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马车驶入村子,正是午饭后休息时间,巷头巷尾阴凉处有人闲聊。发现马车过来,好热闹的村民接连靠近,嘴里“啧啧”有声。
他们对林大不熟悉,见他一脸严肃状,不大敢上前讲话,互相之间讨论得倒是蛮大声:“真是有钱人的做派啊~”“里面坐着的可是长家的?”“对啊!年轻人去趟镇上也要坐大车去,够懒的!”
“谁叫人家傍上了林家老爷呢?!你要是喊我一声阿姆,等我有钱了也请你做大车~”“去你的!”说话的人笑闹成一团。
驾车的林大扬鞭在空中狠狠甩了一下,“啪——!”巨大响声猛然爆出,唬得那些人同时住嘴,后怕地望着林大。待车马过去后,才有人不屑地撇撇嘴。
车子停在林家门口,等白鑫和阿水把东西搬下来,林大则转去了后院。自从林家被小偷盯上后,秦氏不放心,两个孩子没空而她较为空闲的时候,便过来这边看着。
每次卖了蛋蛋,白鑫都要记下属于林叔应得的钱。如今又有林大叔给他们帮忙,还得付给他工钱。林大不肯要,白鑫坚持,不然往后便不敢请他了。
林大这才想起来之前林寻对他说过的:“他若给你辛苦费之类的,只管收下;分给我的呢,你让老佟攒起来拿去买地买铺子,记在阿鑫名下。”当时只道:既然白鑫晓得了他和老爷的关系,老爷的东西他用了也没事吧,怎么还分开算账呢?——而今可算见识了,白鑫这小子倒是规矩分明。
有林大在,秦氏便随孩子们回去了。见到白鑫买了好些东西,秦氏埋怨道:“你这孩子,咱们还没挣到钱呢~”
白鑫辩解道:“多加这几样调料,可以让肉绒味道更好、闻起来更香,诱人过来买。卖得好了,咱们便能把价钱提上来。”
秦氏蓦地惊醒道:“做肉绒的主料是精肉,着实花费高,但还有一种肉绒粉!肉煮烂之后混上面粉米粉等一起磨碎翻炒,味道只比肉绒味道差一点。”
白鑫欢喜拍掌说道:“这个好!用肉少,可以卖便宜些。”随后又想起一事,问说:“鱼肉也可以吧?”
“对的,只要不是肥肉油皮皆可以。”秦氏难得的露出笑意说道。
长流水插嘴:“先从肉绒粉开始吧,卖这个即便亏本也亏不了太多不是么?”
白鑫冲他笑道:“听你的。”——他便跟着笑出来。
淡水鱼比猪肉便宜,村里池塘虽有好几口,鱼却是不多,没人放养,野生的鱼长不到多大即被捞走了;没人在村里放养鱼也是因为怕被人偷,对于很少能吃到肉的村民来说,鱼不养在家里面,那可不就是让人捞的吗?——这都是穷闹的。
至于海鱼,海民们下海捕捞可不容易。猪肉中,五花肉因既有肉又有油水价最高,接下来是排骨和精肉,肉多的海鱼和五花肉是一个价位的。更别说鱼还得剔骨,稍显麻烦。于是,白鑫等人选定了猪肉。
白鑫人小买东西容易被人看轻被人宰,请了林大带他去镇上找卖肉大户定肉。林大在市集上转了转,很快打听到一位胡屠夫声誉最好,不乱宰人。
此时西市收摊,天气渐渐热,胡屠夫穿着无袖短褂,露出一双粗壮臂膀,在他租下的小平房里嚯嚯磨刀。见到林大带着白鑫,不禁疑惑道:“已经收摊了,肉卖完了,你们这是……”
林大在白鑫的示意下上前一步,对他说:“听说你这里每日能出很多肉,我们过来想找你谈一笔生意。”
“哦,是来定肉的?”胡屠夫放下刀,一面起身,一面拿腰间的围腰擦手,“你要多少?”
林大说:“这头一次先预定二十斤精肉。”
胡屠夫接口道:“精肉零卖是一斤十二钱;整的话,我这里一斤八钱。不过你才二十斤,只能卖你十钱。”
白鑫不经意地拉住林大的衣袖。林大会意,讲起价来:“你胡屠夫的名声大家都晓得,十钱也算实在价了。但是,这不是一锤子买卖,家里买肉是要做熟食的,估摸着三天就能来你这收一次,一次二十斤,行情好的话,还会加量。”
对面的胡屠夫细细想了会,林大撇了白鑫一眼,又加上一句:“佟老板是你这的老客户吧,就是他荐我来的,我叫林大。”
听说是佟老板推举的,胡屠夫立即松了口,“老佟跟我挺熟的,既然是他介绍你来,那我给他个面子,一斤卖你八钱!只是,往后还得到我这买哦!”
“那是自然!”林大完成了白鑫交代的任务,挺高兴的,“老佟这人你也清楚,我们若是不靠谱,他也不会让我们来你这嘛!”
胡屠夫果然放心了。又谈了一下今后送货的事情,先期是到胡屠夫这里取货,等后面来往熟悉了,他就会给送到村里去。
“姨夫!家里还有肉没?”这边刚商议定,外头冒出一声喊。
却见胡屠夫脸色拉下来,走出去,冲一人没好气地说:“都什么时辰了!早半天卖完了!”
那人年轻的声音传入屋里:“哎呀,你怎么不给我留一块啊!”
