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孟双双这会儿还在后院里陪着宁溪做姜霜呢，偏老的姜块擦洗干净之后，磨碎，滤出姜汁，在大太阳下晒成霜状就是了，用小瓷瓶密封装好，可以保存许久，平时可用于调味祛腥，对于脾胃虚寒的人，常常备上一瓶在身上，吃饭的时候加入饮食中，也是极好的。
听到小二来禀的消息，孟双双看了宁溪一眼：“君五爷来了，你真的不去给他做菜？”
宁溪想了想：“还是不去了吧！”虽然君五爷屡次照顾于她，可她也知道那只是自己做菜好吃之故，并不是别人猜测的自己与他有什么渊源，他是自己的后台靠山之类的，如今已经知道自己是个没有厨师牌的人，再贸然给这些贵人们做菜，万一出了什么事，最终吃不了兜着走的也还是自己。
干脆不去做这个菜，顶多也就是让他们不高兴了而已，起码不会惹出什么祸事。
“那行吧！”孟双双拍拍双手站了起来，“少不得我要去替你受这个气了。”
宁溪拿出一罐前两日渍好的蜜姜：“这个拿去。”
孟双双找了个精巧的碟子装了，扭着腰肢走了过去：“不知道五爷和世子大驾光临，有失远迎了。”
君绍枫“噗嗤”一笑：“得了，别废话了，还当我不知道你吗，你这时候心里一定在说这俩吃白食的怎么又来了。”
“世子您这说的是什么话，五爷可是贵客，怎么会是吃白食的呢，前些日子不是还送了一把名贵的菜刀给我们宁溪嘛，那菜刀宁溪可是珍爱得很，每天不看上一会儿都睡不着呢！”
君绍枫“哼”了一声：“他送的是好东西，那我送的就是废纸一张咯？”
“世子不见您送的墨宝正挂在大堂上嘛，凡是进店的客人，没有不夸赞两句的，专程为了欣赏墨宝而来我们酒楼吃饭的客人也不少呢，宁溪说了，等她能做菜了，必定要找个时间好好酬谢世子的。”
君绍枫这才满意了些：“这还差不多。”
君骞煜道：“好了，都少说两句，孟姑娘，我问你，这几天究竟发生了什么事？为何宁溪她突然就不能做菜了，似乎还牵涉上了京兆尹？”
孟双双知道瞒不过，便一五一十地都说了，当然她们并不知道是有人着意陷害，还特意说了一下黄大人是好人，帮她们挡了一灾呢！
君骞煜点点头：“我知道了，你们心也别太大了，回去好好想想，宁溪没有厨师牌这事，究竟是怎么透露出去的。”
孟双双反倒笑了：“五爷不必多虑，这事儿不是别人透露出去的，只是那官差例行公事要登记号码，这才问出来的，真不是被人故意陷害。”
君绍枫哈哈大笑：“说你们傻还不认！五哥，那李姓人家要不要我派人去查一下？”
君骞煜斜睨她一眼：“自然是要查的，不然的话像她们这样，被人卖了还要喜滋滋地替人数钱呢！”
朱掌柜刚打听到宁溪要去参加厨师考核的事，正琢磨着要不要想个法子扳回这一局，若是告上去说京兆尹包庇双溪楼，这事儿不知道会不会闹得太大了呢？
还没想出个所以然来呢，突然糊里糊涂地就被冲进来的官差给押了起来，一把老骨头，被那官差抓住了胳膊往身后一扭，双臂疼得像要断掉了似的，杀猪似地大叫起来：“你们要干什么？老夫乃一介良民，你们怎么能随便拿人！”
那官差更是用力一扭：“老实点儿，你指使李姓人家诬告双溪楼的事已经败露，还想如何狡辩，待到府尹大人面前再说话吧！”
“绝无此事，双溪楼血口喷人！”
“那对李姓父子早已如实招了，你还是省点力气吧！”
朱掌柜突然一口老痰梗在嗓子里，差点儿闭过气去，被那官差一拳砸在胸口，这才又活了过来，被拖得踉踉跄跄地往府衙里去了。
诬告和误告一字之差，原本怎么判，也就是黄大人一句话的事，只是品鲜居这次不走运，偏偏这事是五皇子说了话要严查的，黄大人自然不敢怠慢，除了诬告一事，顺便也到品鲜居的厨房转了一圈，出来之后又多了一个罪名，使用*变质的食材。
