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张掌柜一愣，疑惑地看着罗扇直到她再次比出请坐的姿势之后，他才蒙蒙地坐在红袂之前所坐的位置上，红袂早已坐到罗扇身边
张掌柜坐下来之后，疑惑地问道：“不知道公子想谈什么？”
“如果我说，我有一个经营方案可以让你的酒楼起死回生，你可愿意合作？”罗扇优雅一笑，举手投足之间全是自信
张掌柜一愣，“难道公子也会做别国的饭菜？”
罗扇含笑摇摇头，笑道：“我会写菜谱，但是不会炒菜如果我们合作的话，我肯定会提供菜谱的但是如果要进行这个合作，你得把酒楼转手给我，从此它就不是你名下的酒楼了但是你可以继续住在这里，并且帮我打理这家酒楼的一切我提供方案，你负责执行至于酬劳，你除了得到转让酒楼的银子之外，还将得到未来这家酒楼的百分之20提成我知道这对于你来说，可能很为难，这毕竟是你祖传的酒楼但是我可以发誓，只要你不做违背良心对不起我的事情，你将可以一辈子继续在这住下去，你考虑考虑”
张掌柜听完这席话已经完全呆了，他神色挣扎一方面希望自己的酒楼好起来，一方面又不愿意自己祖传的酒楼转给他人
罗扇也不催他，和红袂等人静静地喝着茶看着窗外的风景，已经是三月尾了，空气中还漂浮着桃花的香气
张掌柜思索了很久，其实他心里早已偏向同意的天枰了假使他不同意，按照酒楼现在的状况，肯定也开不下去，到最后也是倒闭了事，或者会转行，但那样他一样无法跟祖宗交代而假如同意了的话，自己也并不吃亏不但得到了转让酒楼的银子，还可以一辈子住在这里并且如果酒楼真的重新做起来了，他也有百分之20的提成
他最后挣扎了一下，最后还是偏向同意这方但是他考虑到自己的两个儿子，于是开口说道：“这等大事，我要先跟我儿子说一声，看他们的意见”
罗扇欣然点头，说道：“这是应该的”
张掌柜没想到的是，两个儿子竟然异常赞同这场合作他们也看到了这几日酒楼的状况，深知这才是最好的选择并且这个确实也不是个吃亏的合作，只是把希望交付给一个陌生人，他们也只是对于这点有点忧虑而已
只是当他们转头又看到那个临窗而坐的人，举止优雅，全身上下弥漫着贵气和自信之后，他们突然觉得，或许他真的能让这个酒楼活下去不管怎么样，至少转让酒楼的银子拿到了可以让爹享福后半生了而他们自己，其实并未有什么大期盼，他们只想自己能继续在厨房里创造出让顾客流口水的美食，只要能做到这点，他们就心满意足了
并且那位公子说，有别国的菜谱，对于这点，他们非常兴奋乐于创造新奇，尝试没有做过的没事是所有厨师的爱好所在
既然两个儿子都同意，张掌柜也就没什么不放心的了，朝罗扇所坐的位置走了过去
红袂偷偷摇了摇罗扇的手臂，罗扇知道是张掌柜回来了于是回过头来对上他的眸子，当看到他眼中含着的希望时，她明白，自己做到了这个合作，成功了
果然，张掌柜过来之后，先是诚恳地作了个辑，才开口道：“既然如此，一切便按公子说的来”
“好，果然是生意人，爽快！”罗扇微微一笑，“合作自然要有诚意，为表诚意，红袂，你把经营方案给张掌柜讲解一下”
红袂是个聪明伶俐的人，早已把这个计划记得滚瓜烂熟，她把方案详细地给张掌柜解说了一遍看到他越来越惊喜的眼神，不禁暗自为自己的小姐骄傲
张掌柜听完红袂的解说时，再看罗扇的眼神早已不同了眼中尽是佩服和期望，他拍了拍自己的额头说道：“为何我没有想到这种经营方式呢！”
罗扇心里暗笑，你当然不会想到，这是二十一世纪的经营方式
她脸上却是笑意盈盈地说道：“至于店小二，张掌柜不必操心，一切包在我身上，你也不必重新招人但是有个问题是，招来的人可能都是无处容身的因此我打算让他们都包食宿，店里可还有其他位置可容下他们？”
张掌柜恭敬地回答：“这酒楼一共有三楼，因为客人不多，所以三楼一直是空着的，那里可以装修一下设成厢房后院的院子只有我和两个儿子居住，还有二三间空房，可供出来让他们居住”