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本来就要过年了,陈家大堂哥和二堂哥也打算年后再把铺子开起来,中间的手续也在年前办妥了。
阿蕾这边只先做了五香味和奶油味瓜子,打算慢慢增加口味,等着年后她也打算弄苹果味的奶糖,酸溜溜的也好吃,之所以现在没弄,就是因为有了山寨奶糖她在一下子就拿出苹果味的奶糖,难免不会有人多心,还是稳妥一些为好。
五香味瓜子和奶油味瓜子送到香品轩的时候,付掌柜很是高兴,毕竟阿蕾有什么新鲜东西拿来他的店就能火一些,若不是阿蕾每次送的量不多,其他家的分店都要从他这分出些货的,这糖角子就让不少掌柜的眼红了,私底下没少打听来源。
有了其他家做出糖角子后,他身上压力也不小,小鬼难缠得,不少之前眼红的给他小鞋穿。可谓是他们掌柜的做的也不容易,这回阿蕾送的瓜子,掌柜的也想主推一些。
好在阿蕾一月能给掌柜的送四百斤瓜子,阿蕾打算做些收回来的瓜子留着给大堂哥卖。
鉴于数量不多不少的,掌柜的想了会先趁着过年,瓜子一斤要三百铜钱,年后再看看降不降,阿蕾依旧是拿一半价钱,也算是可观了,一月下来也能赚八两银子,嗯,也不错了。
别看瓜子才赚了这点,奶糖和石头糖一个月也将近二十两,没事阿蕾在绣双面绣,这么下来一年也赚不少银子了的。
生活也不能天天想着赚钱不是,到了年跟前自是要红红火火的,年货鞭炮冻果子样样不能少了去。
阿蕾早在之前就在小商铺开启了牛肉和羊肉,成了亲,自己家的东西想怎么放就怎么放,阿蕾买了十斤羊肉,就扣了她一两银子,阿蕾不禁咋舌,这羊肉可真贵。
可惜羊肉馅需要加工才能出来,为了省十两银子,阿蕾把剁肉馅的活交给了赵明轩。
好在赵明轩是习武之人,剁点肉馅也没什么大碍,不然后面还有十斤牛肉馅的饺子呢。
过年都包冻饺子,阿蕾喜欢吃羊肉,作坊里买来的羊肉虽然贵,却不用处理,作坊已经把羊肉里的腥膻味去掉了,绝对的鲜嫩柔滑。
当然还要切点大葱,办入羊肉里,在撒上调料食油一大盆香喷喷的肉馅就出来了,跟小助理相处久了,小助理也不时的会提点一下阿蕾,这盆饺子馅还多亏了小助理的。
冻饺子一定要包好,不然冻得时候容易裂开,阿薇也过来帮阿蕾包饺子来着,看着一盆的肉直皱眉,不过比较阿姐已经嫁人了,她也不好说什么,只能叹气的帮着包。
小饺子包的跟元宝似的,一个个的白胖胖的很是可爱,一个盖帘放满了,赵明轩就抬到院子里放在小凳子上,有个一天也就能收到缸里了。
这会儿是最热闹的时候,家家院里都在院里放满了饺子,有的人家还会互问你家包的什么馅呀,我家包了多少之类的。
若是走在小道上听谁家发出河东狮吼般的喊声与小孩子的哭声,不用想多半是谁家熊孩子把饺子打翻了,一顿胖揍少不了的。
像是阿蕾这么纯肉馅包饺子让村里人知道了,定是会骂她不会过日子,好在关起门来过自家日子也不怕别人看到说什么。
阿蕾不禁感叹吃个饺子也得注意,这若是被传出去对她没什么,阿薇和阿芙还是要嫁人的,古代的女人不好做呀。
包完饺子自然是要叫弟弟妹妹们过来吃一顿的,阿薇有些犹豫,怕赵明轩不喜,本来阿蕾成亲后就打算让弟弟妹妹们吃饭的时候来她这吃,可阿薇死活不同意,阿蕾过后想想阿薇也是大姑娘了,的确是要避嫌了的,所以做些好的才会叫弟弟妹妹们过来,好在村里冬天都有存粮,弟弟妹妹们饿不着,缺啥阿蕾买啥,注意点就是了。
阿蕾不管她多想不多想,赵明轩若是小气的当初可不会把那一打子的银票全给她了,当然自己有钱可不会跟阿薇说,只是劝阿薇别多想,她姐姐能挣钱不差她们吃一口两口的。
阿薇拗不过阿蕾,再加上阿芙年纪小喜欢缠着阿蕾,阿松每天还是过来跟赵明轩练武的,也没把自己当外人看,跟自己家没什么差别,所以阿薇那些个找别扭也只能掖着了。
当香喷喷的羊肉饺子出锅,热气腾腾的,咬上一口,一股油汁就流了出来,又烫又鲜,让人忍不住烫着也要把油汁吸进嘴里。
