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这豆腐坊虽是段家的产业没错，赵段说起来是合伙，其实说白了是赵家承包了段家的豆腐坊。
严格说起来赵段豆腐坊已不算是段家的生意，段家充其量只是房东的角色，就算段老爷真的光临豆腐坊也不应该指手划脚才对。
何况如今的豆腐坊经过昨天的打扫整理可是干净整洁得很呢！
“姑丈，这豆腐坊如今是俺们赵家的生意，别说那段老爷不一定会来，就算他来了也应该不会说什么，俺们家可是与段家签了约的。再说了那段老爷是做着大生意见过大世面，就算俺们有什么做得不够好的，那段老爷只会帮着指点俺们应该不会怪责。”孙灿烂安抚赵黑牛不安的心。
这豆腐坊是段老太爷亲自与赵家签的约，虽然现在段老爷才是段家的家主，可古人讲孝道，孙灿烂笃定那段老爷就算对赵段豆腐坊的合约有不同的意见，至少五年内应该还是会遵守约定的。
何况孙灿烂对自己指导赵家做的豆腐可是有十二万分的把握，要超越她的豆腐目前还不太可能，只要赵家严守浆汁的方子，不要说五年就算十年八年也不定有人能超越，更何况孙灿烂的脑子里还有很多种新品种呢！
看着赵黑牛不安地在前院后院打转，这里收收那里拾拾，颇有几分应付大老板岗检的模样，孙灿烂感到既好笑又无奈，只好任由他在那里前前后后的忙碌。
赵大丫已经被赵黑牛派出去寻找赵婶子他们，现在已经将后山的使用权给拿了下来，闲不住的赵黑牛就想着要买些得用的农具，豆腐坊里虽然也有一些可都不太合用。
“二虎哥，你帮俺拉着这布，俺要做个大布兜，明儿个就用这大布兜挂那大木架上挤浆，可省力了！”孙灿烂不再去管赵黑牛，拿来昨天刚买的两匹布指挥赵二虎与她一起做起了大布兜。
未几到处转悠的赵黑牛渐渐冷静下来。倒也给他自个儿找到了活计，拿出木工活吭哧吭哧干了起来。
一时间豆腐坊里除了赵黑牛敲敲打打的声音，只偶尔之间传来赵黑牛询问孙灿烂有关蜂箱和蜂框的细节问题，孙灿烂细声细气的回答，有确定的也有不太确定任由赵黑牛自由发挥的。
“爹，山花姐姐，看看俺这头花可漂亮？”突然豆腐坊外传来赵二丫稚嫩而清脆的声音，几个人抬头看去，只见头上扎了一朵大红头花的赵二丫如同蝴蝶欢快地跑了进来。
孙灿烂收好最后一针，用剪子将线头剪断将针收好。拉过赵二丫拿出怀里的帕子细细替赵二丫擦去脸上的汗珠。嘴里夸道：“哎呀。俺们二丫本来就长得粉嘟嘟的，聪明又可爱！这头花儿一戴，可不更漂亮了呢！让山花姐好生羡慕！”
“可是娘和大丫姐姐都说俺比不过山花姐姐呢！她们都说山花姐姐是……是……”赵二丫半靠在孙灿烂身上歪着脑袋看着孙灿烂渐渐长开的俏脸，却说不出来赵婶子和赵大丫形容孙灿烂的那个成语。
“你可真是个笨丫头！是天生丽质！”跟着进来的赵大丫有些嫌弃地看了一眼卡壳的赵二丫。接过了赵二丫的活，顺便递给孙灿烂一朵头饰。
头饰很简单，做得也有些粗糙，若在前世孙灿烂可能看都不会看一眼，对于目前的赵家而言，赵婶子能够掏银子出来买上这样的头饰还真是出乎孙灿烂的意料之外。
这头饰看着虽然简单粗糙，不过胜在淡雅，比起赵二丫和赵大丫头上的头发明显要好上一分，这让孙灿烂的心里隐隐的有些发酸。再看看赵婶子头上那根由赵黑牛自己做的木簪，心里对发家致富更加了一分期待。
没见猪仔的叫声想来是没有买成，顺嘴问了一下赵婶子去集市看猪仔的情况，得知已经与人家订好了两只大概三四十斤重的半大小猪，明儿傍晚的时分就能送过来。
说着从赵婶子身后走出位挑着箩的老汉。原来定的就是他家的猪，他家养了头老母猪一年里要产两窝子猪仔，自家养不过来，正好赵婶子需要就定了下来，想到豆腐坊里那一小堆豆渣，赵婶子索性让老汉过来带走一些，好过放在这里馊掉。
如此一来，这牲畜棚子要抓紧着盖起来，看着面前的赵家这几个人，孙灿烂不得不打起精神来筹划一二，她可不希望牲畜就养在后院里。