“哪个晓得你现在才来!难道要我一直等你啊?要是你今日不来了呢?哼!”胡屠夫略显暴躁地压低声音说道——所谓家丑不可外传嘛。不过,他那个大嗓门,屋里的白鑫和林大依旧能够听清楚。
年轻人满不在乎地说:“下次记得给我留啊!今日我阿姆肯定要骂我了。我走了。”
没等胡屠夫说话,他真是说走即走,来去如风。这时白鑫和林大才好意思出来。
胡屠夫尴尬道:“刚那是我郎君他妹妹的孩子。”
“呵呵,”林大没接这个话茬,“那事情谈好,我们得回去了,过两天开集再来拿肉。”
他们不议论自家闲话,胡屠夫自是欢喜。
三两日后的集市,白鑫他们又来了。这一回出来的早,一共带了四罐子肉绒、茄子长豆等菜类;而蛋蛋不拿出来卖了,留在家里孵幼崽。
第一个买主那位老娘子,今日专程来找他们。才见到白鑫便露出喜色,“幸亏你们还来的!前几日在你们这买的那个肉绒啊,我家小孙子可爱吃了!二两都不够他吃一日!哎呦呦,一个劲催我再买~”
此话着实令人高兴,白鑫也笑着同她聊:“您孙子爱吃就好,我们这个用料足足的全是好肉,多吃点长身子快。您这次要几两呢?”
老人家问道:“一斤是五十钱吧?”
“是的。”白鑫回说。
她豪爽地说道:“那给我来一斤吧!我记得你上次说,可以放一段时间不坏?”
长流水帮忙打包,白鑫一面装肉绒,一面跟她讲:“放在干燥处一月都没问题。阿婆,我建议您呢,粥跟肉绒配起来给孙子吃,以免他挑食。一口气吃太多肉绒,火气会上来。”
老人家闻言,十分惊讶,“你这孩子倒是实诚,这么讲话就不担心我不肯多买吗?”
白鑫傻笑道:“我觉得不说,心里过意不去。是吧,阿水?”默默当个小助手的长流水毫不犹豫地点头。
也不知是触动老人家哪根筋了,她转头冲旁人喊道:“快来瞧瞧啊,这边的东西好吃又实在!”
白鑫与阿水皆愣住了。她这么一招呼,还真有两三人走过来,她还帮着介绍来着。阿水悄悄戳了戳白鑫,白鑫秒懂,多给她称了些。
旁人见老人家一口气买了一斤,便来了兴趣。
待这一波人走后,一罐半的肉绒没了。照这样算来,今日卖完四罐一点问题都没有。
集市快收摊的时候,胡屠夫扛着二十斤肉来了。
白鑫诧异地迎上前,“您怎么亲自送来了?”顺手接过那一大包肉。
胡屠夫没细想,便把肉给了他。随后才反应过来,极为好奇地打量着他说:“瞧不出来哈,你才十一二岁吧,这么大块精肉扛起来毫不费劲啊!”
白鑫但笑不语。
胡屠夫并不需要他回答,凑进前,抽动鼻子赞道:“卖的甚么,这般香?”
守着摊子的长流水递给他一根竹签,指着油纸上的肉绒道:“您可以试试,这个叫肉绒,野鸡野鸭精肉做成的。”
别看胡屠夫干的是卖猪肉的行当,可他喜欢吃素,大概是生肉味道闻多了腻味吧。然而白鑫他们的肉绒却令他很有胃口,大嘴一张,将油纸上的肉绒全数吃掉了。
而后他抹了抹嘴,冲白鑫等人竖起大拇指,赞不绝口:“鲜香酥软!好极了!怎么卖的这个?”
白鑫过来将装肉的袋子还给他,说:“不多,一两五钱而已。”
胡屠夫很清楚肉类的行情,闻言,颇为讶异:“那不是没得赚?”
“今日是第二回卖,先招揽回头客,下次就得涨价了。”
胡屠夫当即说:“剩下的我都要了,给我包起来。”
“好,稍等!”白鑫应道,他和阿水一个装一个收钱。胡屠夫忍不住又吃了几口,叫人哭笑不得。
送走胡屠夫,白鑫他们也该收摊了。
今日犹如神助,不仅卖完了肉绒,连带着菜也卖掉了。三人快快乐乐收拾回家。
到林家接了秦氏,三人在路上巧遇愁眉苦脸的白宝丽和江氏。
秦氏撇了白鑫一眼,方问江氏:“怎么了这是?”
这两人见了白鑫不免尴尬。江氏收起愁容,说道:“没什么,我生父一家子到我这里还玩两天,家里没什么好东西招待他们的,我让宝丽陪我去镇上买。”
“这样啊,那我们就不耽误你们了。”秦氏略有好奇,却不多问。
江氏带着白宝丽从白鑫身边走过去,白鑫突然说:“等一下!”
其余人纷纷惊讶地看着他。却见他朝江氏问:“伯姆,您阿父可是蔡村的人?”
“对呀。”江氏不解地回答。
白鑫又问:“那个村子是不是新近有一些外来人搬过去?”
江氏讶然道:“你怎么晓得?”
白鑫只道:“我在镇上听人说起过。没事,不打扰你们了,我们先回去了!”
江氏也不再多留。
这边,秦氏说:“阿鑫,你打听到什么事情?”
于是白鑫将几日前石头跟他父亲讲的话说了一遍。
秦氏不过叹了一句“都是可怜人!”便不作声了。