赵明轩跺的肉馅恰到好处,不会让肉质吃起来发糙,鲜美嫩滑的饺子一口一个都不是问题,阿芙连酱油都懒得蘸了,说是直接吃才好吃,阿蕾宠溺的看着她,让她多吃一些。
自从成亲后说是没有变化是不可能的,姐弟几人之间到底不像在一起过日子那般了,倒不是说不亲了,就是人与人之间那种莫名的牵连有了一丝微妙的变化。
包完羊肉自然是牛肉,这会儿的蔬菜可不好弄,最后阿蕾切了些萝卜拌牛肉,这回倒不是那种纯肉馅了,让阿薇看了还舒服一些,若是在包一批肉馅的,阿薇指定要训自家老姐不会过日子了。
阿薇倒是没怀疑这肉哪里来的,说来她从小到大出了猪肉鸡肉还真没吃过羊肉和牛肉,吃着肉的味道不同也以为是姐夫打猎回来的野物,想着这东西不是花钱买回来的,自家老姐这么包饺子也忍了的。
牛肉饺子劲道有嚼劲,可吃了羊肉馅的,阿蕾还是偏爱羊肉,后来阿蕾又买了些猪肉包猪肉酸菜馅的饺子。
别看阿蕾包这么多,这在村里阿蕾家包的冻饺子绝对是少的,阿蕾不过是图个新鲜映个景,要她过年后天天吃饺子她可吃不完,这饺子还包括了弟弟妹妹的份的。
望着院里仓房里的满满的几小缸饺子阿蕾颇是感慨,圆满了。
家家户户包完饺子后又开始和面炸小果子,去年家里是那那种情况,也没什么心情弄啥,今年是成亲后第一个年,阿蕾总是觉得要有个好兆头的。
小果子跟缩小版的油条差不多,弄成一小块一小块的,和面时加了糖和鸡蛋,炸出来后直接放在院里仓房的小坛子里,想吃的时候或者来客人舀一小编筐放在炕上也能当零食,酥酥脆脆,香香甜甜的,还凉爽,也不错的小吃。
阿蕾这几天一直在厨房里做她的零食大业,今个儿正忙活着呢,阿松就过来了。
“姐,舅舅带着舅妈来咱家了。”
阿蕾一愣,眨了眨眼,“舅舅?”不是说跑了一直没回来么?
阿松脸色不太好看的点点头,阿蕾皱眉,这一家怎么回事,专门年前年后闹腾人么。
赵明轩正好进来,看着姐弟俩的脸色问道:“怎么了?”
阿蕾没好气的说道:“舅舅过来了。”
赵明轩和舅妈也算是有渊源了,冷笑一下,“你若是不想见她们我去帮你解决就是了。”
阿蕾摇摇头,毕竟这是自家娘家的事,阿蕾怕他们现在就不老实,也不敢多留,还是赶紧看看这个奇葩舅舅一家又来闹什么吧。
当阿蕾进屋没听到吵闹声松了口气,进了里屋便看到阿薇站在一边闷着头,显然不欢迎舅舅一家的,舅妈闹了两回阿芙再小也是留下了深刻的印象,站着离舅舅舅母远远的,眨着大眼睛盯着他们看。
“阿蕾过来了,这才一年咋就嫁人了,看我这当舅舅的都没喝到你喜酒。”陈家舅舅看阿蕾进来客气的说着,又看阿蕾身后走进来的赵明轩明显一愣,“这就是姑爷儿吧。”
赵明轩点点头算是客道了,他一身的气势早就让有所耳闻的陈家舅舅忌惮,坐在那里明显拘谨了几分。
“舅舅这次来可是还要那二十两来的?”阿蕾不想多废话,舅舅一家过来无非就是要钱的。
陈家舅舅一听就骂起旁边的舅妈,“都是你这臭婆子,趁我不在家欺负孩子们,良心可是被狗叼走了。”
陈家舅妈低着头坐在那一声不吱,完全没有当初泼辣的劲儿了。
阿蕾好笑的看着这两口子演戏,拿个凳子坐在那,等舅舅下文。
陈家舅舅骂了一通,脸色尴尬的笑着说道:“阿蕾,舅舅听说你如今可是有本事的,不说你挣的就是听说你那聘礼……”
“舅舅,什么该说什么不该说你是长辈,应该知道。”阿蕾没好脸色的看着陈家舅舅,眼神冷了下来。
陈家舅舅又笑了笑,“阿蕾你别多想,舅舅不是那意思,这不是怕你小不懂事,别让陈家给骗了,正好姑爷在,可得跟丫头对对数,别让人忽悠了。”
阿蕾冷笑,“这事我陈家的事,舅舅不用操心。”
陈家舅舅脸色讪讪的,低头搓了搓手,片刻抬头声音低哑的说道:“阿蕾,舅舅出去这一年也吃了不少苦,当初是我对不起你们,对不起你娘。”
说实在的陈家舅舅这翻模样到真是可怜,阿蕾虽然对陈家舅舅没什么印象,可是现在细看,似乎是比记忆中的苍老了许多,头发也白了不少。
阿薇听着陈家舅舅沙哑的话语,眼睛一红,不知是委屈还是可怜陈家舅舅。