这些天品鲜居生意不是不好嘛，进的原料卖不完，天气热不好保存，第二天就有味儿了，本来是应该扔掉的，可这朱掌柜一时鬼迷心窍，不想账本上太过难看，便让人把变质的食材洗洗干净，用油炸过之后再用味道香浓的调料遮盖，这样一般人就吃不出变质的味儿来了，不过要是遇上体弱的吃了这些菜，恐怕肠胃就要受上一番折腾了。
两罪并罚，品鲜居停业整顿三个月，朱掌柜这回也算是偷鸡不成蚀把米了，他们少东家李少明知道此事之后，好生地发了一顿脾气，从此更是把宁溪视为眼中钉肉中刺，恨不得除之而后快。
孟双双那儿也从官府得知，原来她们双溪楼里确实是有内奸的，是一个在后厨专门洗碗的妇人，而这个妇人，则是她有一次上街的时候见她可怜随手捡回来的，没想到这妇人的丈夫是品鲜居的下人，而且还是个赌鬼，赌输了欠了赌场一大笔债，为了还债逼迫着自家女人到双溪楼来打探消息。
孟双双为此十分懊悔：“宁溪真对不起，真没想到是我一时好心害了你，往后我一定不做这种滥好人了。”
宁溪安慰她：“没事，咱们这次不也是没吃亏吗？好人还是要做的，不过就是要多长个心眼就是了。”
“唉，我觉得啊越有钱的人，这些弯弯绕绕就越多，还不如当初我们在夜市里摆地摊自在呢！”
“不管别人怎样，咱们只要本着自己的良心，安安分分做人就好，不用想太多。”
转眼便到了宁溪参加厨师考核的日子，上午一场先考笔试，主考官依次验过每人的姓名年纪，还有考试号牌，即可进入考场进行考试，宁溪发现，参加考核的以青年男子居多，大多都是双臂强壮有力，右手虎口带着厚厚的茧子的，可见都是学厨多年的学徒，中年妇女也有几个，应该是考了厨师牌之后去大户人家当厨娘的，像宁溪这样年纪的女子，却是绝无仅有的只她一个。
宁溪神色平静地走到贴着自己名字的桌前，把孟双双给她准备的砚台和毛笔取出来摆好，不紧不慢地开始磨起墨来，这段时间她跟荣大全他们一起研究菜谱，繁体字进步了不少，几乎大部分都能写得出来了。
写毛笔字讲究的是用力沉稳，她之前虽然没怎么练过字，但苦练厨艺多年，在腕力的控制方面还是很有心得的，所以着意练了几次，写出来的字也很像模像样了，起码不会被人觉得是东倒西歪鬼画符一般。
考卷发了下来，宁溪看了一遍题目，脸上笑容微现，提笔蘸了蘸墨，胸有成竹地答起题来。一屋子的考生大概有三十多个，而监考的主考官有两个人，一前一后坐着，时而走动一下，交换一下位置。
宁溪的毛笔字写得有些慢，而且她脑子里的东西多，答题就答得特别详尽，正全神贯注地写着，忽然一个纸团从天而降，正正落在她面前的考题上。
宁溪满脑子里都是考题，又怕时间不够写不完，因此想也没想，就把那纸团往旁边拨了拨，继续心无旁骛地写着，连那纸团被一只大手拿了起来也没留意到。
随即宁溪握笔的手被人按住，她诧异地抬起头，只见主考官一脸严肃地站在她的面前：“跟我出来。”
“考官怎么了？我的题还没答完呢！”话未说完，已经被人不由分说地拉出了考场外。
“考官，究竟出了什么事？”出了考场，宁溪还是一头雾水。
考官把展开的纸团放在她的面前：“你自己看看。”
宁溪果真还认真地看了一下，居然是考题的答案！宁溪心里一惊，忙道：“考官，这不是我的！”
考官冷笑一声：“这可是我亲手从你桌上拿起来的，人赃俱获，还敢狡辩？”
“真的不是我的，也不知道是谁扔到我桌面上的，考官您想，如果真是我的，我怎么会不藏好了，还大喇喇地放到桌面上去呢？”
“谁知道你不是刚拿出来想要偷看，正巧就被抓获的？反正现在你再说什么也是没用了，快点回去好好学学，半年之后再来吧！”原来在考场之上作弊，是要禁考半年的。
宁溪自然不甘心：“考官，您一定要调查清楚，这真的不是我的，一定是有人有意要陷害我。要不这样，您去取我的考卷过来，看一看我的答案是否与这纸团上的相同再说？”
那考官听她说得真切，心中也有几分疑虑，便让她现在一旁候着：“等考完试再说。”