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出来接待的三管家见到叶小米这幅妆容,要不是看在外头青天白日,真想当场掩面泪奔狂喊一声“见鬼了”。
福掌柜细心交代了好些事情,三管家一一应承下来,等他走后,便带着叶小米拐过好几个圆门,迂回曲折不知走了多远,终于来到一片院落里。
“还好还好,时间还没开始,呐,这个给你,快到那边站着吧,很快就要开始了。”
叶小米点了点头,扎上三管家递过来的围裙,站在比赛场地上的最后一个位置。
她本来就是多余出来的选手,旁人又是见她这幅打扮,更是不愿意将视线多停留片刻,担心看多几眼,等下还没开始做菜就想吐了。
没过多久,王府的大管家才在诸多丫鬟奴才众星捧月之下走了出来。
“大家辛苦了!”他站在高台,面对着底下无数各方名厨开始慷慨陈词。
“为小王爷服务!”众人高声应答,气势如虹。
“记住,我们的目标是?”他扬了扬手,目光坚定。
“让小王爷多吃一口!”底下的人又是一阵应答,只有叶小米仍旧一脸迷蒙。
“那好,为了能够实现这个目标,接下来便看诸位能力高下。”大管家表情激动,“只要能够达成这个目标,圣上承诺赏金千两。”
哗啦啦,院落里的众多厨师都从面面相觑之中很快回过神来,个个蠢蠢欲动斗志昂扬。
叶小米几乎还在呆滞状态,真没想到王府里头真是藏龙卧虎,一个名不见经传的大管家都有如此口才,放在前世,实在称得上是营销策划的绝顶人才。
“那好。拯救小王爷胃口之战现在开始。”哐当一声,金锣声响。
所有厨师全部蓄势待发,听到这句。立马开始挥刀料理起来。
叶小米看得目光囧囧有神,心想不过就是一顿放而已,至于弄成这么大的排场吗?
她瞥了前面那位正在疯狂的切着土豆丝。每条都切得跟头发丝一样大小,叶小米紧紧盯着他的刀功。担心一不小心那人把自己的手指顺带给切了也说不定。
切完土豆丝了,那人又开始动作极快的切起青瓜丝,劈里啪啦、劈里啪啦,忙得额头密布细汗。
看起来纯粹就是来卖弄刀功的。
“喂,那个,没错,就是说你了。不要老是东张西望好不好,这样会影响我的心情的。”他不满的回头,绿豆般的小眯眼里很是不屑。
唔……不看就不看,有什么了不起的。
叶小米撇了撇嘴,转身朝后头那位看去。
身后那人此刻正慌手慌脚的用开水炖茼蒿,一锅清水被他炖得翠色怡人,看起来倒还不错。
他擦了擦汗,拿着小刀开始切肉片,一片两片,煞费苦心的切成五瓣梅花状。
“你、你、你……”抬起头来。唔,居然还是一个憨态可掬的小胖哥:“你还不赶快开始,再看下去就没时间了。”
他好心提醒一句:“小王爷传膳的时间很快就到,你可剩下不到半柱香时间了。”
啥。还有时间限制的啊?!
叶小米不敢继续墨迹下去,连忙收回心神,看了看桌子上准备好的食材,开始着手料理。
对于王侯贵胄,平日里一定是山珍海味吃多了,久而久之便觉得腻,尤其对于一个七岁孩子来说,正是挑食的时候,平时娇生惯养,难免就会得厌食症。
叶小米左右瞧了一眼,发现多数厨师都是使劲浑身解数精雕细琢,什么燕窝粥、鱼翅盅、烧鸭饭、乌鸡汤,任是她看了都觉得肥腻不堪。
于是她并不打算做多复杂的菜式,既要新巧,又要能够吃饱,昨儿思量了一个晚上,决定就做狗不理包子。
她先将面粉开始配料加水和成面团,揉匀之后先用湿布盖上发酵。
利用醒面这段时间开始准备肉馅,精选上等猪肉、山菇、芹菜,加入几样调料,搅匀之后放在瓷盆里头。
这个时候大多厨师已经开始进入最后料理阶段,她也不得不加快手脚,开始将面团搓条、下剂,擀成薄薄面皮,包入肉馅然后收口压褶。
幸而之前在叶记食铺的时候,她没偷懒,功夫练在身上,这个时候方才不知手忙脚乱。
等至包子下锅开始蒸炊不久,大堂里头开始出来两个面容姣好的少女,粉色纱裙长发飘飘,走一步似乎就跟才在云上那般轻柔。
“大管家,小王爷下令传膳了。”她们两人朝着高台上的大管家微一鞠躬,声音脆如铜铃一般响起。
“好好好。”大管家连连点头,转过身又面对台下无数一脸跃跃欲试的厨子们高呼一声:“改变你们一生命运的时刻到了,诸位,就让我们勇敢的接受命运赐予的考验吧。”
话音才一落地,身后立即就有一个小厮探出头来,捏着嗓子拖着长音大喊起来:“传……膳……上……殿……”
底气之足,声线之间,音量之大,表情之多,绝对可以堪比神曲《忐忑》。
——人才呐人才,这绝对是未来乐坛上面的小巨人。
叶小米眼里掬了两泡泪水,有些崇拜的朝着那个小厮望了一眼,真是真人不露相呐,这个王府实在越来越有意思了。
厨子一号手里端着一个白玉小碗高举过头,表情激动的奉了上去。
“东坡肘子游赤壁!”
