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四爷让叶雪来到他身边之后,将手背在身后,让叶雪将眼睛闭上,然后听他的话行事。叶雪闭上眼睛的时候心也跳得快了些,又是疑惑又是期待,不知道四爷要给她什么好东西。
“现在你把嘴张开,说‘啊’——”四爷将手从背后收了回来,一边吩咐叶雪张开嘴,一边拿筷子夹了片生姜塞到了叶雪嘴巴里,对她说道,“给你吃个好吃的东西,现在可以嚼了。”
叶雪不疑有他闭着眼睛嚼了一下,姜片的辛辣顿时充满了口腔。叶雪一下子把眼睛睁开了,她没想到四爷会一本正经地逗她!
“是不是特别好吃?”四爷哈哈大笑起来,他很少这样捉弄人,捉弄的又是傻乎乎的叶雪,这让他心中的愉悦感倍增。
叶雪收起笑容将姜片嚼了咽下肚,坐下来不说话了。四爷见她竟然把姜片给吃了下去,脸上的笑容也没了,倒有些慌了,难道是他的玩笑开大了,叶雪不高兴了?
四爷逗了两句,见叶雪直接背过身去,还用手捂住了脸,以为她是哭了,连忙走到了她的面前去想要哄她。可是当四爷转到叶雪面前的时候,看到的却是一张拉眼角吐舌头的鬼脸!
叶雪见吓到了四爷,很快笑了起来,还朝他又吐了吐舌头。四爷真不知是该恼还是该笑,可先恶作剧的人是他,叶雪逗回来也是情有可原,而且这世上……除了她之外那还会有人扮鬼脸逗他啊。
一顿饭两个人笑的时间比吃的时间还长,苏培盛在外头听着声响,真不知是好还是坏。只是四爷明显过得比以前快乐了,而且也没落下正事,叶雪的到来……应该算是件好事吧?
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两日之后,温度变得更低了些,即使全副武装,叶雪也觉得屋外头冷得可怕。她是南方人,从来没有经历过北方的冬天,眼瞧着最冷的腊月还没到,叶雪已经有一种冬姑娘变成冬后妈了的感觉。
这样寒冷的冬日,让叶雪想到了吃火锅,只是火锅想要弄得合口味又好吃,还得自己动手,尤其是这火锅底料,做起来既复杂又耗费时间。
因此,叶雪第二天一大早就去了膳房开始忙活。诸如桂皮、甘草、甘松、陈皮、八角、小茴香这样的香料首先剪小倒入温水中泡着。然后叶雪在大锅中加入了葱姜蒜酒和花生粒熬制花生酱。
这做火锅底料时的火候尤为重要,好在烧火的小太监跟叶雪也有了默契,等花生酱中加入泡好的香料一起炒制完毕时,炉灶附近都弥漫着一股香气。
另外两个锅中正分别熬着鸡汤和鱼汤,叶雪打算做个鸳鸯锅,一边放鱼汤一边放鸡汤,这汤要熬的浓厚需要的时间自然不短,是以明明是准备的晚膳,她却从现在就开始准备了。
将近傍晚的时候,两锅汤汁都已经变成了乳白色,叶雪开始准备涮锅的食材了。四爷勤俭,不爱那些珍馐,叶雪准备的也都是些普通的菜,量不大,以四爷喜爱又不浪费为宗旨。
牛羊肉被切成极薄的片状,自己卷了起来,鱼肉和虾肉也被打成了泥状,捏成了一个个的小丸子。蔬菜不是切片就是切丝,不一会儿就摆满了盘子。叶雪轻哼着小曲雕萝卜花作为摆盘的装饰之时,苏培盛来到了膳房里,他不是来替四爷点膳,而是来宣布晚膳不用做的,因为四爷今日去福晋那里用膳。
苏培盛和膳房总管说完,又走到了叶雪身边,压低声音道:“叶姑娘,四爷知道你准备的是火锅,说让小宝陪你回暖阁去吃,我一会儿派人给你端到暖阁去,你先回去歇一会儿,小宝应该已经到暖阁了。”
四爷回府得知福晋邀他一起用晚膳的时候,便派人打听了叶雪今日做的是什么菜,得知她一早上就开始准备火锅,四爷的心也软了,便把一项伟大的任务交给了高小宝:陪叶雪吃饭,逗叶雪开心。
高小宝连忙跪了下来:“主子爷,您可饶了我吧,奴才哪敢吃雪姐姐为您做的火锅呀。”
上回与叶雪同桌而食被四爷怒瞪的事情还历历在目,高小宝真怕四爷是在找借口看他的表现,哪敢轻易就答应了。四爷见他这样儿,直接一脚踹在了他的屁股上:“别得了便宜还卖乖,赶紧去,你雪姐姐晚上要是睡不好,明天爷拿你是问!”