这次赵婶子听从了孙灿烂的建议，直接从镇上找了个专门替人砌墙建屋的泥水匠，那人手下有人工有材料。
虽说赵家这是个急活，不过他手上恰好没话，正发愁没活干呢，这不，当沈掌柜带着赵黑牛找上门，双方一拍即合，以极低的价格就谈成了这桩生意。
当天下午就开了工，由于只是牲畜棚和茅房外加砌个墙平个地，又是在后院以外，倒是与赵家豆腐坊的生意互不干扰，即不影响赵家豆腐坊的生意，又不耽误后院外的工程。
到底是专业的建筑队伍，效率真不是吹的，当天将地平整好，运来土坯子还有一些相对于土坯贵些比起青砖又便宜不少的红砖，第二天当赵家豆腐坊做完生意，后院外的牲畜棚和茅房也按着孙灿烂的意思盖好了。
看着建在山脚离后院还有一些距离的牲畜棚，紧靠着后院小门的茅房，远离后院的蓄粪池，孙灿烂不由满意地笑了。
虽然比不得前世那现代化的卫浴设施，可是比起靠山屯赵家那时不时飘着粪便臭味的茅房和后院，可就先进了不知多少呢。
想起那泥水匠初初听到孙灿烂要将蓄粪池建在离那牲畜棚有十米远，离茅房则有近二十米距离的地方时，感到很是不可思议。
不过随着孙灿烂的解说，大家最后终于明白了她的意思，茅房的粪便和牲畜棚的牲畜粪便都将通过一条暗沟送到离牲畜棚十米远的蓄粪池里，而且要求从茅房和牲畜棚到那个蓄粪池是一路向下而去，以保证粪便顺畅地流入蓄粪池中。
虽然做起来麻烦了一些，不过孙灿烂却主动提出让赵黑牛给那泥水匠多加了五两银子，毕竟这样的工程说起来简单，做起来还是有些难度的。
看在多给的银子份上，那泥水匠自然完全听从孙灿烂的意思，自是精心地按照她的要求去做，那暗道里全部埋设的是一剖为二，经过精心处理的粗大竹筒，以保证粪便流动的畅通。
暗道上方则全严丝合缝地盖上了大石板，既能防止粪便的臭味外泄，又能防止暗道被泥土垃圾堵塞。
当工程终于完成的时候，孙灿烂让赵大虎和赵二虎抬了一大桶水，直接倒入茅房内的坑里，顿时那水顺着暗道顺利地注入了蓄粪池中，让大家很是佩服孙灿烂的奇思妙想。
“哎呀，山花妹妹你是怎么想出来的？这可真是太好了，以后俺家用了茅房以后，都用水冲一下，这茅房可就没有什么臭味儿了。”赵大丫惊奇看着这一切，直感到惊喜交加。
原来还为多花十两银子而肉疼不已的赵婶子，这下心里也平衡了许多，心里倒更是在嘀咕这山花家原本是个什么样的人家，连个茅房都要如此讲究。
孙灿烂见大家看着她的眼神都有着一些莫名的猜测，心里不由顿时有些后悔，如今危机还没有解除，那种被人暗窥的感觉依然存在，怎地就为了个茅房和牲畜棚就让自己如此失了警惕？
“俺……俺只是不想在吃着香喷喷的豆腐脑时突然闻到一股子猪骚味。”孙灿烂微微低下了头一付小女儿家难为情的模样，让在场的人不由忍俊不禁，想想又觉得很有道理。
危机终于稍稍散去些许，将泥水匠的工钱和材料钱全部结清，赵婶子将孙灿烂叫进了屋，拿出了帐本，要将这记帐的事交给了孙灿烂。
这次孙灿烂却没有多做推辞，毕竟以后的生意会越做越大，记了帐才能知道是赚是赔，也只有记了帐才能做到心中有数。
原本这个帐昨天就该开始记，只是昨天有些忙乱，实在没有那么多的心思来算帐，如今豆腐坊这边可算是安定了下来，是该把帐好好理理的时候了。
“山花，听你姑丈说，你们与那段公子和沈掌柜又签上养蜂的协议，还一下子收了五百两银子，万一没养成功，这钱俺家可怎么还得起？”赵婶子将昨晚赵黑牛交给她的五百两银票放在桌上，眉头紧皱，脸上有些不悦。
那养蜂的事对赵婶子可言不抵于是天方夜谭，这影子都还没有的事，这两个人居然敢收人家这么多的银票，真是让她既头疼又心慌。
“大姑，你别心慌，那养蜂的事，也许你觉得不现实，可是俺看过那书上写的，只要方法得当，还是十分靠谱的。何况那段公子和沈掌柜是何等精明的人，你想啊，他们会做那种无谓的投资吗？他们那种钱生钱的本事，可是天生的！”孙灿烂之所以这样说，无非是利用赵婶子对段子轩和沈掌柜的敬仰之心，让赵婶子心安。