两位少女一位上前接住托盘,一位缓缓拉开层层帷幔,一直纤细的小手探了出来,握住筷子挑了几下,却连尝上一口的**都没有,直接就把筷子随意一丢,将拿到身前的托盘一股脑儿退了开去。
“太肥了,当喂猪吗?”声音稚嫩,语气却是十分不悦。
厨子一号梦想当场破灭,捏着小手帕掩面泪奔而去。
传膳小厮见怪不怪,挥了挥手,厨子二号很快端着一个青花瓷盘战战兢兢走上前来。
“金、金、金丝玉缕……”
帷幔之后那人仅仅看了一眼,这回就连筷子都没提起,就直接宣判道:“端走端走,切得跟头发丝似的,吃起来该多恶心啊。”
可怜厨子二号向来都是刀功鸣鸣自得,没想到成也萧何败萧何,这回居然败在自己的刀功太过精明之上。
小王爷的话,深深震撼到了他的人生观、价值观以及审美观。
他掬了掬泪,黯然**的飘了出去。
厨子三号继续补上,这回是叶小米身后那个憨厚小胖哥,手里端着一个瓷盆,外面包着温毛巾随时加热。
看得出十分用心。
然而他的命运较之前面两个更加悲惨:“下去下去,算命先生说了,我今日不宜会见体积太过庞大之人,否则胃口会更不好。”
哇的一声,厨子三号当场痛哭流涕,以迅雷不及掩耳盗铃的速度冲了出去,他决定了,要去减肥。
叶小米还没从小王爷那话里头反应过来,就已经见他脚步踉跄而去,背影如同秋风扫落叶般萧索黯淡,直教人忍不住为之心酸。
传膳小厮后背开始汗湿一片——看来小王爷今日的心情不是十分晴朗,他擦了擦汗,继续往后宣着。
“扬州小炒饭。”
“鹿茸乌鸡汤。”
“八宝糯米糕。”
“鱼香茄子堡。”
“无敌绝版红烧肉。”
“雄霸天下鲫鱼汤。”
……
一直宣到厨子第四十九号,帷幔之后那人依旧颗米未进,却仍有精神在自顾自挑剔着——
“这个太咸。”
“那个太甜。”
“这个真腻。”
“那个真呛。”
“这个长相不好。”
“那个名字难听。”
……
小厮继续把准备好的九十九道菜式全部宣了一遍,偏偏还是没有一样能够入得小王爷的法眼。
他已经几乎对接下来最后的一位选手不抱任何希望了,只是条件反射性的念了一句:“厨子第一百号。”
不早不晚,时间刚刚好。
叶小米将蒸笼掀开,拿了一个绿叶盘金枝白瓷小盘,用筷子夹了四个狗不理包子,端着盘子毕恭毕敬成了上去。
负责端菜的两位少女见到她的样子,居然没想别人那样吓得就差当场尿流,反而还冲着她笑了笑,左侧那人将盘子接了过手,右侧那人依常掀开帷幕。
“咦,居然是包子?”一丝惊讶声起。
叶小米低下的头抿嘴笑了笑,能够听到这一句话,说明里头的人已经有了兴趣。
有了兴趣就好,相信只要尝上一口,那人绝对不会后悔半分。
绿叶盘金枝白瓷小盘搭配白皮小包,审美观念上面没有问题,卖相也还不差,小王爷轻轻捏起筷子,夹起一个包子,缓缓咬了一口。
正屋里头,两位少女、大管家、小厮见到这般场景,顿时全都把心吊了起来。
小王爷浑然不觉,只微微咀嚼了几口,似乎感觉味道还算不错,又提起筷子再咬了一口。
两位少女、大管家、小厮四人,已经开始用几近膜拜的眼光齐齐看向叶小米了。
——高人,果然是高人啊!
“这个包子不错。”安静的华堂里头,一个稚嫩的声音由此响了起来。
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