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大雨还在倾盆而下,马车的帘子掀开,渺渺轻声叫:“班子——”
班子的手臂放下,悻悻的往后退了一退,但是,眼睛里的仇视可是还不老少。
章康华向前一步,躬身施礼:“还请小姐到铺子里避避雨再回家。”
“不了!”渺渺双手按按泪眼,轻声再笑:“章公子,原来那些事,都是我的错,上次道歉不成,反倒又结了新怨,是我做事太任性,忽略了公子的感受,今日等到了公子,把话说开了,我也就放下了一个心思,以后,不会再来打搅了。”
浸透了雨水的车帘,沉重的放下了。
“班子,我们回吧!”那个沙哑的声音在嘱咐。
班子跳上马车,“驾——”,手拉缰绳,缓缓移到大街正中,加速离去。
雨声继续肆虐,白茫茫雨水积满的大街上,只剩下一个黑衣罩袍的男子,寂寞的、狼狈的站立着。
老掌柜裹着蓑衣来接应他,两个人深一脚浅一脚的往铺子里走,老掌柜嘟嘟囔囔的都说了些什么,章康华根本没有听见,他的眼前,总晃动着那一张泪濛濛的脸,还有那个沙哑的声音:“今日等到了公子,把话说开了,我也就放下了一个心思,以后,不会再来打搅了。”
也许,在今日之前,章康华对渺渺的感受里,还只有厌憎与愤怒,但是,当在这样的大雨中,看见一个默默落泪的弱女子,温言细语的对自己说抱歉时,这个懵懵懂懂的大男孩儿,心里盛进了后悔,或者是对女子的怜惜。
有时候,一个人的改变,只需要通过一件小事。
三小姐就是这样。
当郡主下了帖子,邀请她到沈府指点大厨们研究蛋糕的制法的时候,渺渺正在签订契约,她买下了一处小宅院,不是为了做店铺,只要安静的居住。
“我忽然觉得劳累,奔波了这些年,也走了很多地方,挣了不少钱,可是心里还是空落落的,不知道自己到底还想要什么,应该再做些什么——”。沈府里,渺渺歪在郡主的贵妃榻上,百无聊赖般的叹气。
“你就是烧的!”郡主毫不留情:“小小年纪,就赤手空拳打下了一片江山,铺子开遍大江南北了吧?数钱数到手抽筋了?觉得没意思了?纯烧包!”
“从前吧,家里太穷,吃饭都成问题,倒没这么多烦恼,光琢磨着吃饱的事儿了,心里清静。家人也需要我去打拼,人就特别有精神,可是现在,老爹有荷花娘了,哥哥姐姐们也都成家了,日子个个滋润着,有我没我,都没什么关系了似的——”三小姐继续惫懒的歪着,回忆起刚刚来到这个世界上,挨饿受气的那些片段,嘴边一抹苦笑。
“还有啊,做朋友的你们也一个个过的幸福的很,儿女绕膝,丈夫疼宠,我要是再走了,一年两年的,你们也不会多么想念我吧?呜呜——,就剩我自己孤家寡人,走到哪都不是心安的地方——”,渺渺假哭,调侃中又透出点真正的心酸。
几句看似玩笑的话,终于引起了郡主的高度重视:“渺渺,你丫抑郁了啊?赶紧的,找个男人嫁了,就不会再有这么多伤春悲秋了,你不是喜欢小孩子吗?还计划自己生一个玩?那就上点儿心,赶紧抄乎着成家要紧!”
“不要——,娘,姨母——”沈万万一脚迈进来,小嘴撅的老高:“姨母不能赶紧嫁,我还没有长大呢!”
“噗——”,郡主笑喷了,一把搂过儿子:“你姨母出嫁,碍着你什么事?还得等着你长大?”
沈万万格外认真,从郡主娘的怀里往外挣:“小姨母最好了,不能给别人家,等万万长大了,就嫁给万万!”
“哈哈哈——”,这次不光是郡主笑得前仰后合,渺渺也乐得受不住了,手指着一本正经的沈万万小朋友:“姨母等着你长大?嫁给你?哈哈——”
“怎么不行?”沈万万受伤了:“等我长大了,出去做官,姨母在家里做好吃的,等着我回来——”。
“哈哈哈——”,再次的,阵阵爆笑声传出屋外,郡主揉着肚子叫儿子:“敢情,你想娶媳妇,就只为了她能做好吃的!”
“别——笑——了!”沈万万急得要哭出来,扯了渺渺的衣袖求恳道:“上次娘拿回来的那个‘沙琪玛’,好吃,今儿还做一回好不好?你放心,等万万长大了,一准儿娶小姨母!”
