，想要藉此趁火打劫。
“要是嫌价位太低，我们还可以再商榷一下。
”为了生意著想，他不得不为此让步。
没人知道这些时日，因为叶小米提供的几张食单，还有每天准时供应的新鲜豆腐，使得明月轩的名号立时打响起来，不仅将对面龙凤楼的生意比了下去，更使得现今每天的营业量连番两倍之多，绝对称得上是他人生又一次的事业高峰期。
要是这个时候没了豆腐供应，那岂不是进来才刚开放的饮食业务，全都必须因此搁浅下来，那样的话，损失可就太严重了。
“不不不，掌柜的别误会。”叶德全搓搓手，不好意思的答：“我们不是嫌价位低，而是…
实在是没豆腐了。”
“没豆腐了？”陈管事听得迷迷糊糊：“这话又是什么意思？”叶小米帮着解释：“掌柜的您可能不知道，这些豆腐都是用一种叫“黄豆，的原料生产出来的，可是如今我们家里都没多少存货，估计最多两天，就都消耗完了，所以，我舅舅才会说只能再多供应两天的量。”“黄豆？这是什么玩意，怎么我都没听过的？”陈管事望向叶小
米，问：“现在赶着种，难道也不成？”
“不成。”她摇了摇头“想要再种黄豆的话，最快也要等到明年开春过后，要想收获，更要推至立夏左右。”
“那这可怎么能成。”陈管事心急起来：“叶老弟不瞒你说，你也能看到，如今这么多的生意，多半都是冲着豆腐来的，要是现在货源全都断掉，那岂不是要了我老头子的命嘛！”“您老先别急先。”叶小米神秘笑笑：“陈掌柜，您先看看这个再说。”她微一退步，现出了身后那一箩筐青翠欲滴的山芋叶子。