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“恩!”颜如雪十分自信的点了点头。“以后你要去书院,我一个人又要擀皮又要招呼客人根本忙不过来,所以,我只摆早晨两个半时辰,剩下的时间,我用来做善后的事宜,吊汤、刷碗、擀皮、剁馅……”
“可是…”颜辰微微一沉吟。“这里只有这两条小巷子,旁边都是有钱人,就算靠着书院,这个小小的云吞摊子能有人来吃吗?”
颜如雪淡然一笑。“傻瓜,我有办法让人来呀!”
“什么办法?”
颜如雪神秘一笑。“对对子,吃云吞!”
“对对子?吃云吞?”颜辰不解。
颜如雪点点头。“文人都有一种清高,摆开摊子的时候我们同时摆出一个幡子,能对的出我们出的对子的,那么就可以免费在我们摊子上吃云吞,对不出来的,出双倍!这个幡子一定要挂在学院的大门处!”
颜辰失笑。“阿姐,你这是要向书院宣战吗?”
颜如雪莞尔。“要论做学问,那我一定敌不过书院里的先生们,可是要说对对子,我倒是真的不惧他们!”
这一点颜辰倒是一点都不怀疑,整个事情听起来很是匪夷所思,可是细细的一想,这件事似乎也不是没有可能,左右也花不了几个银子,或许可以试试!
姐弟两个都是行动派,说干第二天就干了起来,先是去菜市买来了猪大骨,昨天是他们自己吃,所以有没有高汤都无所谓,但是现在既然是准备摆摊了,那这些酒不能省了,好在这些大骨也不算太贵,一斤大骨只要六文钱,颜如雪一共买了十斤大骨。
除了大骨,颜如雪还买了一些调料、酱料,还有一些调味的小酱菜,至于陶碗之类的东西颜如雪是不准备买了,那些东西价格对于他们来说太贵了,她准备租!
“婶子,我是秦老太太家新来的房客,不知道您家有没有多余的碗筷或者桌椅,我想租用一下!”
“奶奶,我是秦老太太家新来的房客,不知道您家有没有多余的碗筷或者桌椅,我想租用一下!”
一早晨,颜如雪跑遍了两条巷子,租来了百副碗筷和四张桌子、几条长凳,锅和土灶秦老太太家里有,颜如雪也就直接租了,桌椅碗筷和土灶锅具租一天一共是一百三十文。
加上大骨和调料整个摊子成本一共是五百文,颜如雪对于云吞的定价是四文钱一碗,也就是说,他们今天至少要卖一百二十五碗云吞才能把本钱卖出来。
意识到这一点,颜辰非常的担忧,原本想着本钱也不大,可是真的等到一切都弄好了以后,他才觉得五百文,其实也不少了,毕竟他的束脩是要留出来的。
颜如雪忙好了这些,颜辰也没有闲着,秦老太太家的柴、水,他都搞定了,还有一直吊在锅上的高汤,他也看着。
姐弟两人忙了整整一天,该准备的东西也都准备的差不多了,所有的桌椅板凳,租赁的人家都会在第二天给他们送到街口,这样倒是省了他们不少的麻烦。
第三天的早晨,因为秦老太太规定的时间,所以姐弟两人寅时就起来了,高汤、和面、剁馅、摆摊有条不紊的进行着,卯时天渐渐的亮了起来,巷子里的人也都将桌椅、碗筷都送了出来,颜如雪也都按照昨天说好的价格,将桌椅板凳的银钱付了。
虽然这里靠近富人区,可是这两条巷子的人却不是什么有钱人,对于把家里闲置的东西拿来换钱,他们还是愿意的!
卯时三刻,天已经算是大亮了,颜辰用两根竹竿将幡子支了起来,两人随即也站在锅灶前准备就绪。
安静,十分的安静,原因很简单,根本没有人注意到这里!
“阿姐,我们是不是要喊两嗓子?”颜辰讪讪的说道。
“额……”颜如雪脸颊绯红,摆摊子这个提议是她提出来的,可是她从小习惯在书房里看书,这站在大街上吆喝生意,这种事她还真的没有做过!
“咳咳……”颜辰清了清嗓子准备喊上一嗓子,发红的耳根暴露了其实他也有些不好意思。
“等等!”颜如雪拦住了颜辰,颜辰以后是要走仕途的,这种抛投露脸的事最好还是不要让他沾边比较好。“还是我来喊吧!”
颜如雪心里一横,左右已经在这里摆摊子了,脸皮都豁出去了,还在乎这两片嘴皮干什么!一咬牙,一跺脚!“对对子,免费吃云吞咯!只要能对的出我们姐弟两人出的对子,我们姐弟便请吃云吞,有没有哪位学子想要试一试的了?”
虽然是在放假,可是学院里还是有人的,颜如雪这一嗓子是横下心来喊得,清脆、高亢,又是在清晨,可以说学院里很多人都是被颜如雪这一嗓子给喊醒的。
倒不是说颜如雪这一嗓子的穿透力有多强,而是,一个听见了,那便有两个人知道了,有两个人知道了,那便带着四个人一起来了,于是,整个书院都轰动了,正如颜如雪估计的一样,读书人不但是清高的,还是有傲骨的,在他们书院门口说这种大话,岂不是欺负他们书院无人嘛!
所以,这些平日里之乎者也的学子们纷纷的站了起来,他们发誓,今天一定要让这对不知死活的姐弟赔死!
颜如雪喊了半天后,路上的行人侧目的居多,但是却没有人真的前来吃上一碗,正如颜辰所担心的一样,这里只有两条巷子的平民,平民没事是不会出去花钱吃饭的,哪怕只是一个四文钱一碗的云吞。
“阿姐,咱们是不是要赔本了呀!”颜辰略有担心。
颜如雪眉头微蹙,想了想,摇头道。“不!根据我们这两天的观察,书院里还是有一些学生和夫子,所以,我们在这里摆摊,喊出这样的口号,里面不可能没有一点反应,现在的情况只有一种可能,那就是他们刚刚起来,正在穿衣服!”
有了颜如雪的话,颜辰心里略略的安定了一些,手中的抹布一下一下的擦着早已擦干净的桌面。