“那个——”,渺渺擦擦笑出来的泪花,揉揉小万万的头顶:“姨母马上就去做,我们万万是个乖孩子,姨母以后有了好吃的就会给万万送过来,那个——,就不用万万娶姨母了,姨母的婚姻大事呢,自己看着解决吧,你们娘儿俩。就都别担心了啊!”
三小姐逃到灶房,几个大厨已经把上次嘱咐好的烤炉、烤盘、模具做好,就等着师傅教习呢!
先把“沙琪玛”的做法简单安排下去,渺渺带着两个对蛋糕最有兴趣的大厨开始研究烤制蛋糕。
第一次试验,就做最简单的,先安排一个师傅将鸡蛋和蛋清分离,在蛋清中加入一小盖白醋,将蛋清打发成固体状奶油,这可是独家秘方,白醋能够很好的帮助打发蛋液,非常节省时间。
这也幸亏是在郡主府上,南来的北往的宝贝东西基本上都能得见,渺渺甚至发现了几颗柠檬,心中大喜,琢磨着等这锅蛋糕成功之后,再做些柠檬夹心蛋糕解解馋虫。
让打蛋的师傅注意在打的过程中分三次加入白糖,同时将蛋黄打散,加入食用油和鲜牛奶,继续搅拌均匀,再将面粉过筛,依次洒入蛋黄牛奶液中,搅拌成无颗粒状,将奶油分次加入蛋黄牛奶面粉糊糊里,顺着一个方向搅拌均匀。
然后,烤炉升火,拿事先抹了油的烤盘模具,把蛋糕糊糊倒入模具,进烤箱,大火烤制,等蛋糕的香味儿溢出,停火,焖上几分钟便可以拿出来看看效果了。
这种西式的蛋糕做法还挺少见,一盘子送进郡主房内,母子三个品尝,一部分渺渺和几个大厨分食,松松软软的口感很得大家的喜爱,只有三小姐还觉得起发的不够,滋味的欠缺,连连摇头不已。
你当美食家的舌头是好糊弄的么?
三小姐骨子里的那点子韧劲儿被招引了出来,也没出灶房,套上围裙就亲手加入了第二次试验。
也许是第一次打发的那些蛋清有了些变化,也许是面糊糊发酵的时间长了些,总之,第二次的试验还算成功,模具中的蛋糕个个笑开了嘴儿似的,虽然模样可笑了些,滋味上口感上却胜出了一筹。
专门做了两个又大又圆的蛋糕底坯,渺渺指挥着大师傅们把鸡蛋打散、柠檬挤汁,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌,直至成为稠稠的酱料,晾凉以后,可以当做蛋糕中的夹心。
蛋糕坯子此时已经晾凉,从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕,再在蛋糕表面撒上一层细碎的绵白糖,对切成几个同等的三角形状,就可以美美的上盘了。
渺渺照例留下了大师傅们品尝的一份儿,然后,自己亲手端着最完美的一盘去找郡主母子,不用说,受到了最大限度的欢迎。
尤其是沈曦曦小朋友,刚才就喜欢那几个被渺渺所鄙弃的试验品,现在见到更好的,哪里还忍得住欢呼雀跃?
小孩子嘛,大都喜欢甜食,何况这柠檬果酱酸酸甜甜味道回味无穷?郡主娘只品尝了一小块儿,就舍不得再吃,看着两个娃娃儿蜜口香甜大快朵颐的模样,止不住的微笑。
此时再看渺渺,已经全部褪去了刚来时的那抹子颓唐,脸颊微微泛红,眼睛里光彩熠熠,看向两个孩子时的神情,完全可以称得上是温柔贤淑了!
“渺渺,我记得,你最初创业就是从吃食上开始的,你有没有发现,在做美食的时候,你是最开心的?比起你开铺子做美容挣钱多来,我反而觉得,你更适合继续琢磨菜品美食,毕竟,没有了温饱的压力之后,心灵的舒适才是最重要的。”珊珊郡主拍拍渺渺的手掌,一番话说得意味深长。
是从什么时候起,这个爽朗、大咧咧不亚于三小姐的郡主,这般细腻深刻起来了?而且,她的话不无道理,刚才,在灶房里聚精会神的操作蛋糕时,三小姐的心里一片空灵,轻松、静谧、美好。
这就是为什么,类似陶艺陶吧手工作坊,在渺渺的前世反而深受欢迎,人们在浮躁的世界里呆的久了,会渴望这种心灵的回归,从自己的双手的劳作中,重新感受到创造的乐趣。
“把那两个厨子给我,从今儿起,本小姐要把蛋糕的制作精益求精,以后的美食铺子,我给你两成干股!”渺渺摇摇郡主的手臂,给自己定下了新的生活目标。RS