若是旁的菜也就罢了,这火锅一个人孤零零的吃又什么意思?四爷知道高小宝嘴甜,能把叶雪哄开心,这个时候他也就不计较其他的了,暖阁那还有福顺盯着,他也不担心会发生什么事情,只希望叶雪这顿火锅能吃得开心些。
高小宝屁颠屁颠地赶到了暖阁,叶雪没一会儿也空着手回来了。膳房的小太监很快将火锅和菜一起端了过来,高小宝手脚麻利地将一切都准备好了,抬头一瞧,叶雪正盯着炭炉发呆呢。
“雪姐姐,在想什么呢?我看到这火锅口水都要流出来了,你想吃辣的还是不辣的?我帮你涮。”
高小宝说的话倒不是都为了转移话题,这火锅的汤底看起来美味极了,加了辣椒的那一个半锅更是看得人眼馋,这上好的牛羊肉卷放下去,怕是要鲜得他舌头都掉下来了,可这是四爷同等待遇啊,而且还是四爷心不甘情不愿“让”给他吃的,高小宝觉得自己今日在师父面前倍有面子。
叶雪却高兴不起来,她准备了一天,没想到这火锅最终连四爷的面儿都没见着,可她准备的都是四爷爱吃的菜,自己喜欢的蘑菇都没有弄,唉,没有蘑菇的鸡汤想想也是了无生趣。
“还是吃辣的吧,有味道一点。”叶雪想了想,决定还是吃辣的,辣的那半锅是鱼汤,加了牛羊肉应该会很鲜,还能让人在这寒冷的冬日感觉到暖意,再加点鱼丸和虾丸,想想还是不错的。蘑菇就明天再吃好了。
高小宝很快在辣锅里加入了牛羊肉卷,叶雪也将鱼丸和虾丸丢了进去,两个无肉不欢的人将大部分肉都给解决了,这才吹着舌头开始涮蔬菜。
“今天真开心,可以和雪姐姐一起吃火锅,而且还可以放开了肚皮吃,没人跟我们抢哈哈哈。”
高小宝吃得畅快极了,脸上洋溢着快乐的笑容。叶雪也被他的情绪感染了,一开始虽然有些失落,但很快就与最好的朋友一起享用美味的愉悦给压了下去。
叶雪辣得小脸通红,情绪却很亢奋,夹白菜的时候都不知道那白菜到底是鸡汤锅里涮的还是鱼汤锅里涮的了:“小宝,有一个问题我不太明白,福晋要和四爷一起吃晚饭,为什么她不到书房来,而要四爷去她那里呢?”
叶雪觉得这点挺奇怪的,四爷骨折的那段时间,她曾经听福晋说起这前院膳房里做的菜比她那儿的好吃,既然是这样,那么她为什么不到书房里和四爷一起吃饭,而要让四爷跑到她那儿去吃呢?
“这……”高小宝觉得这个问题不太好解释,真解释清楚了,怕是逗叶雪开心的任务就完不成了,难道他又要摸着良心说话了?
高小宝犹豫了几秒,却听叶雪自己解释了起来:“难道是福晋新找了个厨子,所以特意请四爷过去一起用晚膳?”
叶雪越想越觉得是这么回事,她将最后一个鱼丸舀到了小宝的碗里,乐呵呵地问道:“小宝,你有没有发现我最近变聪明啦?我告诉你,都是因为多吃了鱼的关系哦。”
“哈哈哈原来是这样呀,我说雪姐姐最近怎么变得越来越聪明了,原来是鱼吃多了的缘故。”
高小宝都不知道叶雪是受到了刺激还是今天吃鱼丸吃多了,她不按常理出牌,他都不知道该怎么接了。可看叶雪也不像是强颜欢笑的模样,她大概是真的没把吃饭往别的地方去想吧?
高小宝看了看还没涮的菜,决定把它们都放到不辣的鸡汤锅里,他知道叶雪还挺喜欢喝鸡汤的,再让她吃那辣辣的鱼汤锅,他怕她又说出些让他答不上来的话,那就不好玩了。
两个人的火锅吃了许久,直到所有的食材都进了肚子,叶雪和高小宝才放下了碗筷,各自摸着各自的肚子,有一种饿了多年终于吃到饱饭的感觉。
“你说我们是不是应该起来动动消消食?可是这么冷的天,真的不想出去啊……”
叶雪长舒了一口气,觉得身体从内到外都被火锅给弄得暖暖的,如果被外头的冷风一吹,这火锅不就白吃了么?可是她吃了这么多,如果不起来消消食的话,得长多少肉啊……
“那我们起来在屋子里动动?”
小宝也不想出去,因为四爷只让他陪叶雪一起吃饭,可没让他陪叶雪一起散步,晚上他明天知道了又给他两脚,他这屁股可就倒霉啦,还不如陪叶雪在屋里说说话,等到晚些时候再回去。
叶雪很快在屋里散起了步,不过没绕两圈就觉得晕了,于是她想出了一个新点子:做广播体操!
高小宝看到叶雪做扩胸运动的时候,整个人都不好了。这这这四爷知道了会抠了他的眼珠子吗?