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第二天中午，梁掌柜如约而至。
麦香在华氏和甘草的帮助下，包了好几种馅料的饺子，有猪肉白菜饺子，有荠菜饺子，有鱼肉饺子，还有鸡肉饺子。
其中，有水饺也有煎饺。
这是麦香第一次做饺子，家里人也是头一回品尝到美味独特的饺子，所有的人都吃得心满意足，满心的欢喜。
梁掌柜放下筷子，不住的赞叹道：“麦香啊，你怎么就这么聪明能干呢？如果你是个男孩子的话，说不定可以中状元啊！”最起码，可以成为一个一等一的大厨，当上宫廷御厨，也不是没有可能啊！
麦香：“伯伯以为，这样的饺子，如果价格不算贵的话，是否能吸引普通的老百姓？”
梁掌柜不禁有点惊讶：“什么？莫非你把饺子馆的定位，定在中低档？”
麦香：“正是如此，若是定位太高的话，岂不是跟好运来争夺客源？那样不好，咱们创业的一个原则，就是不要跟好运来争利！而且，普通老百姓比有钱人多，就算只做普通老百姓的生意，只要咱们的饺子够好吃，相信也一定可以财源滚滚！”
梁掌柜：“你细细跟我说一下，什么叫做连锁店？”
麦香略一沉思，就道：“连锁店，就是......”在解说连锁店的时候，她还把许多现代经商的理念，都很好的融会了进去，听得梁掌柜和家里的人不禁目瞪口呆，由衷的钦佩。
梁掌柜笑得合不拢嘴：“如此甚好，我对咱们之间的合作，就更加有信心了！”
麦香：“伯伯，我昨天晚上想了一下，觉得咱们还可以同时开一个新奇食物店，就开在饺子馆的紧隔壁。这样的话，也可以节省一点人手，饺子馆和新奇食物店的人手可以共用。”
在这个古代国家，没有糖葫芦，没有豆腐，也没有凉粉，没有糖炒栗子等等。这些东西，她刚好都会做，也就是豆腐需要多琢磨一下。以前没有展露出这些手艺，就是存心要低调，怕“怀璧其罪”。然而，如今她和家人老老实实的养牛养羊养鸡，不一样被佟大人打压欺负么？
这个佟大人，本质其实还不错，算得上是个有正义感的好官。可是，就是这么一个还不错的官员，竟然会因为他的弟弟看上她了，就这么跟她和她的家人作对。可想而知，将来要是遇上了真正恶毒的有钱人或者官员，那么她和家人还会有活路么？
佟大人打压半夏，不让他通过科考，就是为了杜绝佟远娶她的心思。在佟大人的心里眼里，佟远这么有出息的弟弟，是应该跟京城里的世家大族联姻的。佟大人不希望半夏考上功名，生怕半夏日后中了状元，会让佟远假借梁家不在是农户，而执意要迎娶麦香。
所以，佟大人也只是打压半夏，对梁家的其他人都没有动手。不然的话，若是佟大人心狠手辣的话，估计麦香和她的家人都甭想有安生日子过。说不定，还会丢了性命。
正是这个认知，让麦香决定发愤图强。而且，她也深深的感觉到，只有自己家里壮大了，强大了，日后她才可以有足够的婚姻自主权。不然的话，这辈子，或许就只能找一个目不识丁的农家小伙子了！
也不是她看不起农家小伙子，她只是不甘心而已。